“OCOP honey” του βετεράνου Minh Quan

Το παράδειγμα των βετεράνων πολέμου που έχουν σημειώσει επιτυχία στις επιχειρήσεις όλα αυτά τα χρόνια έχει αναφερθεί πολλές φορές. Ωστόσο, τα μέλη του Συνεταιρισμού Μελισσοκομίας στο Χωριό 5, στην Κοινότητα Μινχ Κουάν, στην περιοχή Τραν Γιεν, αποτελούν ένα τυπικό παράδειγμα που έχει πάντα ένα διαφορετικό πάθος, το οποίο είναι η ανάπτυξη του μελιού της πόλης, εμπλουτίζοντας την αφοσίωση των βετεράνων πολέμου να γίνει ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων στην περιοχή Τραν Γιεν.

Ο βετεράνος Hoang Thi Lan μοιράστηκε με τους ηγέτες του Συλλόγου Βετεράνων της περιφέρειας Tran Yen, στην κοινότητα Minh Quan, πληροφορίες σχετικά με την τεχνική διαδικασία εκτροφής αποικιών μελισσών.

Ως αξιωματικός που εργαζόταν στο Εργοστάσιο Z183, μετά τη συνταξιοδότησή της, η βετεράνος Hoang Thi Lan στην κοινότητα Minh Quan ανέπτυξε ένα μοντέλο μελισσοκομίας για να αυξήσει το εισόδημά της. Επιδιώκοντας ενεργά να μαθαίνει από την εμπειρία, εφαρμόζοντας τη σωστή τεχνική διαδικασία, με 120 αποικίες μελισσών που εκτρέφονται με παραδοσιακές μεθόδους, η κα Lan συλλέγει ετησίως περίπου 1.000 λίτρα μελιού, μετά την αφαίρεση του κόστους επένδυσης, αποφέροντας εισόδημα άνω των 100 εκατομμυρίων VND.

Συνειδητοποιώντας την οικονομική αποδοτικότητα της μελισσοκομίας, ο βετεράνος Hoang Thi Lan κινητοποίησε βετεράνα μέλη στο χωριό και την κοινότητα για να ιδρύσουν έναν συνεταιρισμό μελισσοκομίας. Λειτουργώντας αποτελεσματικά, μέχρι το 2021, ο συνεταιρισμός εξελίχθηκε σε συνεταιρισμό με 9 συμμετέχοντα μέλη. Τα περισσότερα από τα οποία ήταν βετεράνοι, με μια κλίμακα 300 αποικιών μελισσών.

Με μεγάλη παραγωγή μελιού και καλή ποιότητα, ο Συνεταιρισμός έχει καταγράψει και κατασκευάσει με επιτυχία το προϊόν μελιού Minh Quan, το οποίο αναγνωρίζεται ότι πληροί το πρότυπο OCOP 3 αστέρων. Ο CCB Hoang Thi Lan - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Μελισσοκομίας Μελιού μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου εκτρέφει μέλισσες με τον παραδοσιακό τρόπο από το 2006, κάτι που είναι ταυτόχρονα χόμπι και αυξάνει αρκετά το εισόδημα της οικογένειας. Μετά την ίδρυση του Συνεταιρισμού, διαπίστωσα ότι η αλληλοϋποστήριξη των μελών είναι πολύ κατάλληλη, αποτελεσματική και η παραγωγή μελιού είναι επίσης αρκετά καλή. Ωστόσο, για να πουλήσουμε πολλά στην αγορά, πρέπει να έχουμε ένα εμπορικό σήμα, γι' αυτό έχουμε προτείνει στις αρχές σε όλα τα επίπεδα να εγγραφούν για την κατασκευή προϊόντων OCOP και από το 2022 μέχρι σήμερα, τα προϊόντα μελιού μας έχουν αναγνωριστεί ότι πληρούν το πρότυπο OCOP 3 αστέρων».

Για να πληροί τα πρότυπα προϊόντων OCOP 3 αστέρων, το μέλι Minh Quan συμμορφώνεται με τους κανονισμούς σχετικά με την παραγωγή, τη συσκευασία και τον σχεδιασμό. Ως εκ τούτου, τα λίτρα μελιού που συσκευάζονται σε ακατέργαστα πλαστικά μπουκάλια έχουν αντικατασταθεί από λίτρα καθαρού μελιού που αποθηκεύονται σε γυάλινα μπουκάλια με σαφή συσκευασία και ετικέτες, αυξάνοντας την αξία του προϊόντος σε σύγκριση με πριν. Τα κύρια προϊόντα του μελιού Minh Quan είναι το μέλι ανθέων longan και το μέλι αγριολούλουδων. Έχουν υπέροχη γεύση, χρυσοκίτρινο χρώμα και παχύρρευστη υφή. Μετά την αφυδάτωση, το καθαρό μέλι μπορεί να διατηρηθεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Με την αναγνώριση των προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, η αξία των προϊόντων μελιού του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Minh Quan είναι ολοένα και υψηλότερη από πριν και πωλείται αυτή τη στιγμή στην τιμή των 280.000 - 300.000 VND/λίτρο, αποφέροντας ένα σταθερό εισόδημα 8 - 10 εκατομμυρίων VND/μήνα για τα μέλη του Συνεταιρισμού. Ωστόσο, ο αντίκτυπος της πρόσφατης καταιγίδας Νο. 3 έχει προκαλέσει σοβαρές απώλειες στον Συνεταιρισμό, αλλά με το πνεύμα και τις ιδιότητες των στρατιωτών του θείου Χο που δεν τα παρατάνε μπροστά στις δυσκολίες, η κα Lan και τα μέλη του Συνεταιρισμού καταβάλλουν προσπάθειες για την αποκατάσταση της παραγωγής, ώστε να διατηρηθεί και να στηριχθεί η επωνυμία των προϊόντων μελιού Minh Quan.

Ο βετεράνος Vuong Anh Tu - μέλος του Συνεταιρισμού Μελισσοκομίας Μελιού - εμπιστεύτηκε: «Η καταιγίδα Νο. 3 προκάλεσε στον Συνεταιρισμό μας την απώλεια 187/300 αποικιών μελισσών από 6 μέλη. Η δυσκολία για εμάς είναι η πηγή των σπόρων, και όταν οι σπόροι τελειώνουν, κάποιοι από εμάς νιώθουμε αποθαρρυμένοι. Ωστόσο, με την αποφασιστικότητα των στρατιωτών, και ιδιαίτερα την έγκαιρη ενθάρρυνση του Διευθυντή Hoang Thi Lan, όλοι επικεντρώθηκαν στο να βοηθούν ο ένας τον άλλον με σπόρους και υλικά για να αναπτύξουν μαζί τις αποικίες μελισσών. Πρόσφατα, κάθε μέλος που υπέστη απώλειες αγόρασε 30 αποικίες και συνέχισε να τις πολλαπλασιάζει. Μέχρι τώρα, ο Συνεταιρισμός έχει ξαναχτίσει αρκετές 300 αποικίες».

Το μοντέλο μελισσοκομίας του Συνεταιρισμού Μελισσοκομίας της Κοινότητας Minh Quan έχει επιφέρει οικονομική αποδοτικότητα, κατάλληλη για τις τοπικές φυσικές συνθήκες. Η κλίμακα της γεωργίας μπορεί εύκολα και ευέλικτα να προσαρμοστεί ανάλογα με τις συνθήκες παραγωγής κάθε νοικοκυριού. Για να αυξήσει την παραγωγική αξία της μελισσοκομίας, η Κοινότητα Minh Quan συνεχίζει να κινητοποιεί άτομα και μέλη του Συνδέσμου Βετεράνων Πολέμου στον Συνεταιρισμό για την εντατική εκτροφή μελισσών, εφαρμόζοντας επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις στην παραγωγή και ταυτόχρονα υποστηρίζοντας τη σύνδεση και την κατανάλωση προϊόντων.

Δεν αποτελούν μόνο τυπικά παραδείγματα οικονομικής ανάπτυξης, αλλά οι βετεράνοι του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού βρίσκονται πάντα στην πρώτη γραμμή των κινημάτων και των δραστηριοτήτων του Συνδέσμου Βετεράνων και της περιοχής και χαίρουν σεβασμού από όλους. Για πολλά χρόνια, ο βετεράνος Hoang Thi Lan ήταν επίσης Γραμματέας του Πυρήνα του Κόμματος, Επικεφαλής της Επιτροπής Εργασίας του Μετώπου του Χωριού 5 και ταυτόχρονα, εκπρόσωπος του Λαϊκού Συμβουλίου της Κοινότητας Minh Quan.

Ο κ. Tran Manh Hai - Πρόεδρος του Συνδέσμου Βετεράνων της Κοινότητας Minh Quan, δήλωσε: «Οι βετεράνοι του Συνεταιρισμού Μελισσοκομίας δεν είναι μόνο υποδειγματικά μέλη στα κινήματα μίμησης του Συνδέσμου, αλλά και λαμπρά παραδείγματα θέλησης και αποφασιστικότητας για διάκριση στις επιχειρήσεις, κάτι που εκτιμάται ιδιαίτερα από τον Σύνδεσμο Βετεράνων σε όλα τα επίπεδα. Τα μέλη του Συνεταιρισμού είναι πάντα πρόθυμα να μοιραστούν τις εμπειρίες τους με πολλά άλλα μέλη που θέλουν να εκτρέφουν μέλισσες, άξια να αποτελέσουν τυπικά παραδείγματα στρατιωτών του θείου Ho σε καιρό ειρήνης για να μάθουν και να ακολουθήσουν άλλα μέλη και άνθρωποι».

Βου Ντονγκ

Πηγή: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx