Τόνωση της ζήτησης για προϊόντα OCOP που σχετίζονται με τον τουρισμό

Η σύνδεση των προϊόντων OCOP με την τουριστική ανάπτυξη είναι μια κατεύθυνση που συμβάλλει στην τοποθέτηση προορισμών, στην αύξηση των εμπειριών για τους τουρίστες, στην προώθηση, στην ενίσχυση της κατανάλωσης, στην αύξηση της αξίας των προϊόντων OCOP και στην ανάπτυξη της οικονομίας για τις περιοχές στο Phu Tho.

Οι ξένοι μαθαίνουν για τα προϊόντα τσαγιού Long Coc στο Heritage Tea Party - Taste of the Ancestral Land που πραγματοποιείται στο Ανόι .

Πιθανή αγορά για την κατανάλωση προϊόντων OCOP

Στο Συνέδριο «Σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων OCOP» που διοργάνωσε το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου στα τέλη του 2023, ο εκπρόσωπος του Υπουργείου Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού τόνισε ότι οι εγχώριες και διεθνείς τουριστικές αγορές έχουν μεγάλο δυναμικό για την κατανάλωση προϊόντων OCOP. Συνεπώς, εκατοντάδες εκατομμύρια εγχώριοι και διεθνείς επισκέπτες που έρχονται και φεύγουν, κυκλοφορούν σε επαρχίες και πόλεις κάθε χρόνο, δημιουργώντας μια μεγάλη αγορά για την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, ιδίως προϊόντων OCOP.

Στην πραγματικότητα, το πλεονέκτημα της τουριστικής βιομηχανίας είναι ότι οι καταναλωτές έρχονται στις αγορές που προμηθεύουν οι ίδιοι τα προϊόντα. Τα αγαθά δεν χρειάζεται να εξάγονται στο εξωτερικό ή να μεταφέρονται σε τοπικές περιοχές. Αντίθετα, πελάτες από άλλα μέρη έρχονται ενεργά στην περιοχή για να τα ζήσουν και να τα ψωνίσουν. Εάν τα τοπικά προϊόντα OCOP δεν είναι μόνο καθαρά εμπορικά, αλλά έχουν και πολιτιστικά στοιχεία και γηγενείς γνώσεις, σίγουρα θα δημιουργήσουν μεγάλη εξάπλωση, θα τονώσουν τη ζήτηση τόσο για τουρισμό όσο και για γεωργία και θα προσφέρουν υψηλή οικονομική αναπτυξιακή αξία στις τοπικές περιοχές.

Το Φου Το είναι μια επαρχία με ποικίλες φυσικές συνθήκες, που διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη της γεωργικής και αγροτικής οικονομίας, καθώς και για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Μετά από μια περίοδο ενεργού εφαρμογής, μέχρι το τέλος του 2023, ολόκληρη η επαρχία είχε 237 προϊόντα OCOP με βαθμολογία 3 αστέρια ή υψηλότερη, με 161 συμμετέχοντες φορείς. Στα οποία, κυρίως προϊόντα ανήκουν στις ομάδες τροφίμων, ποτών και χειροτεχνίας, με 1 προϊόν με βαθμολογία 5 αστέρια, 54 προϊόντα με βαθμολογία 4 αστέρια και 182 προϊόντα με βαθμολογία 3 αστέρια. Λόγω της ραγδαίας αύξησης του αριθμού των προϊόντων OCOP, είναι απαραίτητο να προωθηθεί η προώθηση και η διαφήμιση του εμπορίου.

Πάνω απ' όλα, η επαρχία έχει μεγάλο δυναμικό για τουριστική ανάπτυξη, καλωσορίζοντας εκατομμύρια τουρίστες κάθε χρόνο. Ένας απλός υπολογισμός, μόνο ο αριθμός αυτών των τουριστών που αγοράζουν προϊόντα OCOP έχει επιφέρει πολύ υψηλή καταναλωτική αποδοτικότητα. Επιπλέον, ο τουρισμός αποτελεί ένα αποτελεσματικό κανάλι προώθησης και εισαγωγής για τα προϊόντα OCOP. Μέσω των τουριστικών δραστηριοτήτων και των τουριστών, αυτά τα προϊόντα θα εξαπλωθούν σε πολλά μέρη.

Από την άλλη πλευρά, τα προϊόντα OCOP αποτελούν την πηγή και προωθούν τις μοναδικές αξίες για την προσέλκυση τουριστών στην περιοχή. Ως εκ τούτου, η σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων OCOP με τον τουρισμό, η μετατροπή των προϊόντων OCOP σε τουριστικά προϊόντα, είναι μια από τις πολλά υποσχόμενες κατευθύνσεις, που φέρνει θετικά αποτελέσματα.

Για παράδειγμα, στο Φεστιβάλ του Ναού Hung και στην Εβδομάδα Πολιτισμού - Τουρισμού της Προγονικής Γης κατά το έτος Giap Thin 2024, η Έκθεση Εμπορίου και Προϊόντων OCOP Phu Tho 2024 αναγνωρίστηκε ως ένα από τα σημαντικά περιεχόμενα της εκδήλωσης. Η έκθεση διοργανώθηκε με μια κλίμακα άνω των 350 περιπτέρων, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 100 εκθεσιακών περιπτέρων που παρουσίαζαν και παρουσίαζαν προϊόντα OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα της επαρχίας. Η έκθεση δημιούργησε τις συνθήκες για τους επισκέπτες να επισκεφθούν τον Ναό Hung για να έχουν πρόσβαση, να επιλέξουν και να αγοράσουν ποιοτικά τοπικά προϊόντα OCOP σε λογικές τιμές, συμβάλλοντας στην κατανάλωση προϊόντων και στην τόνωση της κατανάλωσης.

Ή με αυτόν τον τρόπο εισαγωγής και προώθησης, κατά τους πρώτους 6 μήνες του έτους, μια σειρά από τυπικά προϊόντα OCOP της επαρχίας ήταν παρόντα στα περίπτερα της επαρχίας στο πλαίσιο του Βιετναμέζικου Φεστιβάλ Tet 2024, του Φεστιβάλ Λουλουδιών Ban 2024, του 1ου Διεθνούς Φεστιβάλ Πολιτισμού, Τουρισμού και Κουζίνας Ha Giang 2024, του Φεστιβάλ Τουρισμού της Πόλης Χο Τσι Μινχ 2024, της Διεθνούς Έκθεσης Τουρισμού του Βιετνάμ - VITM Ha Noi 2024, του Φεστιβάλ Τουρισμού του Ανόι 2024... μαζί με πολλά φόρουμ για τη διασύνδεση, την ανάπτυξη του περιφερειακού τουρισμού, συνέδρια προώθησης του τουρισμού εντός και εκτός της επαρχίας.

Συγκεκριμένα, στην εκδήλωση Heritage Tea Party - Taste of the Ancestral Land που διοργάνωσε η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή στο πλαίσιο του 11ου Διεθνούς Συνεδρίου Ερυθρού Σταυρού και Ερυθράς Ημισελήνου Ασίας-Ειρηνικού που πραγματοποιήθηκε στο Ανόι, πολλά προϊόντα OCOP και τυπικά προϊόντα της Προγονικής Γης παρουσιάστηκαν σε συνέδρους και προσκεκλημένους από όλο τον κόσμο. Πολλά προϊόντα συμπεριλήφθηκαν στη συνέχεια στις «τσάντες δώρων» των διεθνών συνέδρων όταν επέστρεψαν στην πατρίδα τους.

Οι επισκέπτες μαθαίνουν για τα προϊόντα OCOP της περιοχής Thanh Thuy στην Έκθεση Προϊόντων και Εμπορίου Phu Tho OCOP 2024.

Άνοιγμα του δρόμου στην τουριστική αγορά

Ωστόσο, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το πλεονέκτημα του τουρισμού είναι ότι οι καταναλωτές έρχονται στις αγορές που παρέχουν προϊόντα για να βιώσουν και να αγοράσουν ειδικότητες, επομένως η εστίαση στην ανάπτυξη ενός συστήματος περιπτέρων, σημείων προβολής, στην εισαγωγή και πώληση τυπικών προϊόντων OCOP των τοποθεσιών της περιοχής, ειδικά κοντά ή σε τουριστικές περιοχές, αποτελεί απαραίτητη κατεύθυνση.

Όπως και στην Τουριστική Περιοχή του Νησιού Ngoc Xanh, έναν από τους διάσημους τουριστικούς προορισμούς της περιοχής Thanh Thuy, που υποδέχεται τακτικά εγχώριους και ξένους τουρίστες για να την επισκεφθούν και να χαλαρώσουν τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες, το σημείο έκθεσης και εισαγωγής των προϊόντων OCOP βρίσκεται ακριβώς στην πύλη της τουριστικής περιοχής με μια ομάδα προσωπικού σε υπηρεσία 24/24 για να εξυπηρετεί τους τουρίστες που την επισκέπτονται και ψωνίζουν.

Μέχρι σήμερα, τα προϊόντα OCOP εδώ έχουν συμβάλει στη δημιουργία ενός ξεχωριστού σημείου αναφοράς στην τουριστική περιοχή. Ταυτόχρονα, με εγγυημένη ποιότητα, όμορφα σχέδια και λογικές τιμές, τα προϊόντα έχουν δημιουργήσει ηρεμία και εμπιστοσύνη, συμβάλλοντας στην επίλυση του προβλήματος της εύρεσης τοπικών σπεσιαλιτέ για αγορά ως δώρα για τους τουρίστες.

Η κα Vu Thanh Xuan - επικεφαλής του σημείου έκθεσης και εισαγωγής προϊόντων OCOP στην Τουριστική Περιοχή του Νησιού Ngoc Xanh, δήλωσε: «Το περίπτερό μας πουλάει πολλά προϊόντα OCOP της επαρχίας και της περιοχής. Συγκεκριμένα, ολόκληρη η περιοχή διαθέτει αυτή τη στιγμή 17 προϊόντα που έχουν αναγνωριστεί ως OCOP 3 αστέρων ή υψηλότερα, τα οποία βρίσκονται όλα στα ράφια. Λόγω της ευνοϊκής τοποθεσίας, η κατανάλωση προϊόντων εδώ είναι πολύ καλή, ειδικά τυπικά προϊόντα όπως η σάλτσα Bo village, το ξινό κρέας Thanh Son, το τσάι Maika Matcha, το πράσινο τσάι Sencha...».

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν 15 σημεία πώλησης και εισαγωγής προϊόντων OCOP στην επαρχία, συμπεριλαμβανομένων: 3 σημεία στην πόλη Viet Tri, 3 σημεία στην περιοχή Tam Nong, 2 σημεία στην περιοχή Tan Son και 1 σημείο σε άλλες περιοχές. Αυτές οι τοποθεσίες βρίσκονται σε βολικές, προνομιακές τοποθεσίες, ευρύχωρους χώρους, στο κέντρο της πόλης, της περιοχής και της κωμόπολης. Αυτό όχι μόνο βοηθά τους καταναλωτές να έχουν εύκολη πρόσβαση στα προϊόντα, αλλά λειτουργεί και ως γέφυρα, ένα σημείο τουριστικής σύνδεσης, συμβάλλοντας στην προώθηση και την ευρεία εισαγωγή των πλεονεκτικών γεωργικών προϊόντων κάθε περιοχής και τοποθεσίας.

Εκτός από τα παραπάνω σημεία πώλησης και εισαγωγής προϊόντων, το Επαρχιακό Κέντρο Πληροφόρησης και Προώθησης Τουρισμού έχει επιλέξει τοποθεσίες με μεγάλο αριθμό τουριστών για να υποστηρίξει την κατασκευή σημείων έκθεσης και πώλησης προϊόντων OCOP της περιοχής, όπως το Hung Lo Communal House (πόλη Viet Tri), ο Ναός Au Co (περιοχή Ha Hoa), το Εθνικό Πάρκο Xuan Son (περιοχή Tan Son)...

Σε αυτές τις τοποθεσίες, το Κέντρο έχει κινητοποιήσει και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να φέρουν προς πώληση τυπικά γεωργικά προϊόντα και πιθανά τοπικά προϊόντα, επιτυγχάνοντας πολύ θετικά αποτελέσματα, καθιστώντας τις αγαπημένες επιλογές των τουριστών όπως: ξινό κρέας Thanh Son, Dat To banh chung, λαχανικά μανιόκας Cam Khe, σάλτσα σόγιας Cao Xa, πεντάχρωμο κολλώδες ρύζι Xuan Son, κέικ μανιόκας Phu Ninh, αλατισμένο κοτόπουλο Tan Son, τσάι Long Coc, τσάι Purple Bud, τσάι Hoai Trung...

Αυτή τη στιγμή, το Επαρχιακό Κέντρο Πληροφόρησης και Προώθησης Τουρισμού προωθεί την ενσωμάτωση επισκέψεων και εμπειριών σε χωριά χειροτεχνίας σε περιηγήσεις και τουριστικές διαδρομές κατά την προώθηση και την παρουσίαση σε ταξιδιωτικά γραφεία, με στόχο να καθοδηγήσει τους τουρίστες ώστε να μάθουν για τη διαδικασία παραγωγής του προϊόντος, δημιουργώντας εμπιστοσύνη και προωθώντας την τοπική κατανάλωση, επειδή τα προϊόντα είναι τα αντικείμενα που καταδεικνύουν τις ανακαλύψεις και τις εμπειρίες των τουριστών. Αυτό το μοντέλο φέρνει σαφή αποτελέσματα για προϊόντα OCOP όπως: noodles ρυζιού Hung Lo, ξινό κρέας Thanh Son, γλυκιά σούπα Long Coc, Dat To banh chung...

Η ενσωμάτωση των προϊόντων OCOP στις τουριστικές δραστηριότητες είναι μια από τις λύσεις για τη δημιουργία παραγωγής γεωργικών προϊόντων, προωθώντας παράλληλα την τουριστική ανάπτυξη. Ωστόσο, χρειάζεται να υπάρξει ισχυρότερη συνεργασία και σύνδεση μεταξύ της τουριστικής βιομηχανίας και των υποκειμένων του OCOP, καθώς τα προϊόντα OCOP δεν αποτελούν μόνο αγαθό, αλλά και παράγοντα που δημιουργεί κινητήρια δύναμη για αρμονική ανάπτυξη μεταξύ πολιτισμού, τουρισμού και γεωργίας.

Φουόνγκ Θουί

Πηγή: https://baophutho.vn/kich-cau-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-216667.htm