Ένα χωριό με καταπράσινα λαχανικά δίπλα στο ποτάμι.

Βρίσκεται ανάμεσα στον ποταμό Chua και τον ποταμό Ba, η περιοχή Binh Ngoc (πρώην κοινότητα Binh Ngoc, που τώρα ανήκει στις τρεις γειτονιές Ngoc Lang, Ngoc Phuoc 1 και Ngoc Phuoc 2 της περιφέρειας Tuy Hoa) είναι από καιρό διάσημη για την καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών.

Εμπλουτισμένο από το προσχωσιγενές έδαφος δύο ποταμών, αυτό το μέρος όχι μόνο καλλιεργεί καταπράσινους λαχανόκηπους και ζωντανά παρτέρια, αλλά προσφέρει και μια γαλήνια αγροτική ατμόσφαιρα ακριβώς δίπλα στην πόλη.

Νωρίς το πρωί στο λαχανικό Binh Ngoc, η δροσιά κολλάει ακόμα στα νεαρά φύλλα. Σειρές από υδάτινο σπανάκι, γιούτα μολόχα, λάχανο, χρυσάνθεμο, μαρούλι... απλώνονται στα χωράφια, καταπράσινες και πλούσιες σαν απαλό χαλί. Στα χωράφια, πολλοί αγρότες σκύβουν πάνω από τα παρτέρια λαχανικών τους, ξεβοτανίζοντας και οργώνοντας επιμελώς το έδαφος. Από μακριά, οι κραυγές των αγροτών αντηχούν, κάνοντας το πρωινό τοπίο ακόμα πιο ζωντανό και γεμάτο ζωή.

Σε μια συζήτηση δίπλα στον λαχανόκηπο, η κα Trinh Thi Bich Lieu, 68 ετών, από τη γειτονιά Ngoc Lang, μοιράστηκε: «Η καλλιέργεια λαχανικών δεν είναι σκληρή δουλειά, αλλά απαιτεί πολλή εργασία και το εισόδημα είναι μέτριο, ίσα-ίσα για να φάμε, και σε καλές χρονιές, λίγο παραπάνω». Έχοντας περάσει όλη της τη ζωή δουλεύοντας στα χωράφια με λαχανικά, η κα Lieu, όπως και οι άνθρωποι εδώ, παραμένει πιστή στα λαχανικά ως αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής της. Η οικογένειά της κατέχει 3 σάο (περίπου 0,3 εκτάρια) γης και κάθε μέρα αυτή και ο σύζυγός της σπέρνουν επιμελώς σπόρους, ποτίζουν και φροντίζουν τα φυτά μέχρι την εποχή της συγκομιδής. Χάρη σε αυτά τα λαχανόκηπα, έχουν μεγαλώσει τρία παιδιά μέχρι την ενηλικίωσή τους, βοηθώντας τα να παντρευτούν και να δημιουργήσουν τις δικές τους οικογένειες.

Ολόκληρη η περιοχή Binh Ngoc βασίζεται εδώ και καιρό στην καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών. Οι Ngoc Lang, Ngoc Phuoc 1 και Ngoc Phuoc 2 έχουν γίνει σημαντικοί προμηθευτές φρέσκων λαχανικών στην περιοχή Tuy Hoa και τις γύρω περιοχές. Τα χωράφια με λαχανικά σφύζουν όλο το χρόνο, με τους ανθρώπους να εργάζονται ακούραστα από τη μία εποχή στην άλλη, κάνοντας μόνο ένα σύντομο διάλειμμα κατά τη διάρκεια των δύο μηνών της περιόδου των βροχών (Σεπτέμβριος και Οκτώβριος στο σεληνιακό ημερολόγιο).

Το χωριό λαχανικών και λουλουδιών Bình Ngọc είναι καταπράσινο και καταπράσινο δίπλα στον ποταμό Ba.

Ο κ. Ha Van Lam, Μόνιμος Αντιπρόεδρος της Επιτροπής Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ της περιφέρειας Tuy Hoa και Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της περιφέρειας, δήλωσε: «Επί του παρόντος, ολόκληρη η περιφέρεια έχει περίπου 450 νοικοκυριά που καλλιεργούν πάνω από 42 εκτάρια διαφόρων λαχανικών και λουλουδιών. Κάθε χρόνο, οι άνθρωποι καλλιεργούν 7 καλλιέργειες λαχανικών και 1 καλλιέργεια λουλουδιών Tet. Αυτή είναι τόσο μια πηγή εισοδήματος όσο και ένας τρόπος για να διατηρήσουν οι άνθρωποι την παραδοσιακή τους τέχνη».

Για πάνω από 10 χρόνια, οι άνθρωποι εδώ έχουν δημιουργήσει επίμονα την επωνυμία ασφαλών λαχανικών Binh Ngoc. Πολλές περιοχές έχουν υιοθετήσει τις διαδικασίες παραγωγής VietGAP, ελαχιστοποιώντας τη χρήση φυτοφαρμάκων. Ως αποτέλεσμα, τα λαχανικά Binh Ngoc χαίρουν ολοένα και μεγαλύτερης εμπιστοσύνης και πωλούνται σε αγορές, εστιατόρια, ξενοδοχεία και σούπερ μάρκετ.

Εκτός από την καλλιέργεια λαχανικών, το Binh Ngoc είναι επίσης διάσημο για τα λουλούδια του, ειδικά τις γλαδιόλες κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Τα λουλούδια εισάγονται από το Da Lat και χάρη στη φροντίδα των ντόπιων, είναι μεγάλα, με μακριά στελέχη και συνήθως ανθίζουν ακριβώς στο Tet. Όταν τα λουλούδια είναι στην εποχή τους και πιάνουν καλές τιμές, το Tet των αγροτών είναι τόσο ζωντανό όσο και τα ίδια τα λουλούδια. Από την 15η ημέρα του 12ου σεληνιακού μήνα και μετά, η αγορά λουλουδιών κατά μήκος της Εθνικής Οδού 1 κοντά στη γέφυρα Song Chua σφύζει από ζωή. Φορτηγά σχηματίζουν ουρές, μεταφέροντας λουλούδια Binh Ngoc σε όλες τις γωνιές της χώρας, φέρνοντας την ομορφιά των λουλουδιών της πατρίδας σε κάθε περιοχή.

Πέρα από την αγροτική του αξία, το χωριό λαχανικών και λουλουδιών Binh Ngoc συμπεριλήφθηκε επίσης σε ένα κοινοτικό τουριστικό έργο της πρώην Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Tuy Hoa. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν την καθημερινή ζωή, να νιώσουν τον απλό ρυθμό της ζωής σε αρμονία με τη φύση και την ύπαιθρο.

Σήμερα, το χωριό λαχανικών και λουλουδιών Binh Ngoc όχι μόνο συντηρεί γενιές και διατηρεί το πνεύμα της υπαίθρου μέσα στην πόλη, αλλά υπόσχεται επίσης να γίνει ένας ελκυστικός προορισμός για τον κοινοτικό τουρισμό. Με αυτόν τον τρόπο οι άνθρωποι εδώ διατηρούν την παράδοση και ανοίγουν νέους δρόμους για το μέλλον.

Νγκοκ Ντανγκ

Πηγή: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/