Πρέπει τα άτομα με αρθρίτιδα να πίνουν καφέ;

[διαφήμιση_1]

Έχω αρθρίτιδα, συχνά έχω πόνους, ειδικά όταν κάνει κρύο. Πίνω καφέ κάθε μέρα, μερικές φορές αφού τον πιω ο πόνος χειροτερεύει. Επηρεάζει ο καφές αυτή την ασθένεια; (Χόα Τιεν, Κουάνγκ Νιν )

Απάντηση:

Ο καφές είναι διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, ενισχύοντας την εγρήγορση, τη μνήμη, τη συγκέντρωση και τη σωματική απόδοση... Αν δεν αναμειχθεί με ζάχαρη, γάλα, αυτό το ρόφημα έχει χαμηλές θερμίδες, παρέχοντας πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικά), βιταμίνες Β2, Β3, Β5, μαγγάνιο, κάλιο, μαγνήσιο. Επομένως, όταν καταναλώνεται με μέτρο, ο καφές προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Για τα άτομα με αρθρίτιδα, ο καφές έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, ανάλογα με τον τύπο της αρθρίτιδας, τον τύπο του καφέ που καταναλώνεται και την ποσότητα που καταναλώνεται ανά ημέρα.

Αρθρίτιδα

Μια μετα-ανάλυση του 2016 στη Νότια Κορέα σε περισσότερους από 175.000 ανθρώπους διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός ή περισσότερων φλιτζανιών την ημέρα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος. Τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα, τα οποία σχηματίζουν κρυστάλλους ουρικού άλατος που εναποτίθενται στις αρθρώσεις, αποτελούν την αιτία οξείας ουρικής αρθρίτιδας. Η μελέτη σημείωσε θετικές επιδράσεις για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα τόσο στον καφέ με καφεΐνη όσο και στον καφέ χωρίς καφεΐνη.

Ρευματοειδής αρθρίτιδα

Ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά και άλλα δραστικά συστατικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του σώματος από φλεγμονές και βλάβες στους ιστούς που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη πολλών φλεγμονωδών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Θεωρητικά, η κατανάλωση περισσότερου καφέ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ή στη μείωση των συμπτωμάτων της υπάρχουσας αρθρίτιδας, όπως ο πόνος στις αρθρώσεις. Ωστόσο, τα αποτελέσματα της πραγματικής έρευνας είναι ασαφή.

Ορισμένες μελέτες δεν έχουν βρει αυξημένη συσχέτιση μεταξύ του καφέ με ή χωρίς καφεΐνη και του κινδύνου εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Μια μελέτη του 2019 στο Journal of Clinical Rheumatology , στην οποία συμμετείχαν 76.850 γυναίκες, διαπίστωσε υψηλότερο κίνδυνο ρευματοειδούς αρθρίτιδας μεταξύ των γυναικών που έπιναν καφέ χωρίς καφεΐνη σε σύγκριση με τον καφέ με καφεΐνη.

Μια άλλη μελέτη του 2020 στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας λόγω της συσχέτισής της με αντισώματα που σχηματίζονται σε απόκριση στην ασθένεια.

Οστεοαρθρίτιδα

Η οστεοαρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που εμφανίζεται λόγω της σταδιακής φθοράς του χόνδρου των αρθρώσεων. Η γήρανση είναι ο πιο συνηθισμένος παράγοντας κινδύνου για οστεοαρθρίτιδα.

Η κατανάλωση καφεΐνης επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των χόνδρων και των οστών, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοαρθρίτιδας. Μια ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2020 συνιστά την αποφυγή ή τον περιορισμό της πρόσληψης καφεΐνης για την πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας.

Δεν διευκρινίσατε τον τύπο αρθρίτιδας που έχετε. Εάν έχετε συχνό πόνο στις αρθρώσεις, ο πόνος είναι παρατεταμένος και επιδεινώνεται, επηρεάζοντας τις καθημερινές σας δραστηριότητες και κινήσεις, θα πρέπει να επισκεφτείτε σύντομα έναν ειδικό για να γίνει ακριβής διάγνωση της αιτίας και έγκαιρη θεραπεία.

Οι ειδικοί υγείας λένε ότι η ασφαλής ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης είναι περίπου 400 mg ή περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ των 200 ml. Η καφεΐνη βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού, στην απώλεια βάρους, στην αύξηση της εγρήγορσης, στη μείωση της κόπωσης, στην υποστήριξη της σωματικής δραστηριότητας κατά τη διάρκεια της άσκησης και στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η υπερβολική κατανάλωση καφέ, με πρόσληψη καφεΐνης άνω των 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, μπορεί να προκαλέσει αρνητικές επιπτώσεις όπως αυξημένο καρδιακό ρυθμό, νευρικότητα, πονοκεφάλους, κόπωση, κακή συγκέντρωση, δυσκολία στον ύπνο, πεπτικά προβλήματα. Η καφεΐνη δρα επίσης ως ήπιο διουρητικό, διεγείροντας την απέκκριση αλατιού και νερού μέσω των ούρων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ήπια αφυδάτωση. Η προσθήκη κρέμας γάλακτος, ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών στον καφέ αυξάνει τους κινδύνους για την υγεία. Για παράδειγμα, οι επιπλέον θερμίδες και η ζάχαρη μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του βάρους και να αυξήσουν τον κίνδυνο διαβήτη.

MSc., MD., CK1 Dinh Pham Thi Thuy Van
Κέντρο Ορθοπεδικού Τραύματος
Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh, Πόλη Χο Τσι Μινχ

Οι αναγνώστες θέτουν εδώ ερωτήσεις σχετικά με μυοσκελετικές παθήσεις, στις οποίες οι γιατροί μπορούν να απαντήσουν.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής