Διπλά οφέλη από το μοντέλο καλλιέργειας σκουληκιών ασβεστίου

Η οικογένεια του κ. Then Van Trong στο χωριό Coc Tum 2, στην κοινότητα Phong Nien (περιοχή Bao Thang) είναι ένα από τα πρωτοποριακά νοικοκυριά που συμμετέχουν στο μοντέλο καλλιέργειας σκουληκιών ασβεστίου που εφαρμόζεται από τον Σύνδεσμο Αγροτών της Κοινότητας.

Ο κ. Trong είπε: Η οικογένειά μου εκτρέφει κοτόπουλα και χήνες. Προηγουμένως, ξόδευα πολλά χρήματα σε ζωοτροφές. Τον Αύγουστο του 2023, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Κοινότητας με υποστήριξε με ράτσες, δίσκους και εκπαίδευση σε τεχνικές εκτροφής σκουληκιών ασβεστίου. Αφού εκτρέφω κοτόπουλα και χήνες με σκουλήκια ασβεστίου, διαπιστώνω ότι τα ζώα αναπτύσσονται γρηγορότερα, έχουν λιγότερες ασθένειες, έχουν πιο λεία φτερά, το κρέας είναι πιο αρωματικό και νόστιμο, και η τιμή πώλησης των κοτόπουλων και των χηνών ήταν 20-30 χιλιάδες VND/kg υψηλότερη από τη συμβατική εκτροφή. Η εκτροφή πουλερικών με σκουλήκια ασβεστίου βοηθά στη μείωση της ποσότητας των βιομηχανικών ζωοτροφών κατά 50%, εξοικονομώντας έτσι στην οικογένεια δεκάδες εκατομμύρια VND κάθε χρόνο.

Η οικογένεια του κ. Tai Quang Lai στο χωριό Coc Tum, στην κοινότητα Phong Nien, ανέπτυξε επίσης την οικονομία της με ένα μοντέλο εκτροφής σκουληκιών ασβεστίου ως τροφή για κοτόπουλα που γεννούν αυγά. Σύμφωνα με τον κ. Lai, τα πλεονεκτήματα του μοντέλου είναι το χαμηλό κόστος επένδυσης, η εύκολη προσαρμογή, η μη ανάγκη για πολλή φροντίδα και η αξιοποίηση των γεωργικών αποβλήτων. Η πηγή τροφής των σκουληκιών είναι η κοπριά των ζώων, τα αλλοιωμένα λαχανικά, οι κόνδυλοι και τα φρούτα. Αυτός ο τύπος σκουληκιού είναι πολύ θρεπτικός, βοηθώντας τα ζώα να αναπτυχθούν γρήγορα και να αυξήσουν την αντοχή τους. «Η οικογένειά μου χρησιμοποιεί σκουλήκια ασβεστίου για την εκτροφή κοτόπουλων που γεννούν αυγά με σαφή αποτελέσματα: Τα κοτόπουλα γεννούν αυγά συνεχώς, σε μεγαλύτερες ποσότητες, μεγαλύτερα αυγά, καλύτερης ποιότητας, και αν αφεθούν να εκκολαφθούν, το ποσοστό εκκόλαψης είναι 90%... Εκτός αυτού, το λίπασμα σκουληκιών ασβεστίου είναι πολύ καλό για οπωρώνες» - είπε ο κ. Lai.

Τα σκουλήκια ασβεστίου έχουν την ικανότητα να χωνεύουν οργανικά συστατικά στα οικιακά απόβλητα, ειδικά τα κατεστραμμένα λαχανικά, τους κονδύλους, τα φρούτα... δημιουργώντας μια πηγή θρεπτικής τροφής για τα ζώα, δημιουργώντας χούμο για τις καλλιέργειες. Από το 2023, ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών έχει εφαρμόσει ένα πιλοτικό μοντέλο γεωργίας σε 2 κοινότητες και μέχρι σήμερα το μοντέλο έχει επεκταθεί σε 9 κοινότητες σε 3 περιοχές: Bat Xat, Bao Thang, Bao Yen, με 450 συμμετέχοντα νοικοκυριά. Τα νοικοκυριά που εκτρέφουν σκουλήκια ασβεστίου εκπαιδεύονται σε γεωργικές τεχνικές και διαδικασίες και υποστηρίζονται με ράτσες...

Σύμφωνα με την αξιολόγηση του επαγγελματικού οργανισμού, η εκτροφή σκουληκιών ασβεστίου όχι μόνο παρέχει τροφή για ζώα και πουλερικά, μειώνει το κόστος εκτροφής ζώων, αυξάνει τα κέρδη για τους αγρότες, αλλά λύνει και το πρόβλημα της περιβαλλοντικής ρύπανσης από τα μη επεξεργασμένα οργανικά απόβλητα στην καθημερινή ζωή, δημιουργώντας φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Από μόνο 10 γραμμάρια αρχικών αυγών σκουληκιών, μετά από 15-20 ημέρες εκτροφής, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 25-30 κιλά τελικών σκουληκιών. Τα σκουλήκια ασβεστίου έχουν υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα, αποτελούν θρεπτική τροφή, κατάλληλα για την εκτροφή πουλερικών και υδρόβιων προϊόντων, βοηθώντας τα ζώα να παραμένουν χορτάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, να αναπτύσσονται γρήγορα, μειώνοντας περίπου το 20% - 50% της κύριας τροφής, δίνοντας νόστιμη ποιότητα κρέατος, υψηλή τιμή πώλησης.

Ο κ. To Manh Tien, Αντιπρόεδρος του Επαρχιακού Αγροτικού Συνδέσμου, δήλωσε: Τα σκουλήκια ασβεστίου είναι οι προνύμφες των μαύρων μυγών-στρατιωτών. Ονομάζονται σκουλήκια ασβεστίου επειδή όταν τα σκουλήκια ωριμάζουν ή μετατρέπονται σε μαύρες μύγες-στρατιώτες, τα κουκούλια που αφήνουν τα σκουλήκια περιέχουν πολύ ασβέστιο. Τα ώριμα σκουλήκια χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων και των πουλερικών για την αναπλήρωση θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα του ασβεστίου, επομένως είναι πολύ καλά για την ανάπτυξή τους.

Η εκτροφή σκουληκιών ασβεστίου είναι επίσης πολύ απλή, απλώς χρησιμοποιήστε κουτιά ή κουβάδες από φελιζόλ, λεκάνες, πλαστικά βαρέλια ως καταφύγιο για τα σκουλήκια. Από την πηγή των σπόρων, μετά από μια περίοδο εκτροφής, οι προνύμφες θα αναπτυχθούν και θα πολλαπλασιαστούν πολλές φορές. Η τροφή των σκουληκιών είναι τα ζωικά απόβλητα (κοπριά χοίρων, κοπριά βουβαλιών, κοπριά κοτόπουλου...) και τα πράσινα φυτικά απόβλητα.

Στο μέλλον, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Επαρχίας θα συνεχίσει να συντονίζεται με τις τοπικές αρχές για την προώθηση και την κινητοποίηση των αγροτών ώστε να διατηρήσουν και να επεκτείνουν το μοντέλο καλλιέργειας σκουληκιών ασβεστίου, εφαρμόζοντας μεθόδους μετατροπής αποβλήτων. Είναι δυνατή η μετατροπή αποβλήτων στα χωράφια, όπως άχυρο, φλοιοί ρυζιού, υποπροϊόντα καλλιεργειών και οργανικά απόβλητα από νοικοκυριά, επιχειρήσεις και εστιατόρια, σε ζωοτροφή για σκουλήκια ασβεστίου, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αποδοτικότητας της κτηνοτροφίας και στη μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης.
Κος To Manh Tien, Αντιπρόεδρος του Επαρχιακού Αγροτικού Συνδέσμου.

Πηγή