Τα χρυσάνθεμα είναι ένα πολύχρωμο λουλούδι, με πολλές ποικιλίες εκτός από το κίτρινο: από χρυσάνθεμα με μεγάλα άνθη μέχρι γαρύφαλλα, χρυσάνθεμα μαργαρίτας, χρυσάνθεμα βατόμουρου, χρυσάνθεμα σε σχήμα νομίσματος, χρυσάνθεμα παιώνιας, αιώνια χρυσάνθεμα... ακόμη και άγρια χρυσάνθεμα που βρίσκονται κατά μήκος του δρόμου, όπως το Bidens pilosa ή τα λευκά χρυσάνθεμα με μικρά πέταλα που ονομάζονται μαργαρίτες, χρυσάνθεμα Tana... δείχνοντας ότι τα χρυσάνθεμα αποτελούν από καιρό σύμβολο της άνοιξης.
Περίπου τρεις μήνες πριν από το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), οι κηπουροί αρχίζουν να φυτεύουν χρυσάνθεμα. Γύρω στις 23 του 12ου σεληνιακού μήνα, γλάστρες με χρυσάνθεμα λάμπουν με έντονο κίτρινο χρώμα, γεμίζοντας κάθε δρόμο, περιμένοντας τους αγοραστές να τα πάρουν σπίτι για τις διακοσμήσεις του Τετ. Μπορεί να ειπωθεί ότι στις αγορές λουλουδιών του Τετ, τα κίτρινα χρυσάνθεμα σχεδόν κυριαρχούν έναντι των άλλων λουλουδιών επειδή είναι εύκολο να αγοραστούν και να εκτεθούν. Τα λουλούδια που αγοράζονται νωρίς, πριν εξαντληθούν από τη βροχή και τον ήλιο στους πάγκους με τα λουλούδια, μπορούν να φροντιστούν και να διαρκέσουν μέχρι το τέλος Ιανουαρίου, σε αντίθεση με τα άνθη βερικοκιάς και ροδακινιάς που πρέπει να πεταχτούν μετά την 7η ημέρα του Τετ. Στο Να Τρανγκ, υπάρχουν πολλά χωριά που καλλιεργούν χρυσάνθεμα. Στο Νιν Χόα, καλλιεργούνται δεκάδες χιλιάδες γλάστρες, μερικές φορές παραγγέλνονται νωρίς από εμπόρους και μεταφέρονται σε άλλες επαρχίες και πόλεις, και περιστασιακά ακόμη και στις βόρειες επαρχίες. Στο Νότο, το χωριό λουλουδιών Σα Ντεκ είναι εξαιρετικά διάσημο για την πληθώρα λουλουδιών που καλλιεργούνται για το Τετ, και οι γλάστρες με χρυσάνθεμα δεν αποτελούν εξαίρεση.
Τις τελευταίες μέρες του χρόνου, πηγαίνω συχνά στο συνηθισμένο μου ανθοπωλείο στην οδό Da Tuong στο Nha Trang και διαλέγω δύο γλάστρες με χρυσάνθεμα μόλις τις εκθέσει ο ιδιοκτήτης, χαρακτηρίζοντάς την ως την πρώτη μου αγορά της χρονιάς. Κάθε χρόνο, αυτές οι δύο γλάστρες με μεγάλα χρυσάνθεμα ανθίζουν με κίτρινα λουλούδια, φέρνοντας χαρά στο Σεληνιακό Νέο Έτος. Το ίδιο συμβαίνει και στη γειτονιά μου. Όλοι αγοράζουν χρυσάνθεμα πολύ νωρίς και τα εκθέτουν μπροστά στα σπίτια τους, κάνοντας ολόκληρο τον δρόμο κίτρινο από χρυσάνθεμα κατά την άνοιξη.
Κατά τη διάρκεια του Τετ (Βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), τα λουλούδια είναι απαραίτητα και οι πολύβουες αγορές λουλουδιών από το Σα Ντεκ ή άλλα χωριά με λουλούδια στις επαρχίες συρρέουν στην πόλη Χο Τσι Μινχ, βάφοντας τον ουρανό κίτρινο. Τα χρυσάνθεμα χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν ξενοδοχεία και εστιατόρια για να προαναγγείλουν την άφιξη της άνοιξης και, φυσικά, αφθονούν και σε τουριστικούς προορισμούς. Αλλά δεν είναι μόνο τα μεγάλα χρυσάνθεμα. Πολλές άλλες ποικιλίες δημιουργούν τη δική τους μοναδική ατμόσφαιρα Τετ, όπως τα μικροσκοπικά χρυσάνθεμα πομπόμ, με τα τσαμπιά των λουλουδιών τους να δημιουργούν μια ζωηρή κίτρινη γλάστρα, και τα αιώνια χρυσάνθεμα, που ανθίζουν σε τσαμπιά, δημιουργώντας ένα διαφορετικό είδος ομορφιάς.
Ένα άλλο είδος χρυσάνθεμου, η καλέντουλα, καλλιεργείται και πωλείται σε πολλά μέρη εδώ και πολλά χρόνια και είναι πολύ δημοφιλής. Σε σύγκριση με άλλα χρυσάνθεμα, οι καλέντουλες είναι σχετικά εύκολο να καλλιεργηθούν και μπορούν να φυτευτούν σε μικρές γλάστρες ή καλάθια από μπαμπού/πλαστικό. Οι καλέντουλες διατίθενται επίσης σε πολλά χρώματα και ποικιλίες, αλλά η πιο δημοφιλής είναι η κίτρινη ποικιλία με τα στρογγυλά πέταλα, που συμβολίζει την πληρότητα. Οι καλέντουλες πωλούνται μαζί με άλλα λουλούδια και μερικές φορές κατά μήκος των δρόμων ή από καλλιεργητές λουλουδιών. Οι άνθρωποι που γιορτάζουν το Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) αγοράζουν πάντα μεγάλες ποσότητες αυτού του λουλουδιού για να τα εκθέσουν σε πεζοδρόμια και σε ναούς, μερικές φορές δημιουργώντας ακόμη και ένα χαλί από λουλούδια για να προσελκύσουν μέλισσες και πεταλούδες που αναζητούν το άρωμά τους. Ένα άλλο κομψό χρυσάνθεμο είναι το χρυσάνθεμο Tana. Τα χρυσάνθεμα Tana συχνά αναπτύσσονται άγρια, δημιουργώντας ένα χωράφι με καθαρά λευκά, χαριτωμένα λουλούδια με μια πινελιά από φωτεινούς κίτρινους στήμονες.
Αργότερα, τα χρυσάνθεμα Tana καλλιεργήθηκαν και έγιναν πολύ δημοφιλή, καλλιεργούμενα σε μικρές γλάστρες και πωλούμενα κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Αυτή είναι η φύση των χρυσανθέμων. Αυτά τα έντονα κίτρινα λουλούδια αιχμαλωτίζουν τις καρδιές, χωρίς να ανταγωνίζονται τα πιο περίτεχνα λουλούδια, απλώς φυτά σε γλάστρες που εκτίθενται σε βεράντες και αυλές. Αλλά τα χρυσάνθεμα έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της άνοιξης.
Κείμενο και φωτογραφίες: Khue Viet Truong
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)