Δύο άνδρες νοσηλεύτηκαν μετά από γεύμα με θαλασσινά

Στις 11 Δεκεμβρίου, το Ιατρικό Κέντρο της Περιφέρειας Long Dien ( Ba Ria - Vung Tau ) μόλις ανακοίνωσε τα αποτελέσματα της παρακολούθησης δύο ύποπτων κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης μετά από φαγητό στο εστιατόριο σαλιγκαριών K (οδός Dien Bien Phu, Phuoc Nguyen, πόλη Ba Ria, επαρχία Ba Ria - Vung Tau).

Εικόνα ενός καβουριού και ενός αχινού. Εικονογράφηση φωτογραφίας

Προηγουμένως, τη νύχτα της 9ης Δεκεμβρίου, ο κ. NQL και ο κ. DNC (που κατοικούν στην περιοχή Long Dien) δείπνησαν μαζί στο εστιατόριο K snail.

Το γεύμα περιλάμβανε χτένια, κυδώνια αίματος, αυτί της θάλασσας, ψητό αχινό, ρολάκια με μοσχάρι και μανιτάρια enoki και ταϊλανδέζικη σάλτσα γαρίδας. Ήταν σχεδόν 8 μ.μ. όταν τελειώσαμε.

Στις 11 μ.μ. την ίδια ημέρα, ο κ. Λ. παρουσίασε συμπτώματα μουδιάσματος στα δόντια και το στόμα, ζάλης και μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο Ba Ria για επείγουσα θεραπεία.

Κατά την είσοδό του στο νοσοκομείο, ο κ. Λ. υπέστη σοβαρή κρίση και χρειάστηκε να εισαχθεί στο Τμήμα Εντατικής Θεραπείας και Δηλητηριάσεων. Μέχρι σήμερα, ο κ. Λ. έχει ξεπεράσει το κρίσιμο στάδιο και λαμβάνει ενεργό άνθρακα.

Ο κ. C είχε μόνο στομαχόπονο και έκανε εμετό. Και στις δύο περιπτώσεις διαγνώστηκε δηλητηρίαση λόγω κατανάλωσης αγγουριών της θάλασσας και όχι αχινών όπως αναγραφόταν στο μενού του εστιατορίου.

Στην πραγματικότητα, πρόσφατα πολλοί άνθρωποι έχουν φάει κατά λάθος θαλάσσιο αγγούρι και αχινό, με αποτέλεσμα να προκληθεί δηλητηρίαση και να τεθεί σε κίνδυνο ακόμη και η ζωή τους.

Σύμφωνα με το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ( Υπουργείο Υγείας ), οι αχινοί περιέχουν την εξαιρετικά τοξική ουσία τετροδοτοξίνη (επιστημονική ονομασία Carcinoscorpius rotunicauda) και έχουν σχήμα πολύ παρόμοιο με αυτό ενός αλογόκαβουρα.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm