Η Κιμ Χόα λάμπει στα πορτοκαλί.

ΧΑ ΤΙΝΧ - Κάτω από τον ξηρό, όψιμο ήλιο, οι πλαγιές της κοινότητας Κιμ Χόα, στην επαρχία Χα Τινχ, λάμπουν με πορτοκαλί αποχρώσεις, μια άφθονη συγκομιδή που φέρνει χαρά και καλές τιμές.

Σε ένα οικόπεδο άνω του 1 εκταρίου στην πλαγιά του λόφου, ο οπωρώνας με περίπου 300 δέντρα φρουτοσαλάτας που ανήκουν στην οικογένεια της κας Χα Θι Μάι στο χωριό Κιμ Λοκ εισέρχεται στη δεύτερη περίοδο καρποφορίας του, με εκτιμώμενη απόδοση σχεδόν 10 τόνων.

Αυτές τις μέρες, οι πορτοκαλεώνες αρχίζουν να αποκτούν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα. Τα πορτοκάλια έχουν σχετικά ομοιόμορφο μέγεθος, ελκυστική εμφάνιση, είναι στρογγυλά, έχουν λεία φλούδα και μια έντονα γλυκιά γεύση.

Για να διασφαλιστεί η ποιότητα και να ελαχιστοποιηθεί η πτώση των καρπών, ειδικά σε δέντρα που έχουν υποστεί μεγάλο φορτίο, οι καλλιεργητές πορτοκαλιών έχουν χρησιμοποιήσει προληπτικά πασσάλους από μπαμπού για στήριξη, επιθεωρώντας τακτικά και αφαιρώντας άρρωστα, παλιά και υπανάπτυκτα κλαδιά.

Σύμφωνα με τους τοπικούς καλλιεργητές πορτοκαλιών, για να διατηρήσουν τα πορτοκάλια φρέσκα με τους μίσχους και τα φύλλα τους άθικτα κατά τη συγκομιδή, στηρίζουν απαλά τον καρπό με το αριστερό τους χέρι, ενώ τον κόβουν προσεκτικά με ψαλίδι στο δεξί τους χέρι. Το πορτοκάλι "cam bu" έχει γίνει μια κορυφαία οικονομική καλλιέργεια στις λοφώδεις περιοχές της κοινότητας Kim Hoa, αποδίδοντας αξία 10-20 φορές υψηλότερη από πολλές άλλες καλλιέργειες όπως λεμόνια, μανταρίνια ή ζαχαροκάλαμο.

Στο χωριό Cao Tra, στην κοινότητα Kim Hoa, ο κ. Uong Ba Tiep, παρά το γεγονός ότι είναι άνω των 70 ετών, εξακολουθεί να περνάει τις μέρες του φροντίζοντας τον οπωρώνα του με τις πάνω από 100 μανταρινιές. Αυτά τα δέντρα, που καρποφορούν εδώ και πολλά χρόνια, έχουν ρίζες βαθιά ριζωμένες στο έδαφος της πλαγιάς του λόφου, αναπτύσσονται ανθεκτικά και παράγουν σταθερούς, υψηλής ποιότητας καρπούς.

Η περίοδος συγκομιδής των μανταρινιών Huong Son ξεκινά στις αρχές Δεκεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου και διαρκεί καθ' όλη τη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά. Τα μανταρίνια είναι η κύρια καλλιέργεια φρούτων στην κοινότητα Kim Hoa.

Η ποικιλία "Cam Bu" είναι παρόμοια με την ποικιλία "Cam Canh", αλλά είναι μεγαλύτερη, έχει παχιά, λεία φλούδα πορτοκαλιού, και τα κομμάτια διαχωρίζονται εύκολα και είναι πολύ ζουμερά. Ο καρπός "Cam Bu" είναι αρκετά μεγάλος, ζυγίζοντας περίπου 200-300 γραμμάρια ανά καρπό, με ορισμένα να ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια. Αυτό είναι το πιο εύκολα αναγνωρίσιμο χαρακτηριστικό του. Κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά), το "Cam Bu" είναι μια δημοφιλής επιλογή δώρου και ένα γνωστό φρούτο στους προγονικούς βωμούς πολλών οικογενειών στο Ha Tinh , επομένως η ζήτηση είναι πάντα υψηλή.

Κατά μέσο όρο, ένα εκτάριο μανταρινιών Huong Son αποδίδει εισόδημα περίπου 70-100 εκατομμυρίων VND, με τους οπωρώνες να παράγουν υψηλή απόδοση που ενδεχομένως να υπερβαίνει τα 200 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος. Η ποικιλία μανταρινιών έχει έναν μέσο κύκλο συγκομιδής περίπου 15 ετών, αλλά με καλή φροντίδα, μπορεί να συγκομιστεί για πάνω από 20 χρόνια.

Εκτός από την επέκταση της καλλιεργούμενης έκτασης, οι άνθρωποι έχουν εφαρμόσει ενεργά επιστημονικές διαδικασίες στην καλλιέργεια για να εξασφαλίσουν ασφαλή προϊόντα για τους καταναλωτές. Φέτος, τα φρούτα έχουν όμορφη εμφάνιση, η ποιότητα είναι εγγυημένη και η τιμή πώλησης στις αρχές της σεζόν στον οπωρώνα κυμαίνεται από 30.000 έως 40.000 VND/kg ανάλογα με την ποικιλία. Η τιμή των πορτοκαλιών θα είναι υψηλότερη πλησιάζοντας στο Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Η κοινότητα Kim Hoa θεωρείται σήμερα η μεγαλύτερη «πρωτεύουσα» καλλιέργειας pomelo στην επαρχία Ha Tinh, με έκταση σχεδόν 1.200 εκταρίων, εκ των οποίων περισσότερα από 900 εκτάρια καρποφορούν, και πάνω από 450 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην καλλιέργεια pomelo. Χάρη στις κατάλληλες εδαφικές συνθήκες, το μοναδικό κλίμα και τη συγχρονισμένη εφαρμογή τεχνικών μέτρων, η τοπική παραγωγή pomelo φέτος εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει τους 1.000 τόνους.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/kim-hoa-ruc-sac-cam-bu-d794091.html