Εξερευνήστε το αρχαίο ψαροχώρι στις ακτές του Ντα Νανγκ

Το ψαροχώρι Ναμ Ο φημίζεται για την ειδυλλιακή ομορφιά του και τη μακρόχρονη κουλτούρα του. Εκτός από αυτό, το Ναμ Ο προσελκύει τουρίστες χάρη στο άγριο και ποιητικό φυσικό τοπίο του, την παραδοσιακή παρασκευή σάλτσας ψαριού και τα θαλασσινά προϊόντα.

Η εποχή των βρύων ξεκινάει γύρω στον Φεβρουάριο - Μάρτιο - Φωτογραφία: THANH NGUYEN

Το ψαροχώρι Nam O (περιοχή Hai Van, πόλη Da Nang ) απέχει 17 χλμ. από το κέντρο της πόλης Da Nang, στους πρόποδες του περάσματος Hai Van, στις εκβολές του ποταμού Cu De. Πρόκειται για ένα αρχαίο ψαροχώρι με ηλικία άνω των 700 ετών.

ποιητικό τοπίο

Ένα από τα πράγματα που προσελκύουν τους τουρίστες όταν επισκέπτονται το ψαροχώρι είναι η μοναδική ομορφιά της παραλίας με τους βράχους Nam O. Εδώ, υπάρχουν κυματιστοί βράχοι κρυμμένοι στα καταγάλανα νερά, δημιουργώντας μια ποιητική σκηνή.

Πολλοί τουρίστες έρχονται για να το επισκεφτούν και να κάνουν check-in με τα χαλιά από πράσινα βρύα - Φωτογραφία: THANH NGUYEN

Κάθε Φεβρουάριο και Μάρτιο, τα πράσινα βρύα καλύπτουν την βραχώδη παραλία, δημιουργώντας ένα πανέμορφο θέαμα. Τα βράχια καλύπτονται με ένα πράσινο χαλί, δημιουργώντας μια όμορφη εικόνα. Αυτή είναι επίσης η εποχή που οι τουρίστες έρχονται συχνά για να κάνουν check in, να διασκεδάσουν και να θαυμάσουν το γραφικό τοπίο.

Κάθε εποχή, η βραχώδης παραλία έχει τη δική της ομορφιά. Τον Σεπτέμβριο, η βραχώδης παραλία προσελκύει τουρίστες για check-in χάρη στην μαγευτική αλλά και ρομαντική ομορφιά της. Όταν η παλίρροια υποχωρεί, οι μαύρες βραχώδεις προεξοχές εμφανίζονται, η μία μετά την άλλη στην απέραντη γαλάζια θάλασσα, αρκετές για να αιχμαλωτίσουν τις καρδιές των επισκεπτών από κοντά και μακριά.

Την εποχή των βρύων, οι μαύροι βράχοι που κυματίζουν στο νερό δημιουργούν ένα μαγευτικό και ρομαντικό σκηνικό - Φωτογραφία: THANH THUY

Ερχόμενοι στην παραλία με τα βράχια κατά την επίσκεψή τους στο ψαροχώρι, η Trinh Thi Thu Uyen (μια τουρίστρια από το Ninh Binh ) και οι φίλοι της τράβηξαν πολλές όμορφες φωτογραφίες εδώ.

«Έμαθα για το ψαροχώρι Nam O μέσω των κοινωνικών δικτύων. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού στο Da Nang, αποφάσισα να το επισκεφτώ. Το τοπίο εδώ είναι τόσο γαλήνιο και όμορφο, οι βράχοι κρυμμένοι στο νερό, τα κύματα που χαϊδεύουν την ακτή δημιουργούν μια ποιητική και ρομαντική σκηνή. Σίγουρα θα επισκεφτώ ξανά τους βράχους κατά την εποχή των βρύων», μοιράστηκε η Trinh Thi Thu Uyen.

Κάθε εποχή, η βραχώδης παραλία έχει τη δική της ομορφιά - Φωτογραφία: THANH THUY

Άλλωστε, η απλή εικόνα των ψαράδων που υφαίνουν δίχτυα και κωπηλατούν βάρκες με καλάθια στο ψαροχώρι χαρίζει επίσης στους τουρίστες πολλά απερίγραπτα συναισθήματα.

«Κοιτάζοντας την καθημερινή ζωή των ανθρώπων εδώ, νιώθω απερίγραπτα άνετα. Το τοπίο και ο ρυθμός της ζωής εδώ με βοηθούν να ξεχάσω το άγχος της δουλειάς», δήλωσε ο Le Thi Nuon Tha (τουρίστας από το Hue ).

Ο δρόμος προς την παραλία Nam O Rock είναι επίσης ένα ενδιαφέρον σημείο για check-in για πολλούς νέους - Φωτογραφία: THANH THUY

Η παραλία Nam O Rock είναι πάντα ένας περιζήτητος προορισμός - Φωτογραφία: THANH THUY

Πολλοί τουρίστες απολαμβάνουν το γαλήνιο τοπίο στο ψαροχώρι - Φωτογραφία: THANH THUY

Επάγγελμα παρασκευής σάλτσας ψαριού 400 ετών

Εκτός από το άγριο και μαγευτικό φυσικό τοπίο της, η Ναμ Ο προσελκύει επίσης τουρίστες χάρη στην περίφημη τέχνη της παρασκευής σάλτσας ψαριού, η οποία είναι άνω των 400 ετών. Η παραδοσιακή σάλτσα ψαριού είναι το καμάρι του λαού της Ναμ Ο και η τέχνη της παρασκευής σάλτσας ψαριού αναγνωρίζεται ως εθνική άυλη πολιτιστική κληρονομιά.

Η σάλτσα ψαριού ζυμώνεται σε πήλινα βάζα - Φωτογραφία: THANH THUY

Η σάλτσα ψαριού Nam O έχει μια ξεχωριστή παραδοσιακή γεύση, φτιαγμένη στο χέρι. Η σάλτσα ψαριού παρασκευάζεται από γαύρους που αλιεύονται από το αλιευτικό λιμάνι Tho Quang, μαρινάρονται με αλάτι Sa Huynh σε αναλογία 3 ψάρια προς 1 αλάτι και παλαιώνονται σε πήλινα βάζα για 12-15 μήνες.

Από τη σάλτσα ψαριού Nam O, οι άνθρωποι έχουν επίσης δημιουργήσει ένα μοναδικό ποτό από το γνωστό ποτό των Βιετναμέζων - τον καφέ με σάλτσα ψαριού. Ιδιοκτήτης αυτού του νέου ποτού είναι ο κ. Bui Thanh Phu, ιδιοκτήτης της μονάδας παραγωγής σάλτσας ψαριού Huong Lang Co.

Το χωριό με σάλτσα ψαριού Nam O υποδέχεται τακτικά πολλούς τουρίστες - Φωτογραφία: THANH THUY

Από την αγάπη του για το παραδοσιακό επάγγελμα της οικογένειάς του που φτιάχνει σάλτσα ψαριού και την επιθυμία να μάθει περισσότεροι άνθρωποι για τα προϊόντα της πόλης του, ο κ. Phu έχει ερευνήσει και δημιουργήσει ένα μοναδικό ποτό.

Ο καφές με σάλτσα ψαριού παρασκευάζεται από καβουρδισμένο αλεσμένο καφέ και μια στρώση κρεμώδους κρέμας. Η ιδιαιτερότητα αυτού του ποτού είναι η σκόνη σάλτσας ψαριού, η οποία είναι συμπυκνωμένη από τη σάλτσα ψαριού Nam O, πασπαλισμένη πάνω από την κρεμώδη κρέμα.

Ο καφές με σάλτσα ψαριού φτιάχνεται από σάλτσα ψαριού από το ψαροχώρι Nam O - Φωτογραφία: THANH THUY

«Η συμπυκνωμένη σκόνη σάλτσας ψαριού έχει ήπια γεύση, όχι τόσο έντονη όσο η σάλτσα ψαριού. Επομένως, δημιουργεί μια απαλή, ήπια γεύση και διαχειρίζεται την ξινή επίγευση του καφέ, φέρνοντας μια νέα γεύση στους τουρίστες», δήλωσε ο κ. Bui Thanh Phu.

Χάρη στα μακροχρόνια πολιτιστικά χαρακτηριστικά του και στις ιστορίες για τη διατήρηση των παραδοσιακών προϊόντων, το χωριό χειροτεχνίας με σάλτσα ψαριού Nam O υποδέχεται τακτικά πολλούς εγχώριους και ξένους τουρίστες που το επισκέπτονται και μαθαίνουν για το χωριό χειροτεχνίας.

ΘΑΝ ΘΟΥΙ

Πηγή: https://tuoitre.vn/kham-pha-lang-chai-co-ben-bo-bien-da-nang-2025082311115403.htm