Ανακαλύψτε κουζίνες από 5 ηπείρους με μόλις μερικές δεκάδες χιλιάδες ντονγκ στο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Πολιτισμού

(Νταν Τρι) - Πολλά διάσημα πιάτα από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ιαπωνία, την Κορέα... παρασκευάζονται από σεφ και σερβίρονται στους επισκέπτες επί τόπου, με τιμές αρκετών δεκάδων χιλιάδων ντονγκ.

Το πρώτο Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι διοργανώθηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού σε συντονισμό με το Υπουργείο Εξωτερικών και την Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι στο Κέντρο Κληρονομιάς της Αυτοκρατορικής Ακρόπολης Thang Long από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου.

Το φεστιβάλ περιλαμβάνει 45 εθνικούς πολιτιστικούς χώρους, 34 περίπτερα φαγητού , 23 εγχώριους και ξένους καλλιτεχνικούς ομίλους, 12 μονάδες εισαγωγής βιβλίων και 22 χώρες που συμμετέχουν στο πρόγραμμα προβολών ταινιών.

Οι πάγκοι με κορεάτικα τρόφιμα προσελκύουν πολλούς επισκέπτες κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam ).

Εκτός από τις κύριες δραστηριότητες που πραγματοποιούνται κάθε βράδυ, όπως καλλιτεχνικές παραστάσεις, επιδείξεις μόδας και φιλανθρωπικές δημοπρασίες, η καθημερινή δραστηριότητα που αγαπούν οι επισκέπτες στο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Πολιτισμού είναι η εξερεύνηση της κουζίνας 5 ηπείρων.

Στα περίπτερα με φαγητό που βρίσκονται κοντά στην είσοδο του φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν στη διάθεσή τους μια ποικιλία από μενού για να επιλέξουν, ανάλογα με το γούστο του καθενός.

Η τουρίστρια Tran Thuy Linh (21 ετών) είπε ότι εκμεταλλεύτηκε το Σαββατοκύριακο που είχε άδεια από το σχολείο για να επισκεφτεί πάγκους με φαγητό από διάφορες χώρες. Της αρέσει πολύ το ιαπωνικό και το κορεάτικο φαγητό. Συμπτωματικά, αυτοί οι δύο πάγκοι βρίσκονταν ακριβώς δίπλα ο ένας στον άλλο, γεγονός που την έκανε πολύ χαρούμενη που δοκίμαζε το αγαπημένο της φαγητό σε μπουφέ.

«Αγόρασα κορεάτικα ρυζογκοφρέτες για 50.000 VND και μερικά ιαπωνικά σουβλάκια για περίπου 90.000 VND. Νομίζω ότι αυτή η τιμή είναι αρκετά λογική για μια γευστική εμπειρία. Αλλά αν θέλετε να φάτε πολύ, κάθε άτομο πρέπει να ξοδέψει μερικές εκατοντάδες χιλιάδες VND», μοιράστηκε ο Linh.

Σύμφωνα με την κα Λιν, οι γεύσεις αυτών των δύο ασιατικών πάγκων με φαγητό είναι αρκετά «τυποποιημένες» σύμφωνα με αυτά που γνωρίζει στην Ιαπωνία και την Κορέα.

Ο Πάτο Μουνιόζ (φορώντας καπέλο) φωτογραφίζεται με τουρίστες που επισκέπτονται το περίπτερο μεξικανικού φαγητού (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Στο περίπτερο μεξικανικής κουζίνας, ο σεφ Πάτο Μουνιόζ είπε ότι έλαβε πρόσκληση από την Πρεσβεία του Μεξικού για να εξυπηρετήσει τουρίστες στο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Πολιτισμού.

«Βρίσκομαι στο Βιετνάμ εδώ και ένα χρόνο. Μου αρέσει πολύ το κλίμα και η φιλικότητα του Βιετναμέζικου λαού. Σε αυτό το φεστιβάλ, σέρβιρα δύο παραδοσιακά μεξικάνικα πιάτα: τάκος και νάτσος.

«Αυτά είναι πιάτα που έχουν έναν πλήρη διατροφικό συνδυασμό αμύλου, κρέατος και λαχανικών. Ελπίζω ότι οι επισκέπτες θα λατρέψουν τα πιάτα μου καθώς και την πολιτιστική εμπειρία σε αυτό το φεστιβάλ», δήλωσε ο Πάτο Μουνιόζ.

Στον πάγκο με τα γαλλικά τρόφιμα, η πωλήτρια Kim Thi Trang είπε: «Σε αυτό το φεστιβάλ, φέρνουμε τυπικά γαλλικά αρτοσκευάσματα όπως κρουασάν, τάρτες μήλου, μακαρόν...»

Αυτό το περίπτερο είναι αρκετά εντυπωσιακό, προσελκύοντας πολλούς επισκέπτες. Τα κέικ εδώ κοστίζουν περίπου δεκάδες χιλιάδες ντονγκ, και λατρεύονται από παιδιά και ζευγάρια.

Ο πάγκος με τα γαλλικά ζαχαροπλαστεία είναι δημοφιλής στους τουρίστες (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Ο κ. Hoai Thanh (43 ετών) είπε ότι έφερε τη γυναίκα και τα παιδιά του σε αυτό το φεστιβάλ. Όπως πολλοί άλλοι τουρίστες, η οικογένειά του ενδιαφέρθηκε να δει τους πάγκους με φαγητό, επειδή σπάνια υπάρχει η ευκαιρία να δοκιμάσει κανείς πολλά διεθνή πιάτα όπως εδώ.

«Μόλις δοκίμασα σπιτικά λουκάνικα στον ιταλικό πάγκο, στην τιμή των 80.000 dong το καθένα. Αυτή η τιμή είναι αρκετά υψηλή σε σύγκριση με τα κανονικά λουκάνικα, αλλά η γεύση είναι πολύ ιδιαίτερη, δεν είναι πάντα δυνατό να τα δοκιμάσεις», είπε ο κ. Hoai Thanh.

Η τριμελής οικογένεια του κ. Thanh επέλεξε να δοκιμάσει πιάτα που δεν είχαν ξαναφάει, ειδικά μαλαισιανή και ινδική κουζίνα...

Περίπτερο με ινδικό φαγητό στο πρώτο Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Με στόχο τον σεβασμό στην πολιτιστική ποικιλομορφία και την ενίσχυση των ανταλλαγών μεταξύ των ανθρώπων, το Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι θεωρείται φέτος βασική ξένη πολιτιστική δραστηριότητα του Βιετνάμ.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, το φεστιβάλ σημείωσε ρεκόρ συμμετοχής αντιπροσωπευτικών φορέων, καταδεικνύοντας την ισχυρή έλξη του Ανόι - ενός κέντρου πολιτιστικής σύγκλισης, όπου οι πολιτισμοί συναντώνται και διαδίδουν ευγενείς ανθρώπινες αξίες.

Καθ' όλη τη διάρκεια του τριήμερου φεστιβάλ, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να εξερευνήσει μια πολύχρωμη πολιτιστική εικόνα, όπου η τέχνη, η μουσική, ο κινηματογράφος, η μόδα, οι καλές τέχνες και η κουζίνα συνδυάζονται, διαδίδοντας το μήνυμα «Ο πολιτισμός είναι η γέφυρα της ανθρωπότητας, η δημιουργικότητα είναι η κοινή γλώσσα του κόσμου».

Χιλιάδες άνθρωποι συρρέουν στο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Πολιτισμού για να δοκιμάσουν την κουζίνα (Φωτογραφία: Xon Bui).

Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, το διεθνές πρόγραμμα προβολών ταινιών παρουσιάζει επίσης εξαιρετικά βιετναμέζικα και διεθνή κινηματογραφικά έργα στην Αίθουσα Αυτοκρατορικής Ακρόπολης Thang Long, εξυπηρετώντας τους λάτρεις του κινηματογράφου σε έναν ιστορικό και πολιτιστικό χώρο.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-am-thuc-5-chau-gia-vai-chuc-nghin-dong-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-20251012145604081.htm