Πρέπει όσοι προσπαθούν να χάσουν βάρος να περιορίσουν την κατανάλωση γλυκών φρούτων;

Όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, συχνά μειώνουμε την κατανάλωση γλυκών, αναψυκτικών και ζαχαρούχων τροφών. Ωστόσο, προκύπτει ένα ερώτημα: πρέπει να περιορίσουμε τα γλυκά φρούτα όπως το ντούριαν, ​​το τζακφρούτ, το μάνγκο ή τις μπανάνες, καθώς και αυτά περιέχουν πολλή ζάχαρη;

Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα όπως φρουκτόζη, γλυκόζη και σακχαρόζη. Ωστόσο, η βασική διαφορά είναι ότι αυτά τα σάκχαρα συνδυάζονται με φυτικές ίνες και νερό. Αυτοί οι δύο παράγοντες βοηθούν το σώμα να αφομοιώσει και να απορροφήσει τα σάκχαρα και τα άμυλα πιο αργά σε σύγκριση με την κατανάλωση ζάχαρης από αναψυκτικά ή γλυκά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Οι μπανάνες, τα μάνγκο, τα σταφύλια, οι ανανάδες και τα φρούτα του δράκου είναι όλα γλυκά φρούτα που περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Ο Ν. Κουί δημιουργήθηκε με χρήση Τεχνητής Νοημοσύνης

Η ζάχαρη στα φρούτα προκαλεί όντως αύξηση βάρους;

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, τα φρούτα βοηθούν στην παράταση του αισθήματος πληρότητας, στον περιορισμό της λιγούρας και συμβάλλουν στη σταθερότητα των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. Επιπλέον, τα περισσότερα φρούτα έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα, που σημαίνει ότι παρέχουν σχετικά λίγες θερμίδες σε σχέση με το βάρος τους. Επομένως, μια μερίδα φρούτων συχνά προσφέρει μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού από πολλά σνακ με τον ίδιο αριθμό θερμίδων.

Όσοι προσπαθούν να χάσουν βάρος μπορεί να ανησυχούν ότι η φρουκτόζη στα φρούτα θα μπορούσε να προκαλέσει αύξηση βάρους. Ωστόσο, οι επιστήμονες λένε ότι είναι σημαντικό να διακρίνουμε τη φρουκτόζη από τα φρούτα από τη φρουκτόζη που βρίσκεται στα επεξεργασμένα τρόφιμα ή στα ζαχαρούχα ποτά.

Μελέτες δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση φρουκτόζης από αναψυκτικά και επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Αυτό συμβαίνει επειδή συχνά έχουν πολύ υψηλές θερμίδες, αλλά δεν παρέχουν αίσθηση πληρότητας. Εν τω μεταξύ, τα ολόκληρα φρούτα περιέχουν περισσότερο νερό και φυτικές ίνες, γεγονός που τα καθιστά λιγότερο πιθανό να καταναλωθούν υπερβολικά.

Τα γλυκά φρούτα όπως οι μπανάνες, τα μάνγκο, τα σταφύλια, οι ανανάδες και το φρούτο του δράκου παραμένουν εξαιρετικά θρεπτικά τρόφιμα. Οι μπανάνες παρέχουν κάλιο, βιταμίνη Β6 και φυτικές ίνες. Τα μάνγκο είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά. Τα σταφύλια αποτελούν επίσης πηγή πολυφαινολών, ωφέλιμων για την καρδιαγγειακή υγεία.

Αν αυτά τα φρούτα εξαλειφθούν εντελώς από τη διατροφή, τα άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος μπορεί να χάσουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, λέει η Natalie Rizzo, διατροφολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη.

Πώς μπορώ να τρώω φρούτα για να υποστηρίξω την αποτελεσματική απώλεια βάρους;

Αν και τα φρούτα είναι μια υγιεινή τροφή, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να τα τρώτε χωρίς περιορισμούς. Ορισμένα φρούτα περιέχουν σημαντικά περισσότερες θερμίδες από άλλα.

Για παράδειγμα, το ντούριαν, ​​το τζακφρούτ ή τα αποξηραμένα φρούτα συχνά παρέχουν μεγάλο αριθμό θερμίδων ανά μερίδα. Επομένως, τα άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος θα πρέπει να δίνουν προσοχή στο μέγεθος των μερίδων αυτών των ζαχαρούχων φρούτων για να αποφύγουν τις υπερβολικές θερμίδες.

Για να αποκομίσετε τα οφέλη των φρούτων για την απώλεια βάρους, δώστε προτεραιότητα σε ολόκληρα, φρέσκα φρούτα έναντι χυμών ή smoothies με προσθήκη ζάχαρης.

Επιπλέον, μπορείτε να συνδυάσετε φρούτα με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες ή υγιή λίπη για να αυξήσετε το αίσθημα πληρότητας. Για παράδειγμα, μήλα με απλό γιαούρτι ή μπανάνες με ξηρούς καρπούς, σύμφωνα με το Healthline .

Πηγή: https://thanhnien.vn/nguoi-dang-giam-can-co-can-han-che-trai-cay-ngot-185260531134128313.htm