Η γοητεία τόσο των αλμυρών όσο και των γλυκών προϊόντων.

(CMO) Σε σύγκριση με άλλες τοποθεσίες στην επαρχία, η περιοχή Tran Van Thoi είναι ευλογημένη με δύο ξεχωριστά οικοσυστήματα γλυκού και αλμυρού νερού, τεράστια μαγκρόβια δάση και μια εκτεταμένη θάλασσα. Διαθέτει επίσης ορυζώνες, οπωρώνες και μια ποικιλία υδρόβιων ειδών γλυκού, αλμυρού και υφάλμυρου νερού. Αναγνωρίζοντας ότι η ανάπτυξη του τουρισμού με οικολογικό και κοινοτικό τρόπο αποδεικνύεται αποτελεσματική, η περιοχή προωθεί ενεργά τη δημιουργία ελκυστικών τουριστικών προϊόντων με βάση τους πολύτιμους πόρους της. Συγκεκριμένα, εστιάζει στην αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων για τη δημιουργία μοναδικών και ελκυστικών αναμνηστικών για τους τουρίστες.

Η πόλη Song Doc θεωρείται η πρωτεύουσα των αποξηραμένων θαλασσινών. Η βιομηχανία ξήρανσης γαύρου είναι επίσης πολύ ανεπτυγμένη. Αν και πρόκειται για ένα απλό, ρουστίκ πιάτο, οι αποξηραμένοι γαύροι είναι δημοφιλείς στους τουρίστες και έχουν εξαχθεί στο εξωτερικό.

Η κα. Nguyen Thi Bich Tien, ιδιοκτήτρια της αποθήκης αποξηραμένων θαλασσινών Kieu Nuong 2 (Anh - Tien), μιας γνωστής αποθήκης στην πόλη Song Doc, δήλωσε: «Τα κύρια προϊόντα της αποθήκης είναι αποξηραμένα καλαμάρια, scad, stingray, καλαμάρια από ρύζι σε χαρτί... τα οποία συσκευάζονται προσεκτικά, αποθηκεύονται σε ψυκτικές αποθήκες και είναι έτοιμα να εξυπηρετήσουν πελάτες χονδρικής και λιανικής, τουρίστες και ιδιαίτερα για εξαγωγές».

Η προετοιμασία των αποξηραμένων τροφίμων είναι γρήγορη και απλή. Απλώς ψήστε τα στη σχάρα ή τηγανίστε τα σε χαμηλή φωτιά και είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Φτιαγμένα από φρέσκα θαλασσινά, τα αποξηραμένα θαλασσινά προϊόντα είναι δημοφιλή σε πολλούς τουρίστες.

Το μέλι του δάσους U Minh Ha είναι ελκυστικό λόγω της αγνής, λεπτής γλυκύτητάς του, που συλλέγεται κάτω από το απέραντο δάσος μελαλεούκας, και συνδέεται στενά με το παραδοσιακό επάγγελμα της μελισσοκομίας, ένα επάγγελμα που αναγνωρίζεται ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά.

Τα αιθέρια έλαια από μελαλέουκα και λεμονόχορτο, που αποστάζονται χειροκίνητα από τον κ. Huynh Khanh Lap (οικισμός Vo Doi, κοινότητα Tran Hoi, περιφέρεια Tran Van Thoi), διαθέτουν ένα ιδιαίτερο άρωμα που βοηθά στη χαλάρωση, απωθεί τα έντομα και χρησιμοποιείται επίσης ως θεραπεία ομορφιάς. Σήμερα, αυτά τα αιθέρια έλαια είναι δημοφιλή στους ντόπιους και τους τουρίστες.

Ερμηνεύουν οι Bang Thanh και Le Tuan.

Πηγή: https://baocamau.vn/hap-dan-nhung-san-vat-man-ngot-a27709.html