Τα φρούτα που ανήκουν στην ομάδα «τα καλύτερα του κόσμου» καλλιεργούνται σε όλο το Βιετνάμ.

(Dan Tri) - Το γκρέιπφρουτ, όχι μόνο νόστιμο και εύκολο στην κατανάλωση, κατατάσσεται επίσης στα καλύτερα φρούτα για την υγεία, σύμφωνα με μια διάσημη ιστοσελίδα μαγειρικής.

Στη λίστα με τα «20 καλύτερα φρούτα» που δημοσιεύτηκε από την διάσημη γαστρονομική ιστοσελίδα BBC Good Food, το γκρέιπφρουτ κατέλαβε την 9η θέση, ξεπερνώντας πολλά γνωστά φρούτα όπως η παπάγια, το ρόδι, τα σταφύλια ή τα δαμάσκηνα.

Αυτό που είναι ξεχωριστό είναι ότι αυτό το φρούτο καλλιεργείται ευρέως στο Βιετνάμ με προσιτή τιμή και είναι εύκολο να το βρείτε.

Ένα γνώριμο φρούτο, φθηνό αλλά πολύ θρεπτικό

Το γκρέιπφρουτ καλλιεργείται σε πολλά μέρη στο Βιετνάμ (Φωτογραφία: Huu Nghi).

Το Βιετνάμ έχει ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες για την καλλιέργεια δέντρων γκρέιπφρουτ. Από τον Βορρά έως τον Νότο, υπάρχουν διάσημες ποικιλίες γκρέιπφρουτ όπως το γκρέιπφρουτ Dien ( Ανόι ), το γκρέιπφρουτ Doan Hung (Phu Tho), το γκρέιπφρουτ Phuc Trach (Ha Tinh), το γκρέιπφρουτ Da Xanh, το γκρέιπφρουτ Nam Roi (Δυτική περιοχή)... Χάρη στην ποικιλία των ποικιλιών, το γκρέιπφρουτ προτιμάται από πολλούς ανθρώπους και χρησιμοποιείται τακτικά στα καθημερινά γεύματα.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), το μισό γκρέιπφρουτ μεσαίου μεγέθους (περίπου 120 γρ.) περιέχει μόνο 41 θερμίδες, αλλά παρέχει σχεδόν το 64% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C. Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ παρέχει επίσης βιταμίνη Α, φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο και πολλά αντιοξειδωτικά που είναι ωφέλιμα για την υγεία.

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση γκρέιπφρουτ;

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Το γκρέιπφρουτ είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα και να συντομεύσει τη διάρκεια κοινών λοιμώξεων όπως τα κρυολογήματα.

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα δημοφιλές φρούτο (Φωτογραφία: Tu Anh).

Υποστήριξη της πέψης

Οι φυτικές ίνες στο γκρέιπφρουτ βοηθούν στην προώθηση της πέψης, μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών όπως η δυσκοιλιότητα, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και τα έλκη.

Επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης

Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι το εκχύλισμα γκρέιπφρουτ μπορεί να μειώσει τον σχηματισμό ενώσεων που προκαλούν γήρανση του δέρματος, όπως οι ρυτίδες και η απώλεια ελαστικότητας.

Βοηθά στον έλεγχο του βάρους

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και οι χαμηλές θερμίδες καθιστούν το γκρέιπφρουτ μια κατάλληλη επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα. Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιορίζει την όρεξη και υποστηρίζει τον αποτελεσματικό έλεγχο του βάρους.

Καλό για τα μάτια

Η βιταμίνη Α στο γκρέιπφρουτ με τη μορφή βήτα-καροτίνης είναι απαραίτητη για την όραση. Επιπλέον, η επαρκής λήψη βιταμινών Α και C βοηθά επίσης στην επιβράδυνση της διαδικασίας της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Υποστήριξη της πρόληψης του καρκίνου

Ορισμένες ποικιλίες γκρέιπφρουτ, όπως το ροζ γκρέιπφρουτ, περιέχουν λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.

Έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες

Τα αιθέρια έλαια που εξάγονται από το γκρέιπφρουτ μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη ορισμένων στελεχών επιβλαβών βακτηρίων και μυκήτων, σύμφωνα με μελέτες που δημοσιεύθηκαν τα τελευταία χρόνια.

Μειώστε τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών

Οι φλαβονοειδείς ενώσεις στο γκρέιπφρουτ, όπως η ναρινγίνη και η ναρινγενίνη, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές επιδράσεις και έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και αρκετών άλλων χρόνιων παθήσεων.

Να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε γκρέιπφρουτ εάν παίρνετε φάρμακα.

Παρά τα πολλά οφέλη του, το γκρέιπφρουτ και ο χυμός του μπορεί να επηρεάσουν την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων, ειδικά εκείνων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, των διαταραχών του καρδιακού ρυθμού, των φαρμάκων που μειώνουν τη χοληστερόλη (στατίνες), των ηρεμιστικών ή των αγχολυτικών φαρμάκων.

Αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένες ενώσεις στο γκρέιπφρουτ αλλοιώνουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μεταβολίζει τα φάρμακα, οδηγώντας σε αυξημένα επίπεδα του φαρμάκου στο αίμα και κίνδυνο υπερδοσολογίας. Επομένως, τα άτομα που λαμβάνουν φάρμακα θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν τρώνε τακτικά γκρέιπφρουτ ή πίνουν χυμό γκρέιπφρουτ.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-trong-nhom-tot-nhat-the-gioi-duoc-trong-khap-viet-nam-20251003082454157.htm