Ανακαλύψτε 5 διάσημους αρχαίους κινεζικούς δρόμους με σνακ που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε

Οι δρόμοι με σνακ είναι το ιδανικό μέρος για τους τουρίστες να εξερευνήσουν την κουζίνα της χώρας που επισκέπτονται, και η Κίνα δεν αποτελεί εξαίρεση. Ερχόμενοι σε αυτή τη χώρα της βορειοανατολικής Ασίας, θα απολαύσετε πολλά νόστιμα και ελκυστικά σνακ της παλιάς πόλης, που «εκρήγνυνται» από την όψη μέχρι τη γεύση. Εκτός αυτού, οι δρόμοι με σνακ είναι επίσης ένα μέρος για πολιτιστικές ανταλλαγές, εξερευνώντας την ομορφιά της ζωής και των ανθρώπων. Το ακόλουθο άρθρο του Vietravel θα σας αποκαλύψει 5 διάσημους δρόμους με σνακ στην παλιά κινεζική πόλη που δεν πρέπει να χάσετε.

1. Ξιάν, Αρχαία Σνακ Δρόμου

Το Σιάν είναι ένας ελκυστικός προορισμός για να δοκιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Ένας από τους γαστρονομικούς προορισμούς που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε στην Κίνα είναι ο αρχαίος δρόμος με τα κινέζικα σνακ στο Σιάν, που βρίσκεται στην Ανατολική Συνοικία, στην περιοχή Μπιλίν, στην πόλη Σιάν, στην επαρχία Σαανσί. Αυτός ο δρόμος άρχισε να σφύζει από ζωή τη δεκαετία του 1980, όταν μουσουλμάνοι έμποροι έστησαν πάγκους που πουλούσαν μοναδικά παραδοσιακά πιάτα, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας μοναδικής ταυτότητας για αυτήν την αρχαία πρωτεύουσα.

Περπατώντας σε αυτόν τον πολυσύχναστο δρόμο, θα συναντήσετε εύκολα αμέτρητα ελκυστικά πιάτα όπως χάμπουργκερ Roujiamo, κρύα noodles Liangpi, στον ατμό ζυμαρικά αρνιού, παραδοσιακές πικάντικες σούπες κ.λπ. Κάθε πιάτο συνδέεται με μια ενδιαφέρουσα πολιτιστική και ιστορική ιστορία, από τη δυναστεία Τανγκ έως τη δυναστεία Σονγκ. Αυτό είναι το ιδανικό μέρος για τους επισκέπτες όχι μόνο να απολαύσουν κινέζικο street food αλλά και να νιώσουν το βάθος της γαστρονομικής κουλτούρας του Σιάν - μιας από τις αρχαιότερες πόλεις αυτής της χώρας.

2. Οδός Hefang Ancient Snack, Χανγκτζόου

Παλιά πόλη στη Χανγκτζόου (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Όσον αφορά τα διάσημα μέρη για να απολαύσετε κινέζικα σνακ, η Παλιά Οδός Χεφάνγκ στη Χανγκτζόου είναι σίγουρα μια επιλογή που δεν πρέπει να χάσετε. Βρίσκεται ακριβώς στους πρόποδες του όρους Γουσάν, η Παλιά Οδός Χεφάνγκ δεν είναι μόνο μια πολυσύχναστη περιοχή αλλά και ένα ιστορικό κομμάτι της πόλης. Ήταν κάποτε ένα σημαντικό πολιτικό και πολιτιστικό κέντρο της Νότιας Δυναστείας Σονγκ, υπηρετώντας ως η «Αυτοκρατορική Πρωτεύουσα» κατά την ακμή της Χανγκτζόου.

Αυτός ο αρχαίος δρόμος με τα κινεζικά σνακ είναι το μέρος όπου μπορείτε ελεύθερα να εξερευνήσετε αμέτρητες ελκυστικές σπεσιαλιτέ, όπως το Xiaolongbao - μικρά ζυμαρικά γεμιστά με κρέας, νόστιμο ψάρι με ξύδι από τη Δυτική Λίμνη ή φρέσκες γαρίδες Longjing, γεμάτες τοπικές γεύσεις. Εκτός από την κουζίνα, το Hefang είναι επίσης διάσημο για τα αρχαία αρχιτεκτονικά του έργα, από καταστήματα, σπίτια μέχρι ναούς, τα οποία διατηρούν τη νοσταλγική τους ομορφιά, δημιουργώντας έναν χώρο που είναι ταυτόχρονα αρχαίος και ζωντανός.

Επιπλέον, η Αρχαία Πόλη Χεφάνγκ φιλοξενεί επίσης πολλά παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, όπου μπορείτε να θαυμάσετε και να ψωνίσετε μοναδικά χειροτεχνήματα όπως κοπή χαρτιού, κέντημα ή γλυπτά από πηλό. Η Χεφάνγκ, με την πλούσια κουζίνα και τη μακρόχρονη πολιτιστική της κληρονομιά, είναι πραγματικά ένας προορισμός που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούν όσοι αγαπούν να εξερευνήσουν την κινεζική κουλτούρα.

3. Thanh Hoang Temple Snack Street, Σαγκάη

Ναός Thanh Hoang - αρχαία στοιχεία στην καρδιά της σύγχρονης Σαγκάης (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Όταν επισκέπτεστε τη Σαγκάη - την πιο ζωντανή πόλη της Κίνας, μην ξεχάσετε να εξερευνήσετε τον αρχαίο κινεζικό δρόμο με σνακ που βρίσκεται ακριβώς στην περίφημη περιοχή του ναού Thanh Hoang. Αυτός ο δρόμος βρίσκεται κοντά στον κήπο Yuyuan και τον ναό των θεών της Σαγκάης, έναν ελκυστικό προορισμό για όσους είναι λάτρεις του κινεζικού street food.

Εδώ, οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια ποικιλία από μοναδικά σνακ, όπως ζεστό xiaolongbao, τραγανές τηγανητές τηγανίτες, γλυκά ζαχαρωμένα φρούτα, αρωματικά τηγανητά σουβλάκια... Εκτός από φαγητό, η γειτονιά είναι επίσης ένα μέρος όπου πωλούνται πολλά παραδοσιακά είδη, όπως χειροτεχνήματα, αρχαίες φορεσιές και τυπικά σουβενίρ της Σαγκάης. Η απόλαυση τοπικών σπεσιαλιτέ ενώ ψωνίζετε σίγουρα θα σας προσφέρει μια ολοκληρωμένη και αξέχαστη εμπειρία.

4. Guijie Ghost Street, Πεκίνο

Στην καρδιά του πολυσύχναστου Πεκίνου, η οδός Guijie Chinese Snack Street είναι ένας προορισμός που πρέπει οπωσδήποτε να δουν οι λάτρεις του street food. Αυτός ο δρόμος φημίζεται για τις εκατοντάδες εστιατόρια που βρίσκονται δίπλα-δίπλα, τα οποία ειδικεύονται σε fast food, ψητά, πικάντικα πιάτα και πολλά ελκυστικά παραδοσιακά πιάτα σε πολύ προσιτές τιμές. Οι πικάντικες γαρίδες είναι το «αστέρι» της Guijie, εμφανίζονται σε όλα τα καταστήματα και είναι περιζήτητες από τους τουρίστες για την αξέχαστη γεύση τους.

Το Guijie λειτουργεί μέρα και νύχτα, αλλά η πιο πολυσύχναστη και ελκυστική ώρα είναι από τις 6 μ.μ. έως τις 4 π.μ. το επόμενο πρωί. Αυτή είναι η ώρα που οι «νυχτοκόκοτες» συγκεντρώνονται για να φάνε, να συνομιλήσουν και να απολαύσουν την έντονη ατμόσφαιρα που χαρακτηρίζει την κινεζική πρωτεύουσα. Αν ψάχνετε για μια μοναδική εμπειρία βραδινού δείπνου στο Πεκίνο, μην χάσετε το Guijie - έναν πραγματικό παράδεισο σνακ για όλους τους λάτρεις του φαγητού.

5. Αρχαία Πόλη Φοίνιξ, Χουνάν

Σνακ στην Αρχαία Πόλη του Φοίνιξ (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Όταν σχεδιάζετε ένα ταξίδι στην Κίνα, μια από τις στάσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε είναι η αρχαία πόλη Φοίνιξ - ένα αρχαίο στολίδι που βρίσκεται στον ποιητικό ποταμό Ντα Τζιάνγκ. Αν και δεν είναι πλέον καινούργιο για πολλούς τουρίστες, αυτό το μέρος διατηρεί ακόμα την γοητεία του χάρη στην αρχαία ομορφιά του με τα βρύα και ιδιαίτερα στον γηγενή γαστρονομικό παράδεισο του. Περιπλανώμενοι στα μικρά σοκάκια του αρχαίου κινεζικού δρόμου με τα σνακ, θα συναντήσετε εύκολα ελκυστικές σπεσιαλιτέ όπως μαλακά και μαστιχωτά noodles Φοίνιξ, κέικ Dong Diep τυλιγμένα σε πράσινα φύλλα, αρωματικό, βρωμερό τόφου, αρωματικό ρύζι από μπαμπού ή τραγανά κέικ γαρίδας - όλα αυτά συμβάλλουν σε ένα αξέχαστο γευστικό ταξίδι σε αυτή τη διάσημη αρχαία πόλη.

Αν είστε λάτρης του φαγητού και παθιασμένοι με την εκμάθηση της τοπικής κουλτούρας, τότε το ταξίδι για να εξερευνήσετε αρχαίους κινεζικούς δρόμους με σνακ όπως το Xi'an σίγουρα θα σας αφήσει πολλές αξέχαστες εντυπώσεις. Κάθε πιάτο εδώ δεν είναι μόνο η γαστρονομική πεμπτουσία που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά, αλλά και μια γέφυρα που σας φέρνει πιο κοντά στη ζωή, τις πεποιθήσεις και τα έθιμα των ντόπιων. Μην ξεχάσετε να καταγράψετε αυτές τις αξέχαστες εμπειρίες στο ταξίδι σας για να εξερευνήσετε την Κίνα!

Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/pho-co-an-vat-trung-quoc-v17334.aspx