Διάδοση του πατριωτισμού μέσω της κουζίνας

Ενόψει της 80ής επετείου της Εθνικής Ημέρας της 2ας Σεπτεμβρίου, πολλά γαστρονομικά καταστήματα, εστιατόρια και ξενοδοχεία έχουν παρουσιάσει στους θαμώνες ειδικά σχεδιασμένα πιάτα και ποτά διακοσμημένα με όμορφες εικόνες της κόκκινης σημαίας με ένα κίτρινο αστέρι, συμβάλλοντας στη διάδοση του μηνύματος του πατριωτισμού και της εθνικής υπερηφάνειας.

Με την ευκαιρία αυτή, το Grand Mercure Hanoi (οδός Cat Linh) παρουσίασε ένα μενού σχεδιασμένο ειδικά για την Εθνική Επέτειο, όπως κοκτέιλ με θέμα το "Ba Dinh", απογευματινό τσάι με θέμα την "Ελευθερία" και μενού "Επανάστασης" που παρουσιάζει απλά πιάτα της εποχής του πολέμου. Τα πιάτα θα είναι όμορφα διακοσμημένα με κόκκινες σημαίες, κίτρινα αστέρια και συνθήματα για την 2α Σεπτεμβρίου. Ένας εκπρόσωπος του Grand Mercure Hanoi δήλωσε ότι τα μενού φαγητού και ποτού σχεδιάστηκαν ειδικά από τον σεφ για να υπενθυμίζουν στους επισκέπτες οικείες εικόνες του έθνους και ταυτόχρονα να παρουσιάζουν στους ξένους επισκέπτες τα ρουστίκ πιάτα του βιετναμέζικου λαού.

Εν τω μεταξύ, το Thang Long Opera Hotel (οδός Tong Dan) παρουσίασε επίσης στους επισκέπτες ένα μενού απογευματινού τσαγιού με θέμα την «Εθνική Ημέρα», διακοσμημένο με μια όμορφη κόκκινη σημαία με ένα κίτρινο αστέρι. Τα ποτά είναι επίσης αναμεμειγμένα με τα κύρια χρώματα του κόκκινου και του κίτρινου, συνοδευόμενα από γνωστά βιετναμέζικα γλυκά όπως καραμέλες με φιστίκια, καραμέλες με σουσάμι... Επιπλέον, το ξενοδοχείο σχεδίασε επίσης ένα περίπτερο «Ανεξαρτησίας» και ένα μέρος για να παρακολουθήσουν πυροτεχνήματα για να γιορτάσουν την Εθνική Ημέρα για τους επισκέπτες.

Πρόσφατα, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ένα «πατριωτικό» εστιατόριο με κοτόπουλο pho εξαπλώθηκε γρήγορα, εμπνέοντας τους θαμώνες. Αυτό είναι το εστιατόριο That Tam με κοτόπουλο pho στην οδό Dang Tien Dong (περιφέρεια Dong Da). Σε κάθε μπολ pho, ο ιδιοκτήτης σχεδίασε μια εικόνα μιας κόκκινης σημαίας με ένα κίτρινο αστέρι φτιαγμένο από νουντλς pho. Ο ιδιοκτήτης Ho Duc Manh είπε ότι στις 14 Αυγούστου, λάνσαρε για πρώτη φορά το «ανεξάρτητο μπολ pho» μετά από πολλά πειράματα, η τιμή παρέμεινε η ίδια. Η σημαία κόπηκε στο χέρι από νουντλς pho, βάφτηκε με χρωστικές τροφίμων για να δημιουργήσει κόκκινα και κίτρινα χρώματα, χρησιμοποιήθηκε ένα καλούπι για να τη διαμορφώσει και στη συνέχεια τοποθετήθηκε στο μπολ κατά το σερβίρισμα. «Κάθε άτομο θα έχει διαφορετικούς τρόπους να εκφράσει την αγάπη του για την Πατρίδα σε αυτή την περίσταση. Ως εστιατόριο, θέλω να μεταδώσω το πνεύμα του πατριωτισμού και τα ιδιαίτερα συναισθήματα στους θαμώνες που έρχονται στο εστιατόριο με την ευκαιρία της 2ας Σεπτεμβρίου» - μοιράστηκε ο κ. Manh.

Όχι μόνο το κοτόπουλο φο That Tam, αλλά και πολλά καφέ και αρτοποιεία στο Ανόι ακολούθησαν γρήγορα την πατριωτική τάση. Δημιουργήθηκαν ποτά και κέικ εμπνευσμένα από το κόκκινο και το κίτρινο αστέρι, δημιουργώντας μια ισχυρή εξάπλωση στα κοινωνικά δίκτυα με την ευκαιρία της 80ής επετείου της Εθνικής Ημέρας.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html