Ο επικεφαλής του τμήματος ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων της επαρχίας An Giang, Nguyen Thanh Nam, κοινοποιεί τους κανονισμούς σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.
Η αντιπροσωπεία διένειμε κανονισμούς σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στα 25/25 στρατόπεδα που παρέχουν τρόφιμα για το φεστιβάλ (στην περιοχή του κοινόχρηστου σπιτιού) και σε καταστήματα εστίασης έξω από το κοινόχρηστο σπίτι, με σκοπό τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.
Ομάδα επιθεώρησης ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων σε εμπορικές εγκαταστάσεις και κουζίνες που εξυπηρετούν το φεστιβάλ Nguyen Trung Truc.
Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης, η αντιπροσωπεία εκτίμησε ιδιαίτερα τις επιχειρήσεις και τις κουζίνες που εξυπηρετούν το φεστιβάλ για την αυστηρή τήρηση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων. Η αντιπροσωπεία ζήτησε την αυστηρή αποθήκευση δειγμάτων τροφίμων. Οι κατασκηνώσεις εξυπηρέτησης στον κοινόχρηστο χώρο σκουπίζουν και καθαρίζουν τακτικά το πάτωμα της κουζίνας για να διασφαλίζεται η στεγνότητα και η υγιεινή. Όλα τα άτομα που έρχονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα πρέπει να φορούν πλήρη προστατευτικό ρουχισμό κατά την εργασία.
Οι κινητές κουζίνες στην περιοχή του φεστιβάλ πρέπει να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς υγιεινής και να διαθέτουν πηγές καθαρού νερού για την προετοιμασία φαγητού... Ταυτόχρονα, να ενισχυθεί η διάδοση των νόμων περί ασφάλειας των τροφίμων στις εγκαταστάσεις, ώστε να αποτραπεί η εμφάνιση τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-dip-le-hoi-nguyen-trung-truc-nam-2025-a463950.html
![[Φωτογραφία] Έτοιμοι για την Φθινοπωρινή Έκθεση του 2025](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/14/1760456672454_ndo_br_chi-9796-jpg.webp)
Σχόλιο (0)