Επιθεώρηση και μετέπειτα επιθεώρηση της ασφάλειας των τροφίμων για εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, εγκαταστάσεις που παράγουν σκεύη, υλικά συσκευασίας και δοχεία που έρχονται σε άμεση επαφή με τρόφιμα υπό τη διαχείριση του βιομηχανικού και εμπορικού τομέα στην επαρχία Quang Ngai το 2025.

Σύμφωνα με το Σχέδιο Μετά την Επιθεώρηση Αρ. 11/KH-BCĐTƯATTP της 3ης Ιανουαρίου 2025 της Κεντρικής Διατομεακής Συντονιστικής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων· το Σχέδιο Αρ. 6000/KH-BCT της 13ης Αυγούστου 2025 του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου για την εφαρμογή της μετά την επιθεώρηση της ασφάλειας των τροφίμων το 2025· το Σχέδιο Αρ. 581/KH-BCĐLNVSATTP της 27ης Μαρτίου 2025 του Υπουργείου Υγείας για την εφαρμογή της μετά την επιθεώρηση της ασφάλειας των τροφίμων στην επαρχία Quang Ngai το 2025· το Σχέδιο Αρ. 704/KH-SCT της 21ης ​​Μαρτίου 2025 για την εφαρμογή της επιθεώρησης και της μετά την επιθεώρηση της ασφάλειας των τροφίμων υπό τη διαχείριση του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου το 2025· Ο Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας Quang Ngai εξέδωσε την απόφαση αριθ. 250/QD-SCT, ημερομηνίας 24 Ιουλίου 2025, του Διευθυντή του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου σχετικά με την επιθεώρηση και την επιθεώρηση ασφάλειας τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων υπό τη διαχείριση του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου στην επαρχία Quang Ngai το 2025.

Συνεπώς, στις 9 Οκτωβρίου 2025, η Ομάδα Επιθεώρησης και Μετά την Επιθεώρηση του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου συντονίστηκε με το Τμήμα Οικονομικών , Υποδομών και Αστικών Δραστηριοτήτων της Λαϊκής Επιτροπής του Duc Pho για τη διεξαγωγή επιθεώρησης στο Τοποθεσία επιχείρησης: Σαϊγκόν - Quang Ngai Trading One Member Co., Ltd. - Co.opmart Duc Pho (Διεύθυνση: Vinh Binh Residential Group, Duc Pho Ward, Quang Ngai Province).

Ομάδα νομικής επιθεώρησης στις εγκαταστάσεις

Κατά τη διάρκεια της συνεδρίας εργασίας, η Ομάδα Επιθεώρησης και Μετά την Επιθεώρηση επικεντρώθηκε στον έλεγχο νομικών εγγράφων που σχετίζονται με τις δραστηριότητες παραγωγής και εμπορίας τροφίμων και σε επιτόπιες επιθεωρήσεις σε τοποθεσίες παραγωγής και εμπορίας (συμπεριλαμβανομένων των τοποθεσιών, του εξοπλισμού και των εργαλείων για την παραγωγή και εμπορία, των ατόμων που παράγουν, εμπορεύονται και συντηρούν τρόφιμα) . Μέσω της επιθεώρησης, η εγκατάσταση έλαβε Πιστοποιητικό Εγκατάστασης με Πιστοποίηση Ασφάλειας Τροφίμων και ουσιαστικά συμμορφώθηκε με τους νομικούς κανονισμούς στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων. Έλεγξε τυχαία ορισμένα τρόφιμα προς πώληση , η εγκατάσταση παρείχε πλήρη αυτοδήλωση προϊόντος και έγγραφα που αποδεικνύουν την προέλευση και την πηγή των προϊόντων σύμφωνα με τους κανονισμούς. Εκτός από την επιθεώρηση, η Ομάδα συνδύασε τη διάδοση και την εκπαίδευση γνώσεων και νομικών κανονισμών σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων για τις δραστηριότητες παραγωγής και εμπορίας τροφίμων στην εγκατάσταση.

Η ομάδα επιθεώρησης διεξήγαγε επιτόπια επιθεώρηση στον επιχειρηματικό χώρο της εγκατάστασης.

Στο τέλος της επιθεώρησης, η κα Nguyen Thuy Khanh - Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Ασφάλειας και Περιβάλλοντος, Τμήμα Βιομηχανίας και Εμπορίου - Επικεφαλής της αντιπροσωπείας, αναγνώρισε την καλή συμμόρφωση με τις διατάξεις του νόμου στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων από την εγκατάσταση και ζήτησε από την εγκατάσταση να συνεχίσει να διατηρεί και να βελτιώνει την εφαρμογή της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια της επιχειρηματικής διαδικασίας, και ταυτόχρονα να δίνει προσοχή στην τακτική συντήρηση των εργασιών: καθαρισμός του χώρου αποθήκης προϊόντων και τακτοποίηση και συντήρηση των αγαθών σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή· εφαρμογή ελέγχου θερμοκρασίας, περιοδικός καθαρισμός του εξοπλισμού ψυκτικής αποθήκευσης στον επιχειρηματικό χώρο· τακτική αποθήκευση και ενημέρωση των σχετικών νομικών εγγράφων για την απόδειξη της προέλευσης και της πηγής των τροφίμων που διακινούνται σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Μερικές φωτογραφίες από το εργοστάσιο παραγωγής κέικ στην περιοχή

Επίσης, κατά τη διάρκεια αυτής της επιθεώρησης, προκειμένου να ενισχυθεί η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου 2025, η Αντιπροσωπεία διενήργησε επιθεωρήσεις και μετα-επιθεωρήσεις σε εγκαταστάσεις παραγωγής κέικ στην περιοχή. Οι περισσότερες εγκαταστάσεις συμμορφώνονταν πλήρως με τις διατάξεις του νόμου περί ασφάλειας των τροφίμων.

Πηγή: https://sct.quangngai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/kiem-tra-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-doi-voi-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-co-so-san-xuat-dung-cu-vat-lieu-b.html