Ανακαλύψτε το εκπληκτικό μυστικό πίσω από το φλιτζάνι καφέ σας

Νέα έρευνα της Δρ. Eleanor Bryant, Αναπληρώτριας Καθηγήτριας Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο Bradford (Ηνωμένο Βασίλειο), αποκάλυψε ότι ένα φλιτζάνι καφέ είναι το μυστικό της ευτυχίας για εκατομμύρια ανθρώπους, σύμφωνα με το Cambridge News .

Η κατανάλωση καφέ δεν είναι μόνο μια απαραίτητη πρωινή συνήθεια ή μια συνάντηση με φίλους, αλλά και μια κοινωνική εμπειρία που συνδέει τους ανθρώπους.

Ο Δρ. Μπράιαντ λέει ότι ο καφές κάνει τους ανθρώπους πιο ευτυχισμένους λόγω των επιδράσεών του στον μηχανισμό ανατροφοδότησης του εγκεφάλου.

Ουσιαστικά, ο καφές επηρεάζει τους υποδοχείς στον εγκέφαλο κάνοντάς τους πιο ανοιχτούς σε χαρούμενα σήματα.

«Όλοι γνωρίζουμε ότι η απόλαυση ενός καλού φλιτζανιού καφέ είναι μια ουσιαστική εμπειρία για πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, όταν ξεκινήσαμε να διερευνήσουμε γιατί όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στον καφέ, δεν περιμέναμε να ανακαλύψουμε το μυστικό της ευτυχίας», δήλωσε ο Δρ. Μπράιαντ.

Έρευνες δείχνουν ότι περισσότερα από τα τρία τέταρτα του βρετανικού πληθυσμού πίνουν καφέ κάθε μέρα.

Ουσιαστικά, η καφεΐνη στον καφέ μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνοντας τη διάθεση, την εγρήγορση, την απόδοση, τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Αυτό μπορεί έμμεσα να οδηγήσει σε αύξηση των νευροδιαβιβαστών της χαράς, αυξάνοντας το αίσθημα ευεξίας, πρόσθεσε ο Δρ. Μπράιαντ.

Η έρευνα του Δρ. Μπράιαντ διαπίστωσε επίσης ότι περισσότερα από τα τρία τέταρτα του βρετανικού πληθυσμού πίνουν καφέ, με τους περισσότερους ανθρώπους να πίνουν κατά μέσο όρο τρία φλιτζάνια την ημέρα.

Επιπλέον, μια έρευνα στις ΗΠΑ σε περισσότερα από 1.300 άτομα στις αρχές του 2024 έδειξε επίσης ότι σχεδόν τα τρία τέταρτα των Αμερικανών πίνουν καφέ κάθε μέρα και το 36% των ανθρώπων πίνει 3-5 φλιτζάνια την ημέρα, σύμφωνα με το Cambridge News.

Πηγή: https://thanhnien.vn/kham-pha-bi-mat-bat-ngo-dang-sau-tach-ca-phe-18524070218402399.htm