Στις 24 Απριλίου, το Τμήμα Τουρισμού της πόλης Χουέ ανακοίνωσε ότι θα διοργανώσει το πρόγραμμα «Χουέ - Πρωτεύουσα της Μαγειρικής » από τις 29 Απριλίου έως τις 2 Μαΐου 2025 στο Πάρκο Thuong Bac (περιοχή Phu Xuan, πόλη Χουέ). Πρόκειται για μία από τις εκδηλώσεις στο πλαίσιο του Εθνικού Έτους Τουρισμού και του Φεστιβάλ Χουέ 2025, με στόχο την παρουσίαση, την παρουσίαση και την προώθηση της βιετναμέζικης κουζίνας γενικότερα και της κουζίνας της Χουέ ειδικότερα στους τουρίστες και τους κατοίκους της πόλης, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση, τη διατήρηση και την προώθηση των παραδοσιακών αξιών της βιετναμέζικης κουζίνας.
Συνεπώς, το πρόγραμμα « Χουέ - Γαστρονομική Πρωτεύουσα» θα αποτελέσει ένα μέρος για την ανταλλαγή της γαστρονομικής πεμπτουσίας της Χουέ με άλλες τοποθεσίες της χώρας, φέρνοντας στο κοινό και τους τουρίστες μια νέα προοπτική και ενδιαφέρουσες εμπειρίες σχετικά με την κουζίνα της Χουέ ειδικότερα και άλλων περιοχών γενικότερα.
Στο πρόγραμμα, θα υπάρχουν δραστηριότητες προώθησης και επίδειξης μαγειρικής όπως: αλατισμένο ρύζι, νουντλς Van Cu, νουντλς βοδινού Hue... που θα ερμηνευτούν από διάσημους καλλιτέχνες μαγειρικής όπως η καλλιτέχνης λαϊκής μαγειρικής Mai Thi Tra, η καλλιτέχνης λαϊκής τέχνης Nguyen Van Tich, η καλλιτέχνης μαγειρικής κουλτούρας βιετναμέζικων χωριών Tran Thi Loan...
Η τοπική κουζίνα και οι σπεσιαλιτέ του OCOP, όπως: ρολάκια με καλαμάρι, ρολάκια με καλαμάρι, φο με αγκινάρα, τηγανητό κολλώδες ρύζι, μπαν ιτ κου λάο φο, κ.λπ., θα παρουσιαστούν από τα επιδέξια χέρια σεφ από τις επαρχίες και τις πόλεις: Λαμ Ντονγκ, Ντονγκ Νάι, Ντακ Νονγκ, Ντα Νανγκ, Κουάνγκ Νιν, Κουάνγκ Μπιν .
Επιπλέον, οι επισκέπτες έχουν επίσης την ευκαιρία να απολαύσουν άλλες μοναδικές λιχουδιές από εθνοτικές μειονότητες στα υψίπεδα του Ναμ Ντονγκ (τώρα Φου Λοκ), του Α Λουόι και διάσημα τοπικά εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Οι τουρίστες μαθαίνουν για την κουζίνα της Χουέ.
Η κα Tran Thi Hoai Tram, Διευθύντρια του Τμήματος Τουρισμού της πόλης Hue, δήλωσε ότι εκτός από τη συμμετοχή σχεδόν 70 περιπτέρων τροφίμων με προωθητικές δραστηριότητες, επεξεργασία και έκθεση τροφίμων, το πρόγραμμα διανθίστηκε επίσης με ελκυστικές καλλιτεχνικές παραστάσεις και παιχνίδια στους περιπτέρους τροφίμων. Συγκεκριμένα, οι επισκέπτες θα βιώσουν την τρισδιάστατη έκθεση τροφίμων χρησιμοποιώντας τεχνολογία AR & Hologram, εξερευνώντας τον πολυαισθητηριακό χώρο των εμπορικών σημάτων...
Το πρόγραμμα «Χουέ - Γαστρονομική Πρωτεύουσα» υπόσχεται να δημιουργήσει έναν μοναδικό, ξεχωριστό και ελκυστικό γαστρονομικό πολιτιστικό χώρο, ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα της σειράς πολιτιστικών και φεστιβάλ δραστηριοτήτων στο Εθνικό Έτος Τουρισμού και στο Φεστιβάλ Χουέ 2025 κατά τη διάρκεια των αργιών της 30ής Απριλίου και της 1ης Μαΐου.
«Αυτή η εκδήλωση επιβεβαιώνει αρχικά την αξία της επωνυμίας «Χουέ - Γαστρονομική Πρωτεύουσα» και αναμένεται να δημιουργήσει σταδιακά μια ετήσια δραστηριότητα στην αρχαία πρωτεύουσα της Χουέ, δίνοντας στους ντόπιους και στους εγχώριους και ξένους τουρίστες την ευκαιρία να γνωρίσουν και να εξερευνήσουν την ποικιλόμορφη και διάσημη γαστρονομική κουλτούρα της ποιητικής γης της Χουέ», δήλωσε η κα Tran Thi Hoai Tram.
Είναι γνωστό ότι με την ευκαιρία αυτή, το Τμήμα Τουρισμού της πόλης Χουέ θα παρουσιάσει επίσης την εκδήλωση «Hue Identity - Culinary Capital» στην τελετή έναρξης της εκδήλωσης που θα πραγματοποιηθεί το βράδυ της 29ης Απριλίου 2025.
Πηγή: https://bvhttdl.gov.vn/lan-dau-trien-lam-am-thuc-3d-tai-chuong-trinh-hue-kinh-do-am-thuc-2025042415565175.htm
Σχόλιο (0)