Το μοντέλο εκτροφής μαύρων κοτόπουλων H'Mông της κας Pham Thi Hong

Αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες της εκτροφής και πώλησης μαύρων κοτόπουλων H'Mông, η κα Hong δανείστηκε 100 εκατομμύρια VND από προνομιακά δάνεια που διοχετεύτηκαν μέσω γυναικείων ομάδων για να ξεκινήσει την επιχείρησή της.

Προηγουμένως, η κα Hong εξέτρεφε επίσης πουλερικά σε μικρή κλίμακα, κυρίως κοτόπουλα Tam Hoang, υβρίδια κοτόπουλων μάχης, πάπιες κ.λπ. Αργότερα, αφού ερεύνησε το μαύρο κοτόπουλο H'mong - μια σπάνια ράτσα με μαύρο, σφιχτό και γευστικό κρέας και κόκαλα, η οποία είναι δημοφιλής στην αγορά - η κα Hong αποφάσισε με τόλμη να δοκιμάσει την εκτροφή τους. Από μερικές εκατοντάδες νεοσσούς που εκτρέφονται για κρέας, η φάρμα της διατηρεί τώρα πάνω από 2.000 νεοσσούς για αναπαραγωγή και σχεδόν χίλια κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.

Κάθε φορά που κάποιος συνιστούσε μια επιτυχημένη φάρμα με καλές πρακτικές, η κα Χονγκ την αναζητούσε για να μάθει από αυτήν, από την κοινότητα Φου Βιν μέχρι το Ντα Νανγκ , ακόμη και στον Βορρά... Η εκτροφή μαύρων κοτόπουλων απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή ράτσας, προμηθεύοντας από αξιόπιστους και υψηλής ποιότητας προμηθευτές. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο τη διασφάλιση πλήρους και έγκαιρου εμβολιασμού, αλλά και την παροχή ηλεκτρολυτικού νερού κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, τη διατήρηση του κοτετσιού καθαρού και καλά αεριζόμενου, καθώς και τη διατήρηση επαρκούς ζεστασιάς τον χειμώνα.

«Η εκτροφή μαύρων κοτόπουλων H'Mong δεν διαφέρει πολύ από την εκτροφή ιθαγενών κοτόπουλων ή υβριδίων... αλλά έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα μαύρα κοτόπουλα H'Mong προτιμώνται από την αγορά, έχουν υψηλότερες τιμές, έχουν καλύτερη αντοχή στις ασθένειες και είναι λιγότερο επιρρεπή σε ασθένειες. Για να πετύχω αυτό που έχω σήμερα, ξεκίνησα από ταπεινά ξεκινήματα, εκτρέφοντας έναν μικρό αριθμό όταν δεν είχα εμπειρία και αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα καθώς αποκτούσα περισσότερη εμπειρία. Υπήρχαν στιγμές που η γεωργία δεν πήγαινε καλά και το κοπάδι υπέφερε από ασθένειες, αλλά δεν τα παράτησα. Μετά από κάθε αποτυχία, συσσώρευα εμπειρία για να ελαχιστοποιήσω τους κινδύνους. Χάρη στην επίσκεψη σε επιτυχημένα μοντέλα εκτροφής κοτόπουλων σε άλλα μέρη και στην εκμάθηση από τις εμπειρίες τους, τα τελευταία τρία χρόνια από τότε που άρχισα να εκτρέφω και να διευθύνω την επιχείρηση, τα κοτόπουλά μου σπάνια υπέφεραν από ασθένειες, αναπτύχθηκαν καλά και απέδωσαν υψηλές οικονομικές αποδόσεις», μοιράστηκε η κα Hong.

Ενώ συζητούσαμε, το τηλέφωνο της κας Χονγκ χτυπούσε συνεχώς. Χονδρέμποροι από κοντά και μακριά έκαναν παραγγελίες. Κάθε μέρα, η κα Χονγκ πουλάει πάνω από 300 κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, στην τιμή των 160.000 VND/κιλό.

Η κα. Ngo Ngoc Khanh, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Γυναικών της περιφέρειας Vy Da, σχολίασε: «Η κα. Hong είναι ένα από τα υποδειγματικά γυναικεία μέλη που έχουν ξεπεράσει τις δυσκολίες στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής. Χάρη σε ένα κατάλληλο σχέδιο ανάπτυξης, η οικογενειακή οικονομία της κας Hong ευημερεί ολοένα και περισσότερο, η ζωή της είναι σταθερή και έχει καταφέρει να προσφέρει στα παιδιά της καλή εκπαίδευση. Το μοντέλο εκτροφής και πώλησης μαύρων κοτόπουλων H'Mong της κας Hong είναι αρκετά νέο στην περιοχή και προσφέρει αρκετά υψηλή οικονομική απόδοση. Η Ένωση Γυναικών της περιφέρειας ενθαρρύνει επίσης τις γυναίκες να την επισκέπτονται και να μαθαίνουν από αυτό το μοντέλο για να αναπτύξουν την οικογενειακή τους οικονομία».

Κείμενο και φωτογραφίες: THAO VY

Πηγή: https://huengaynay.vn/kinh-te/lam-giau-tu-nuoi-ga-den-h-mong-157758.html