Διάδοση του πατριωτισμού μέσω της κουζίνας.

Ενόψει της 80ής επετείου της Εθνικής Ημέρας στις 2 Σεπτεμβρίου, πολλά καταστήματα εστίασης, εστιατόρια και ξενοδοχεία έχουν εισαγάγει ειδικά σχεδιασμένα πιάτα και ποτά διακοσμημένα με όμορφες εικόνες της κόκκινης σημαίας με ένα κίτρινο αστέρι, συμβάλλοντας στη διάδοση του μηνύματος του πατριωτισμού και της εθνικής υπερηφάνειας.

Με την ευκαιρία αυτή, το Grand Mercure Hanoi Hotel (οδός Cat Linh) παρουσιάζει ένα μενού ειδικά σχεδιασμένο για την Εθνική Ημέρα, που περιλαμβάνει κοκτέιλ με θέμα "Ba Dinh", απογευματινά σετ τσαγιού με θέμα "Ελευθερία" και ένα μενού "Επανάστασης" με απλά πιάτα εποχής πολέμου. Τα πιάτα θα είναι όμορφα διακοσμημένα με εικόνες της κόκκινης σημαίας με ένα κίτρινο αστέρι και συνθήματα σχετικά με την 2α Σεπτεμβρίου. Ένας εκπρόσωπος του Grand Mercure Hanoi Hotel δήλωσε ότι τα μενού φαγητού και ποτού σχεδιάστηκαν ειδικά από τους σεφ για να θυμίζουν στους επισκέπτες οικείες εικόνες του έθνους, ενώ παράλληλα εισάγουν τους ξένους επισκέπτες στα απλά, παραδοσιακά πιάτα του Βιετνάμ.

Εν τω μεταξύ, το Thang Long Opera Hotel (οδός Tong Dan) παρουσίασε επίσης ένα μενού απογευματινού τσαγιού με θέμα την «Εθνική Επέτειο» για τους επισκέπτες, όμορφα διακοσμημένο με την κόκκινη σημαία και το κίτρινο αστέρι. Τα ποτά παρασκευάστηκαν επίσης με κυρίαρχα κόκκινα και κίτρινα χρώματα, συνοδευόμενα από γνωστά βιετναμέζικα σνακ, όπως καραμέλες με φιστίκια και καραμέλες με σουσάμι. Επιπλέον, το ξενοδοχείο σχεδίασε επίσης ένα περίπτερο «Ανεξαρτησίας» και μια περιοχή θέασης για τους επισκέπτες, ώστε να παρακολουθήσουν την επίδειξη πυροτεχνημάτων για την Εθνική Επέτειο.

Πρόσφατα, ένα «πατριωτικό» εστιατόριο με κοτόπουλο pho έχει γίνει viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, εμπνέοντας τους θαμώνες. Είναι το εστιατόριο με κοτόπουλο pho Thật Tâm στην οδό Đặang Tiến Đông (περιοχή Đống Đa). Κάθε μπολ pho απεικονίζει μια εικόνα της βιετναμέζικης σημαίας (κόκκινη με ένα κίτρινο αστέρι) φτιαγμένη από νουντλς pho. Ο ιδιοκτήτης Hồ Đức Mạnh δήλωσε ότι στις 14 Αυγούστου λάνσαρε αυτό το «μπολ pho με θέμα την ανεξαρτησία» για πρώτη φορά μετά από αρκετές δοκιμές, διατηρώντας την ίδια τιμή. Η σημαία κόβεται στο χέρι από νουντλς pho, βάφεται με χρωστικές τροφίμων για να δημιουργήσει κόκκινες και κίτρινες αποχρώσεις, διαμορφώνεται και στη συνέχεια τοποθετείται στο μπολ όταν σερβίρεται. «Ο καθένας έχει διαφορετικούς τρόπους να εκφράσει την αγάπη του για τη χώρα σε αυτή την περίσταση. Ως επιχείρηση εστίασης, θέλω να μεταδώσω το πνεύμα του πατριωτισμού και τα ιδιαίτερα συναισθήματα στους πελάτες που επισκέπτονται το εστιατόριο κατά τη διάρκεια της αργίας της 2ας Σεπτεμβρίου», μοιράστηκε ο Mạnh.

Όχι μόνο το εστιατόριο Thật Tâm που σερβίρει κοτόπουλο pho, αλλά και πολλά καφέ και αρτοποιεία στο Ανόι έχουν επίσης ενταχθεί γρήγορα στην πατριωτική τάση. Ποτά και γλυκά εμπνευσμένα από το κόκκινο και το κίτρινο αστέρι έχουν δημιουργήσει έντονο αναβρασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης κατά την 80ή επέτειο της Εθνικής Ημέρας.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html