Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι: μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις από πολλές χώρες

Kinhtedothi – Στο πλαίσιο του πρώτου Φεστιβάλ Παγκόσμιου Πολιτισμού στο Ανόι, οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν την πολυεθνική κουζίνα και να συμμετάσχουν σε εργαστήρια για να γνωρίσουν την πολύχρωμη κουζίνα διαφορετικών χωρών.

Το πρώτο Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι 2025, που διοργανώνεται από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού σε συντονισμό με το Υπουργείο Εξωτερικών και την Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι, άνοιξε επίσημα το βράδυ της 10ης Οκτωβρίου στο Κέντρο Κληρονομιάς της Αυτοκρατορικής Ακρόπολης Thang Long. Κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, το Φεστιβάλ προσέλκυσε μεγάλο αριθμό ανθρώπων και τουριστών για να το επισκεφθούν και να βυθιστούν στην πολύχρωμη ατμόσφαιρα του μεγαλύτερου διεθνούς φεστιβάλ που έχει πραγματοποιηθεί ποτέ στο Ανόι.

Το χαρακτηριστικό ινδικό πιάτο «Veg Pakoda» παρασκευάζεται από επαγγελματίες Ινδούς σεφ.

Ένας από τους χώρους που προσελκύει μεγάλο αριθμό επισκεπτών είναι ο γαστρονομικός χώρος. Αντίστοιχα, ο γαστρονομικός χώρος στο πρώτο Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι έχει σχεδιαστεί σε μεγάλη κλίμακα με 34 περίπτερα από 34 χώρες σε όλο τον κόσμο, όπως η Γαλλία, η Ιαπωνία, το Μεξικό, η Βενεζουέλα, η Τουρκία, η Σιγκαπούρη, η Ταϊλάνδη, η Αγκόλα... Κάθε περίπτερο παρουσιάζει πιάτα με τις μοναδικές γεύσεις κάθε χώρας, δημιουργώντας μια πολύχρωμη γαστρονομική εικόνα.

Ο κόσμος παρακολούθησε με ανυπομονησία τη δραστηριότητα παρασκευής ρυζογκοφρέτας ζωντανά στο φεστιβάλ.

Ερχόμενοι στη γειτονιά, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν την ποικίλη και πλούσια παγκόσμια κουζίνα . Ανάμεσά τους υπάρχουν πάγκοι που παρουσιάζουν τυπικά κέικ κάθε χώρας, όπως μεξικάνικα τάκος, τουρκικά ρολά κρέατος, βάφλες Σιγκαπούρης...

Επιπλέον, η γειτονιά προσφέρει επίσης πλούσιες γεύσεις από αλμυρά πιάτα όπως τα Anticuchos - ψητό κρέας σε περουβιανό στιλ ή κοτόπουλο με κεμπάπ στο Πακιστάν, συμβάλλοντας στη δημιουργία ενός ενδιαφέροντος και εκλεπτυσμένου γευστικού ταξιδιού για τους θαμώνες.

Ρολά κρέατος - ένα τυπικό τουρκικό πιάτο.

Ο κ. Shahram Salimi - Ιδρυτής και Διευθυντής της μάρκας 1001 Carpet (Ιράν) δήλωσε: « Η ατμόσφαιρα του φεστιβάλ είναι πραγματικά υπέροχη. Ο πολιτισμός μπορεί να συνδέσει ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, ανεξάρτητα από τις πολιτικές διαφορές. Είμαι πολύ χαρούμενος που βρίσκομαι εδώ, τόσο για να μάθω για άλλους πολιτισμούς όσο και για να παρουσιάσω τον πολιτισμό της χώρας μου σε διεθνείς φίλους».

Σύμφωνα με τον κ. Shahram Salimi, το Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι είναι μια διεθνής εκδήλωση, που όχι μόνο παρουσιάζει το Βιετνάμ, αλλά δείχνει και στον κόσμο ότι το Βιετνάμ πάντα εκτιμά τις πολιτιστικές αξίες. Το Βιετνάμ έχει μακρά ιστορία, επομένως αυτή η εκδήλωση σίγουρα θα βοηθήσει πολλούς τουρίστες να κατανοήσουν περισσότερα για τη χώρα.

Τα φιλιππινέζικα και περουβιανά ψητά πιάτα γίνονται η επιλογή πολλών τουριστών.

Στο φεστιβάλ, εγχώριοι και διεθνείς επισκέπτες συμμετείχαν με ενθουσιασμό στην γαστρονομική εμπειρία σε κάθε περίπτερο. Κάθε πιάτο είχε τη δική του γεύση από κάθε πολιτισμό, αφήνοντας μια έντονη εντύπωση στο μυαλό όσων το απόλαυσαν. Η κα Shauna Ellis ( Ηνωμένο Βασίλειο) δήλωσε: «Το βιετναμέζικο φαγητό είναι πολύ νόστιμο, με αρμονική γεύση, που με κάνει να το θυμάμαι για πάντα. Μου αρέσουν πολύ τα bun cha και banh cuon, η γεύση τους είναι πολύ ιδιαίτερη».

Η γαλλική γαστρονομική σκηνή προσελκύει μεγάλο αριθμό επισκεπτών.

Όσο για τους Βιετναμέζους, αυτή είναι μια ευκαιρία για όλους να «ταξιδέψουν» στις πέντε ηπείρους με τους γευστικούς τους κάλυκες, νιώθοντας την ανάσα του παγκόσμιου πολιτισμού στην καρδιά του Ανόι. Η κα Pham Thi Xuan (Ανόι) μόλις δοκίμασε την καμποτζιανή σούπα με νουντλς και είπε ότι η ασιατική κουζίνα χαρακτηρίζεται από πολλά παραδοσιακά πιάτα και μπαχαρικά, ενώ η ευρωπαϊκή κουζίνα περιλαμβάνει πολλά κέικ. «Είμαι πολύ ενθουσιασμένη, θέλω να μάθω για τους πολιτισμούς άλλων χωρών όσον αφορά την τέχνη, καθώς και τη μόδα, την κουζίνα και τους ανθρώπους» - μοιράστηκε η κα Pham Thi Xuan.

Το πρώτο Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι, που θα πραγματοποιηθεί από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου 2025 στο Κέντρο Κληρονομιάς της Αυτοκρατορικής Ακρόπολης Thang Long, υπόσχεται να προσφέρει μοναδικές πολιτιστικές εμπειρίες, διαδίδοντας την εικόνα ενός φιλικού, φιλόξενου και πλούσιου σε πολιτισμό Βιετνάμ σε διεθνείς φίλους.

Το κορεατικό food court δημιουργεί πάντα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους νεαρούς τουρίστες.

Με το σύνθημα «Ο πολιτισμός είναι το θεμέλιο - Η τέχνη είναι το μέσο», το πρώτο Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ στο Ανόι δεν είναι μόνο μια μεγάλης κλίμακας πολιτιστική εκδήλωση, αλλά και μια τυπική πολιτιστική δραστηριότητα στο εξωτερικό του Βιετνάμ το 2025, με στόχο να γίνει μια ετήσια εκδήλωση διεθνούς εμβέλειας.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-the-gioi-tai-ha-noi-dac-sac-phong-vi-am-thuc-tu-nhieu-quoc-gia.873268.html