Σύμφωνα με το Oddity Central, η μανία για το τσάι με φούσκες μεταξύ των νέων δεν δείχνει σημάδια υποχώρησης. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο πολλά εστιατόρια δημιουργούν και προσθέτουν συνεχώς πιάτα εμπνευσμένα από αυτό το ρόφημα στα μενού τους.
Πιο πρόσφατα, μια αλυσίδα ταϊβανέζικων (κινεζικών) εστιατορίων με πολλά καταστήματα στο Ανόι λάνσαρε ένα μοναδικό πιάτο με νουντλς από μοσχάρι, με ζωμό από τσάι με γάλα μαργαριταριών.
«Εμπνευσμένη από το διάσημο milk hot pot από την Ταϊβάν, με συστατικά από ζωμό οστών και φρέσκο γάλα, η μάρκα το δημιούργησε και το συνδύασε με μαύρο τσάι για να προσθέσει ένα μοναδικό άρωμα, συνοδευόμενο από βοδινό κρέας και μαύρες πέρλες. Όλα αυτά δημιουργούν ένα μοναδικό μπολ με noodles τσαγιού με βοδινό κρέας και μαργαριτάρια, που δεν μπορούν να βρεθούν πουθενά αλλού», παρουσιάζει το πιάτο το εστιατόριο.
Παρά την υψηλή τιμή των 98.000 VND/μπολ, το πιάτο με νουντλς από βοδινό κρέας και γάλα με μαργαριτάρια εξακολουθεί να προσελκύει πολλούς νέους που το δοκιμάζουν από περιέργεια.
Σύμφωνα με όσους έχουν απολαύσει αυτό το πιάτο, ο ζωμός είναι ζωμός από κόκαλα αναμεμειγμένος με λίγο γάλα και τσάι για έμφαση, επομένως εξακολουθεί να έχει μια αλμυρή γεύση, λίγο σαν τη γεύση των ιταλικών noodles με κρέμα μανιταριών. Το είδος τσαγιού που χρησιμοποιείται είναι μαύρο τσάι, ώστε να μπορείτε να νιώσετε ακόμα το άρωμα του ζωμού.
Όσο για το συνοδευτικό πιάτο, ο συνδυασμός βοδινού και μαργαριταριών ταπιόκας είναι αρκετά μοναδικός. Το μοσχάρι είναι τρυφερό και οι μαργαριτάρια ταπιόκας είναι μαστιχωτές και ελαστικές, όχι τόσο γλυκές όσο αυτές σε ένα κανονικό φλιτζάνι τσάι με γάλα.
Προηγουμένως, ορισμένα ξένα εστιατόρια λάνσαραν επίσης ράμεν ντούριαν, νουντλς με πόδι κροκόδειλου, νουντλς με αχινό, ράμεν με χωνάκι παγωτού,...
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://vietnamnet.vn/mi-tra-sua-tran-chau-bap-bo-doc-la-cua-nha-hang-viet-len-bao-nuoc-ngoai-2330004.html
Σχόλιο (0)