Κατακτώντας τη γνώση για τη μείωση της φτώχειας: [Μέρος 1ο] Οι άνθρωποι που ζουν κοντά στη λίμνη Ντάου Τιένγκ αλλάζουν τη ζωή τους.

ΤΑΪ ΝΙΝ - Κατακτώντας την πληροφορία, ελέγχοντας τεχνικές και αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα της λίμνης Ντάου Τιένγκ, οι κάτοικοι του Λοκ Νιν έχουν αναπτύξει αποτελεσματική υδατοκαλλιέργεια, η οποία αποτελεί έναν βιώσιμο τρόπο μείωσης της φτώχειας.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•14/11/2025

Κατακτήστε τις πληροφορίες, κατακτήστε τις τεχνικές.

Στο Hamlet B4, στην κοινότητα Loc Ninh, στην επαρχία Tay Ninh, όλοι γνωρίζουν το μοντέλο εμπορικής εκτροφής χελωνών του κ. Pham Van Toai, του Εξαιρετικού Αγρότη του Βιετνάμ για το 2023. Παρά το γεγονός ότι είναι άνω των 60 ετών, συνεχίζει να ερευνά και να εφαρμόζει επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις για την αποτελεσματική εκτροφή χελωνών. «Η γεωργία πλέον δεν βασίζεται μόνο στην ανθρώπινη εργασία. Απαιτεί τεχνική και πληροφορίες», δήλωσε ο κ. Pham Van Toai.

Το μοντέλο εκτροφής χελωνών για την αποφυγή της φτώχειας στην κοινότητα Loc Ninh. Φωτογραφία: Tran Trung.

Το μοντέλο εκτροφής χελωνών για την αποφυγή της φτώχειας στην κοινότητα Loc Ninh. Φωτογραφία: Tran Trung.

Το αγρόκτημα του κ. Toai είναι καλά επενδυμένο, με ίσια τσιμεντένια μονοπάτια και δέντρα που προσφέρουν σκιά φυτεμένα κατά μήκος των όχθων. Κρατώντας μια χελώνα βάρους σχεδόν 1 κιλού στο χέρι του, ο κ. Toai πρόσθεσε ότι οι χελώνες χρειάζονται πολύ χρόνο για να μεγαλώσουν, πάνω από 14 μήνες για να συλλεχθούν, αλλά το κρέας τους είναι νόστιμο, θρεπτικό και πωλείται σε σταθερή τιμή περίπου 300.000 VND/kg, εξασφαλίζοντας κερδοφορία για τους εκτροφείς. Η επιτυχία ή η αποτυχία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την τεχνική και το υδάτινο περιβάλλον.

Χάρη στις πληροφορίες που παρέχονται από κτηνιάτρους του Τμήματος Κτηνοτροφίας και Αλιείας Tay Ninh , οι αγρότες γνωρίζουν πώς να επεξεργάζονται το νερό της βροχής, να αποτρέπουν τις πλημμύρες και να συμπληρώνουν τις ζωοτροφές με βιταμίνες και μέταλλα για να ενισχύσουν την ανοσία των ζώων. «Ακολουθώντας τις σωστές τεχνικές, το νερό είναι καθαρό, οι χελώνες είναι υγιείς, αναπτύσσονται γρήγορα και υπάρχουν λιγότερες απώλειες», μοιράστηκε ο κ. Toai.

Όχι πολύ μακριά από εκεί βρίσκεται η φάρμα εκτροφής χελωνών του κ. Pham Van Dang, η οποία εκτείνεται σε πάνω από 1.000 τ.μ., χωρισμένη σε ξεχωριστές περιοχές για κάθε στάδιο: αναπαραγωγή, επώαση αυγών και εκτροφή νεοσσών.

Αυτή τη στιγμή, κατά την περίοδο των βροχών, δίνει ιδιαίτερη προσοχή στο να ακούει εφημερίδες και ραδιόφωνο για να παρακολουθεί την καιρική κατάσταση και ακολουθεί τις οδηγίες των υπαλλήλων αλιείας για να ελαχιστοποιήσει τους κινδύνους σε περίπτωση ασυνήθιστου καιρού. «Οι χελώνες είναι πολύ ευάλωτες σε φλεγμονές και μυκητιασικές λοιμώξεις. Κάθε φορά που αλλάζει ο καιρός, χρησιμοποιώ αλάτι και ασβέστη για να απολυμάνω το ενυδρείο και μερικές φορές πρέπει να προσθέσω φάρμακα σύμφωνα με τις οδηγίες των υπαλλήλων αλιείας».

Ο κ. Pham Van Dang προλαμβάνει και ελέγχει προληπτικά τις επιδημίες ασθενειών στις λίμνες εκτροφής χελωνών του κατά την περίοδο των βροχών και των θυελλών. Φωτογραφία: Tran Trung.

Ο κ. Pham Van Dang προλαμβάνει και ελέγχει προληπτικά τις επιδημίες ασθενειών στις λίμνες εκτροφής χελωνών του κατά την περίοδο των βροχών και των θυελλών. Φωτογραφία: Tran Trung.

«Η εκτροφή χελωνών δεν είναι δύσκολη. Απλώς χρειάζεται να είσαι πρόθυμος να μάθεις, να χρησιμοποιείς τις σωστές τεχνικές και να διατηρείς το περιβάλλον καθαρό. Τώρα δεν είμαι πια φτωχός και μπορώ ακόμη και να βοηθήσω τους ανθρώπους εδώ γύρω να κάνουν το ίδιο», πρόσθεσε με ενθουσιασμό ο κ. Ντανγκ.

«Μόχλευση» για βιώσιμη μείωση της φτώχειας

Με το πλεονέκτημα της γειτνίασης με τη λίμνη Dau Tieng και το κύριο ανατολικό σύστημα καναλιών, η υδατοκαλλιέργεια έχει συμβάλει στις επιτυχημένες προσπάθειες εξάλειψης της φτώχειας στις κοινότητες Phuoc Minh - Loc Ninh - Ben Cui, τώρα τη νέα κοινότητα Loc Ninh, όχι μόνο στον οικισμό B4.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Loc Ninh εκμεταλλεύονται την παραλίμνια τοποθεσία για να αναπτύξουν την υδατοκαλλιέργεια. Φωτογραφία: Tran Trung.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Loc Ninh εκμεταλλεύονται την παραλίμνια τοποθεσία για να αναπτύξουν την υδατοκαλλιέργεια. Φωτογραφία: Tran Trung.

Σύμφωνα με τους ηγέτες της κοινότητας Loc Ninh, στο πνεύμα του Έργου Ανάπτυξης Υδατοκαλλιέργειας που εγκρίθηκε από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή Tay Ninh με την Απόφαση 1515/QD-UBND το 2022, η περιοχή έχει σχεδιάσει 82 εκτάρια για υδατοκαλλιέργεια. Ταυτόχρονα, έχει επενδύσει σε ένα σύστημα τάφρων για τη συλλογή λυμάτων ζώων, έχει κατασκευάσει τρεις δεξαμενές φιλτραρίσματος για περιβαλλοντική επεξεργασία και έχει συντονιστεί με την Green Environment Company για τη λειτουργία ενός συστήματος επεξεργασίας νερού που πληροί τα πρότυπα πριν χρησιμοποιηθεί για γενική άρδευση.

Η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας διαδίδει πληροφορίες σχετικά με την πολιτική που υποστηρίζει τις αλυσίδες σύνδεσης παραγωγής σύμφωνα με την Απόφαση 23/2019 της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής. Σύμφωνα με την πολιτική, το κράτος παρέχει στήριξη κατά 30% και ο λαός συνεισφέρει κατά 70%. Μετά από ευρεία διάδοση, έχει προσελκύσει πολλούς ανθρώπους να συμμετάσχουν, συμπεριλαμβανομένου του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών της Κοινότητας Loc Ninh και του Συνεταιρισμού Ιχθυοκαλλιέργειας Hiep Ninh Hamlet Snakehead, ο οποίος έλαβε συνολικά 807 εκατομμύρια VND σε υποστήριξη για την υλοποίηση του έργου.

«Με τον μηχανισμό αντιστοίχισης χρηματοδότησης 30-70, ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους και διασφαλίζουμε ότι είναι υπεύθυνοι για το έργο και πιο αφοσιωμένοι στο έργο τους», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Dung, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Loc Ninh.

Η υδατοκαλλιέργεια έχει βοηθήσει στη μεταμόρφωση της ζωής των ανθρώπων στο Hamlet B4, στην κοινότητα Loc Ninh. Φωτογραφία: Tran Trung.

Η υδατοκαλλιέργεια έχει βοηθήσει στη μεταμόρφωση της ζωής των ανθρώπων στο Hamlet B4, στην κοινότητα Loc Ninh. Φωτογραφία: Tran Trung.

Από την εκτροφή ψαριών με φιδοκέφαλο, γατόψαρο και τιλάπια μέχρι την εκτροφή χελωνών, πολλά νοικοκυριά έχουν επιτύχει σταθερά εισοδήματα, κατά μέσο όρο 200-250 εκατομμύρια VND ετησίως, σημαντικά υψηλότερα από το προηγούμενο εισόδημά τους από την καλλιέργεια ρυζιού ή λιγότερο αποδοτικές καλλιέργειες. Ως αποτέλεσμα, πλέον δεν υπάρχουν φτωχά νοικοκυριά στην περιοχή, μόνο λίγα σχεδόν φτωχά νοικοκυριά, κυρίως εκείνα με μειωμένη ικανότητα εργασίας.

«Με το σύνθημα «δώστε ένα καλάμι ψαρέματος, όχι ένα ψάρι», αυτό είναι το κλειδί για τη μείωση της φτώχειας στην κοινότητα. Στο μέλλον, η κοινότητα θα συνεχίσει να υλοποιεί έργα ανάπτυξης της κοινότητας, να υποστηρίζει τα μέσα διαβίωσης, να δημιουργεί ομάδες διαχείρισης παραγωγικού κεφαλαίου για μειονεκτούντα νοικοκυριά, με στόχο τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας. Όταν οι άνθρωποι έχουν πρόσβαση σε γνώσεις, τεχνικές πληροφορίες, χωροταξικό σχεδιασμό και πολιτικές υποστήριξης, μπορούν να παράγουν προληπτικά, να αποφεύγουν τους κινδύνους και να αυξάνουν το εισόδημά τους», τόνισε ο κ. Nguyen Van Dung.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-1-dan-ven-ho-dau-tieng-doi-doi-d783994.html