Αναμνήσεις από τα μέσα του φθινοπώρου

(DN) - Ένα ακόμη Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου έφτασε, ξυπνώντας στην καρδιά όλων αμέτρητες αναμνήσεις από την παιδική ηλικία. Για μένα, ένα παιδί που γεννήθηκε και μεγάλωσε στη φτωχή ύπαιθρο του Βορρά, δεν αποτελεί εξαίρεση. Η παιδική μου ηλικία ήταν συνδεδεμένη με χρόνια πολλών δυσκολιών και στερήσεων, αλλά γεμάτη γέλιο και απλή χαρά.

Τότε στην επαρχία, για εμάς τις 8x, 9x γενιές, το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου ήταν πολύ διαφορετικό από τώρα. Τότε, δεν υπήρχαν τόσα πολλά σύγχρονα παιχνίδια όσα υπάρχουν τώρα, ούτε λαμπάκια που αναβοσβήνουν με μπαταρία και σίγουρα ούτε δίσκοι γεμάτοι με καραμέλες, φρούτα...

Κάθε χρόνο, ξεκινώντας από το τέλος του έβδομου σεληνιακού μήνα, όλη η γειτονιά μου, από τους ηλικιωμένους μέχρι τα παιδιά, άρχιζε να προετοιμάζεται για το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων, συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας μιας κατασκήνωσης των μεσοφθινοπώρων και της προετοιμασίας μιας παράστασης για τον διαγωνισμό την ημέρα της πανσελήνου του όγδοου σεληνιακού μήνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εμείς, τα παιδιά ηλικίας 10 έως 15 ετών, μαζευόμασταν συχνά στην αυλή του πολιτιστικού σπιτιού του χωριού για να εξασκηθούμε στο τελετουργικό της ομάδας.

Εκείνη την εποχή, δεν υπήρχαν επιπλέον μαθήματα, επομένως η προετοιμασία για την κατασκήνωση του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου ήταν η ύψιστη προτεραιότητα. Εξασκηθήκαμε σε όλες τις τελετουργίες της ομάδας. Στις πρώτες μέρες, τα πόδια και τα χέρια μας δεν ήταν ίσα, κάποιοι είχαν αριστερά πόδια, κάποιοι είχαν δεξιά πόδια, κάποιοι είχαν και τα δύο χέρια και πόδια. Αλλά μετά από λίγες μόνο προπονήσεις, οι τάξεις σταδιακά έγιναν τακτοποιημένες και τακτικές. Το θεωρούσαμε επίσης χαρά μας, τιμή μας, καθήκον μας.

Έπειτα, την ημέρα της κατασκήνωσης, από νωρίς το πρωί, εμείς τα παιδιά συγκεντρωνόμασταν στο πολιτιστικό σπίτι του χωριού. Όλοι ήταν πρόθυμοι και απασχολημένοι βοηθώντας τους ενήλικες να τεντώσουν τον καμβά, να διπλώσουν μπουκέτα από πολύχρωμα χάρτινα λουλούδια και να κολλήσουν φωτεινές κόκκινες και πράσινες κορδέλες στην πύλη της κατασκήνωσης. Μόλις στήθηκε το πλαίσιο της κατασκήνωσης, όλοι έτρεξαν μέσα σαν σμήνος μελισσών, ο καθένας παλεύοντας να βρει τη δική του «επικράτεια». Αυτή ήταν πραγματικά υπέροχη πνευματική τροφή για τα παιδικά μας χρόνια.

Θυμάμαι, τότε, δεν είχαμε την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουμε λαμπερά φαναράκια με αστέρια, έτσι τα παιδιά στη γειτονιά μου μαζεύτηκαν για να φτιάξουν τα δικά τους φαναράκια στα μέσα του φθινοπώρου χρησιμοποιώντας λωρίδες μπαμπού, κόλλα και χρωματιστό χαρτί. Αυτή ήταν επίσης μια ευκαιρία για εμάς να γίνουμε τεχνίτες, δημιουργώντας τα δικά μας προϊόντα. Οι συνεδρίες κατασκευής φαναριών ήταν συχνά πολύ διασκεδαστικές. Αναθέταμε σε κάθε παιδί μια εργασία: το ένα θα έσχιζε το μπαμπού και θα άλεθε τις λωρίδες, το άλλο θα φρόντιζε να κολλήσει το χρωματιστό χαρτί και το άλλο θα ήταν υπεύθυνο για τη συναρμολόγηση των φαναριών και τη στόλισή τους.

Κάθε χρόνο, τα φαναράκια-αστέρια που κατασκευάζουμε δεν είναι ποτέ τέλεια. Οι αιχμηρές γωνίες είναι παραμορφωμένες, η κόλλα είναι μουτζουρωμένη, το χαρτί είναι ανομοιόμορφο. Αλλά για εμάς, εξακολουθούν να είναι τα πιο όμορφα προϊόντα. Ακόμα κι αν είναι παραμορφωμένα, εξακολουθούν να έχουν νόημα και όταν φωτίζονται με κεριά, τα φαναράκια ξαφνικά γίνονται λαμπερά και λαμπερά στη νύχτα του φεστιβάλ της πανσελήνου.

Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου στην πόλη μου, υπάρχει ένα εξαιρετικά νόστιμο φρούτο που ονομάζεται αστερόμηλο. Θυμάμαι όταν ήμουν πολύ μικρή, η γιαγιά μου δίδαξε στις αδερφές μου και σε εμένα να χρησιμοποιούμε κόκκινα σπάγκους για να υφαίνουμε όμορφα καλάθια με αστερόμηλα. Τα μεγάλα αστερόμηλα χρησιμοποιούνταν για να υφαίνουν μεγάλα καλάθια, ενώ τα μικρά αστερόμηλα χρησιμοποιούνταν για να φτιάχνουν μικρά καλάθια. Τα καλάθια με τα αστερόμηλα είχαν μάτια σε σχήμα διαμαντιού σαν τα μάτια ενός διχτυού. Αφού υφάνετε, βάλτε τα αστερόμηλα μέσα. Κρατήστε το καλάθι με τα αστερόμηλα στο χέρι σας και κουβαλήστε το στη γειτονιά. Περιστασιακά, φέρτε το στη μύτη σας, πιέστε το στην απαλή φλούδα του φρούτου, εισπνεύστε το γλυκό άρωμα και απολαύστε το με πάθος. Το βράδυ, κρεμάστε προσεκτικά το καλάθι με τα αστερόμηλα στο κεφαλάρι του κρεβατιού ή μπροστά στο παράθυρο, έτσι ώστε το άρωμα να εξαπλωθεί σε όλο το σπίτι. Αφού παίξετε με το αστερόμηλο μέχρι να γεμίσει ο καρπός με αυγά ορτυκιού, ζυμώστε το με το χέρι σας μέχρι να μαλακώσει και μετά φάτε το. Το κρέας είναι κίτρινο, μαλακό και γλυκό σαν μέλι, και στο τέλος, έχει μια χαρακτηριστική στυφή γεύση - αυτή τη γεύση που ακόμα δεν μπορώ να ξεχάσω.

Εκείνη την εποχή, τα υλικά αγαθά ήταν σπάνια, έτσι κάθε δώρο, ειδικά τα κέικ φεγγαριού, γινόταν λαχτάρα και προσδοκία κάθε παιδιού. Την ημέρα της πανσελήνου του όγδοου σεληνιακού μήνα, οι φίλοι μου κι εγώ πηγαίναμε στο πολιτιστικό σπίτι του χωριού για να παραλάβουμε κέικ φεγγαριού.

Τα δώρα του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου εκείνη την εποχή ήταν συνήθως ένα ζευγάρι κέικ φεγγαριού, κέικ με κολλώδες ρύζι και μερικά γλυκά. Τότε, τα είδη των κέικ δεν ήταν τόσο πλούσια όσο τώρα, τα κέικ φεγγαριού είχαν μόνο ένα είδος ανάμεικτης γέμισης. Τα κέικ με κολλώδες ρύζι είχαν ένα γλυκό άρωμα κολλώδους ρυζιού και μια γλυκιά γέμιση φασολιών, με αποτέλεσμα να μένει μια μπουκιά στο στόμα. Αφού λάβαμε τα δώρα, κανείς μας δεν τολμούσε να τα φάει αμέσως. Έπρεπε να περιμένουμε μέχρι το πάρτι κάτω από το φεγγάρι, όταν η μητέρα μας έκοψε το κέικ σε μικρά κομμάτια και έδωσε στον καθένα μας από μια μερίδα για να το απολαύσει.

Αφού τελειώσαμε το γλέντι με τις οικογένειές μας, εμείς τα παιδιά τρέξαμε έξω στον δρόμο για να κουβαλήσουμε φανάρια κάτω από το φεγγάρι. Κάθε παιδί κρατούσε ένα φανάρι που είχε φτιάξει μόνο του, μερικά έπαιζαν τύμπανα, μερικά χόρευαν με λιοντάρια, μερικά μουρμούριζαν γνωστά παιδικά τραγουδάκια... Έτσι απλά, όλη η ομάδα γύριζε στη γειτονιά μέχρι αργά το βράδυ πριν επιστρέψει σπίτι.

Η πανσέληνος, εκείνες οι νύχτες με το φεγγάρι ήταν η αθώα παιδική ηλικία. Αυτές ήταν οι απλές, γνήσιες αναμνήσεις που αποτελούσαν μέρος της παιδικής ηλικίας της γενιάς μας. Τώρα, αυτά τα πράγματα είναι μόνο στη μνήμη, δίνοντας τη θέση τους σε πιο σύγχρονες εποχές του μέσου φθινοπώρου.

My Duyen (Κέντρο Γενικών Υπηρεσιών της Κοινότητας Dong Phu)

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/ky-uc-trung-thu-a1d1526/