Το Son La Plum κατακτά μεγάλη αγορά

Το Σον Λα είναι η «πρωτεύουσα των δαμάσκηνων» του Βιετνάμ, με περισσότερα από 14.550 εκτάρια δαμάσκηνων, με εκτιμώμενη παραγωγή 100.000 τόνων το 2025. Τα δαμάσκηνα Σον Λα ξεχωρίζουν με τη λεπτή, τραγανή φλούδα τους, τη γλυκιά γεύση τους αναμεμειγμένη με λίγη ξινή γεύση, κατάλληλη για τα γούστα πολλών ανθρώπων. Φέτος, τα δαμάσκηνα διατίθενται σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ και καταστήματα ψιλικών και σερβίρονται σε πτήσεις της Vietnam Airlines.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Son La έκοψε την κορδέλα στην τελετή έναρξης της εκστρατείας πράσινης κατανάλωσης 2025 και του Φεστιβάλ Δαμάσκηνου Son La.

Από τον κήπο με τα δαμασκηνιά στο σούπερ μάρκετ

Φέρνοντας αυτή την ειδικότητα στους καταναλωτές σε όλη τη χώρα, στις 19 Μαΐου 2024, στην πόλη Moc Chau, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Son La και η Saigon Co.op πραγματοποίησαν μια τελετή έναρξης για να φέρουν τα δαμάσκηνα στο εθνικό σύστημα διανομής. Έκτοτε, τα δαμάσκηνα Son La είναι διαθέσιμα σε περισσότερα από 800 σημεία πώλησης της Saigon Co.op, όπως τα Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food και Finelife.

Ο κ. Vo Tran Ngoc, Διευθυντής Πωλήσεων της Saigon Co.op, δήλωσε: Το 2025, η Saigon Co.op σχεδιάζει να καταναλώσει περίπου 300 τόνους δαμάσκηνων Son La κατά τη διάρκεια των εβδομάδων προώθησης, σημειώνοντας αύξηση 30% σε σύγκριση με το 2024. Προσφέρουμε πολλά προωθητικά προγράμματα και δοκιμές προϊόντων, βοηθώντας τους καταναλωτές σε όλη τη χώρα να έχουν εύκολη πρόσβαση σε δαμάσκηνα Son La σε προνομιακές τιμές.

Ο σύντροφος Νγκουγιέν Ταν Κονγκ, αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, παρουσίασε τα δαμάσκηνα Σον Λα στους αντιπροσώπους.

Τα δαμάσκηνα Son La θα συνεχίσουν να διανέμονται στο σύστημα WinMart/WinMart+/WiN που διαχειρίζεται η WinCommerce (υπό τον όμιλο Masan ), μέσω δραστηριοτήτων προώθησης επενδύσεων. Επί του παρόντος, η διαδικασία παραγωγής δαμάσκηνων στο Son La ελέγχεται αυστηρά σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Οι τοπικοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις έχουν εφαρμόσει σύγχρονη τεχνολογία άρδευσης, κλάδεμα κλαδιών για να δημιουργήσουν μια λογική κόμη και ταυτόχρονα έχουν μειώσει την παραγωγή κατά 30% για να βελτιώσουν την ποιότητα, εξασφαλίζοντας μεγάλους, ομοιόμορφους καρπούς (14-18 καρπούς/κιλό).

Η κα. Nguyen Mai Thuy Linh, από το Ανόι, δήλωσε: Τα δαμάσκηνα είναι φρέσκα και νόστιμα, διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων και διαθέτουν κωδικό QR για την σαφή αναγνώριση της προέλευσής τους, βοηθώντας τους καταναλωτές να αισθάνονται ασφαλείς όταν επιλέγουν.

Οι πελάτες αγοράζουν δαμάσκηνα Son La στο σύστημα Saigon Co.op.

Εκτός από το σύστημα Saigon Co.op, φέτος τα δαμάσκηνα Son La πωλούνται επίσης στο WinCommerce. Η κα Pham Huyen Trang, Διευθύντρια Προϊόντων του WinCommerce, δήλωσε: Η εταιρεία έχει δεσμευτεί να συνεχίσει να συνοδεύει το Son La για να προσφέρει στους καταναλωτές καθαρά, υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα, επεκτείνοντας παράλληλα τη συνεργασία και βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα της αλυσίδας εφοδιασμού.

Η παρουσία των δαμάσκηνων Son La στα συστήματα Saigon Co.op, Go! και WinCommerce δείχνει τον στενό συντονισμό μεταξύ της κυβέρνησης και των επιχειρήσεων, συμβάλλοντας στην προσέγγιση των τοπικών σπεσιαλιτέ στους καταναλωτές σε εθνικό επίπεδο.

Απογειωθείτε με την Vietnam Airlines

Τα δαμάσκηνα Son La δεν διατίθενται μόνο σε σούπερ μάρκετ, αλλά και σε πτήσεις της Vietnam Airlines. Στις 10 Ιουνίου 2025, στην πόλη Moc Chau, 2 τόνοι δαμάσκηνων φορτώθηκαν σε εσωτερικές και διεθνείς πτήσεις της Vietnam Airlines. Αυτή είναι η τρίτη χρονιά που αυτό το φρούτο βρίσκεται σε πτήσεις, μετά την επιτυχία των δαμάσκηνων Ruby το 2023.

Τα δαμάσκηνα Son La δοκιμάζονται πριν τοποθετηθούν σε πτήσεις της Vietnam Airlines.

Τα δαμάσκηνα επιλέγονται για να σερβιριστούν στα γεύματα της Vietnam Airlines.

Από τις 16 Ιουνίου 2025, οι επιβάτες της business class σε πτήσεις από το Ανόι προς την πόλη Χο Τσι Μινχ, το Καν Το, το Φου Κουόκ και διεθνείς πτήσεις προς Ευρώπη, Αυστραλία, Ιαπωνία και Κορέα της Vietnam Airlines θα μπορούν να απολαύσουν δαμάσκηνα Son La με αλάτι βερίκοκου. Αυτή η σπεσιαλιτέ θα σερβίρεται επίσης στους επιβάτες της οικονομικής θέσης σε διεθνείς διαδρομές. Συγκεκριμένα, το δροσερό τσάι δαμάσκηνου θα είναι το ποτό καλωσορίσματος σε πολλές πτήσεις business class, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία σε υψόμετρο 10.000 μ.

Δαμάσκηνα Son La στα γεύματα της Vietnam Airlines.

Ο κ. Phan Nguyen Hong, Αναπληρωτής Επικεφαλής του Τμήματος Εμπορίου Επιβατών του Υποκαταστήματος της Vietnam Airlines, δήλωσε: «Για πολλά χρόνια, η Vietnam Airlines έχει συντονίσει την προσθήκη των ειδικών φρούτων της Son La, όπως φράουλες και δαμάσκηνα, στα γεύματα των πτήσεων και έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους πελάτες. Η προσθήκη δαμάσκηνων στο «μενού πτήσης» όχι μόνο συμβάλλει στην προώθηση της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας, αλλά καταδεικνύει και τη συντροφικότητα της αεροπορικής εταιρείας με τους αγρότες, συμβάλλοντας στην αύξηση του επιπέδου των γεωργικών προϊόντων της Son La στις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Αυτή είναι μια συγκεκριμένη δραστηριότητα στο πλαίσιο της ολοκληρωμένης συμφωνίας συνεργασίας μεταξύ της Vietnam Airlines και της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Son La.»

Τα δαμάσκηνα που σερβίρονται στις πτήσεις επιλέγονται προσεκτικά σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, εξασφαλίζοντας βάρος, ζουμερότητα και αρμονική γλυκόξινη γεύση. Τα δαμάσκηνα υποβάλλονται σε επεξεργασία, αποστειρώνονται και συσκευάζονται προσεκτικά για να διατηρήσουν τη φρέσκια γεύση τους και την ασφάλειά τους για τα τρόφιμα.

Βελτιώστε την ποιότητα και την αξία

Η εμφάνιση του δαμάσκηνου Son La στα σούπερ μάρκετ και στις πτήσεις δεν αποτελεί μόνο εμπορική επιτυχία, αλλά έχει και πολιτιστική και οικονομική σημασία. Ο σύντροφος Nguyen Thanh Cong, αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Son La, δήλωσε: «Η συνεργασία με τις αεροπορικές εταιρείες του Βιετνάμ και τα συστήματα λιανικής πώλησης έχει βοηθήσει στη διάδοση της επωνυμίας των γεωργικών προϊόντων Son La γενικότερα, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων δαμάσκηνου ειδικότερα, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών και στην προώθηση της τοπικής οικονομίας. Η επαρχία έχει δεσμευτεί να δημιουργήσει ένα ευνοϊκό περιβάλλον, υποστηρίζοντας τις επιχειρήσεις στην παραγωγή, μεταποίηση και εξαγωγή γεωργικών προϊόντων».

Δαμάσκηνα Son La στην Εβδομάδα Δαμάσκηνων και Ασφαλών Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων της επαρχίας Son La 2025 στο Ανόι.

Εκτός από την κατανάλωση φρέσκων φρούτων, τα δαμάσκηνα μεταποιούνται επίσης σε μαρμελάδα, αποξηραμένα δαμάσκηνα, σιρόπι, κρασί κ.λπ., συμβάλλοντας στην επέκταση της αλυσίδας αξίας και στη σταθεροποίηση της παραγωγής μετά την περίοδο συγκομιδής. Από την πιστοποίηση της μάρκας "Son La Plum" το 2021, προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως τα δαμάσκηνα Pu Nhi, στην περιοχή Song Ma, τα δαμάσκηνα Ruby, στην περιοχή Moc Chau και τα δαμάσκηνα Phieng Khoai, στην περιοχή Yen Chau, έχουν εδραιώσει ολοένα και περισσότερο τη θέση τους στην αγορά.

Η Hai Dang Food Technology Company Limited, στην πόλη Son La, επεξεργάζεται αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Ο Συνεταιρισμός Kien Cuong, στην κοινότητα Phieng Khoai, στην περιοχή Yen Chau, είναι ένας από τους τρεις συνεταιρισμούς της περιοχής στον οποίο έχει χορηγηθεί το δικαίωμα χρήσης του εμπορικού σήματος «Son La Plum» από το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός διαθέτει σχεδόν 90 εκτάρια δαμάσκηνων που παράγονται με βιολογικό τρόπο VietGAP και συνεργάζεται επίσης με άλλα νοικοκυριά και συνεταιρισμούς για την αγορά και κατανάλωση ποιοτικών προϊόντων, προμηθεύοντάς τα σε σούπερ μάρκετ, αγορές χονδρικής και πτήσεις της Vietnam Airlines.

Ο κ. Nguyen Quoc Cuong, Αναπληρωτής Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Φέτος, η παραγωγή δαμάσκηνων του συνεταιρισμού εκτιμάται σε 1.800 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 800 τόνων σε σύγκριση με πέρυσι. Αν και η τιμή της κύριας καλλιέργειας έχει μειωθεί σε σύγκριση με την αρχή της σεζόν, τα όμορφα δαμάσκηνα (15-18 φρούτα/κιλό) εξακολουθούν να πωλούνται προς 50.000 VND/κιλό, τα μεσαία δαμάσκηνα προς 20.000-30.000 VND/κιλό και τα γλυκά δαμάσκηνα προς 4.000-5.000 VND/κιλό. Ο Συνεταιρισμός έχει εγκαταστήσει κάμερες παρακολούθησης στον κήπο και έχει καταχωρίσει σφραγίδες ιχνηλασιμότητας για τα προϊόντα. Χάρη σε αυτό, τα δαμάσκηνα έχουν εμπορικό σήμα, σαφή προέλευση και είναι πιο εύκολα στην κατανάλωση.

Οι πελάτες αγοράζουν δαμάσκηνα Son La.

Στον Συνεταιρισμό Αυτόχθονων Γεωργικών Προϊόντων Noong Pieu, στην κοινότητα Phieng Khoai, στην περιοχή Yen Chau, έχουν επενδύσει συστηματικά, έχουν παράγει βιολογικά και έχουν δημιουργήσει με επιτυχία την επωνυμία "RUBY plum" που είναι δημοφιλής στους καταναλωτές. Από το 2021, ο Συνεταιρισμός συνεργάζεται με την BIO FARM Vietnam Joint Stock Company για να δοκιμάσει την καλλιέργεια βιολογικών δαμάσκηνων. Μετά από περισσότερο από 1 χρόνο, τα δέντρα έχουν αναπτυχθεί καλά. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός διαθέτει 50,5 εκτάρια δαμάσκηνων, εκ των οποίων πάνω από 36 εκτάρια πληρούν τα πρότυπα VietGAP, ενώ 30,5 εκτάρια έχουν κωδικό περιοχής καλλιέργειας για εξαγωγή στην ΕΕ.

Η κα Bui Phuong Thanh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Αυτόχθονου Αγροτικού Συνεταιρισμού Noong Pieu, δήλωσε: Ο Συνεταιρισμός εφαρμόζει τεχνικές κλαδέματος, μειώνει τον αριθμό των φρούτων για να επικεντρωθεί στη διατροφική φροντίδα· χρησιμοποιεί κομποστοποιημένα οργανικά λιπάσματα, αποτρέπει τα παράσιτα και τις ασθένειες με βιολογικές μεθόδους και εγκαθιστά ένα σύστημα άρδευσης εξοικονόμησης ενέργειας. Αυτή τη στιγμή, κατά την κύρια σεζόν, ο Συνεταιρισμός συλλέγει και καταναλώνει 5-7 τόνους δαμάσκηνων καθημερινά μέσω αλυσίδων σούπερ μάρκετ, καταστημάτων καθαρών τροφίμων, όπως: AEON MALL, Homefood, πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου και εξάγει στην ΕΕ κάθε εβδομάδα.

Η πορεία της εισαγωγής των δαμάσκηνων Son La στα σούπερ μάρκετ και στις πτήσεις της Vietnam Airlines αποτελεί απόδειξη του συνδυασμού ποιότητας, αποτελεσματικής προώθησης και υποστήριξης από την κυβέρνηση και τις επιχειρήσεις. Από τον βορειοδυτικό κήπο με δαμάσκηνα μέχρι υψόμετρο 10.000 μέτρων, τα δαμάσκηνα διατηρούν πάντα τη χαρακτηριστική τους γεύση και συμβάλλουν στην επιβεβαίωση της επωνυμίας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://baosonla.vn/kinh-te/man-hau-son-la-chinh-phuc-thi-truong-lon-Qiwl0GPNg.html