Διαφανής προέλευση, αναβαθμίζοντας τα τοπικά γεωργικά προϊόντα

Με κωδικό περιοχής καλλιέργειας τσαγιού, η οικογένεια του κ. Do Van Thang στην περιοχή Doan Ket έχει επεκτείνει την αγορά βιώσιμων προϊόντων.

Η οικογένεια του κ. Do Van Thang στην περιοχή Doan Ket είναι ένα από τα νοικοκυριά με περιοχή τσαγιού στην οποία έχει χορηγηθεί κωδικός περιοχής καλλιέργειας από το 2023. Σύμφωνα με τον κ. Thang, στο παρελθόν, τα φρέσκα μπουμπούκια τσαγιού πωλούνταν κυρίως σε εμπόρους, με ασταθείς τιμές. Από τότε που τους χορηγήθηκε κωδικός περιοχής καλλιέργειας, το προϊόν είναι εγγυημένο από την εταιρεία, η τιμή είναι πιο σταθερή και η οικογένεια είναι σίγουρη ότι θα επενδύσει στη φροντίδα. Για να του χορηγηθεί κωδικός, η περιοχή παραγωγής πρέπει να συμμορφώνεται αυστηρά με τη διαδικασία καλλιέργειας, την ελάχιστη έκταση, την καταγραφή του ημερολογίου παραγωγής και τη χρήση φυτοφαρμάκων. Επί του παρόντος, η οικογένειά του έχει 25 εκτάρια τσαγιού shan με κωδικό περιοχής καλλιέργειας VN-12-105-03403-3-24, κερδίζοντας περισσότερα από 200 εκατομμύρια VND κάθε χρόνο μετά την αφαίρεση των εξόδων.
Τον Ιανουάριο του 2025, η εταιρεία Trong Nghia One Member Co., Ltd. στο χωριό 17 (κοινότητα Tan Uyen) έλαβε κωδικό περιοχής καλλιέργειας στο χωριό Tan Bac (κοινότητα Pac Ta) με έκταση 25 εκταρίων, η οποία ειδικεύεται στην καλλιέργεια λαχανικών: μπιζέλια, λάχανο, ντομάτες, κινέζικο λάχανο, κουνουπίδι.
Μοιραζόμενος μαζί μας, ο κ. Le Van Phuong - Διευθυντής της Trong Nghia One Member Co., Ltd., δήλωσε: Η χορήγηση κωδικού περιοχής καλλιέργειας δεν είναι μόνο μια τεχνική προϋπόθεση, αλλά αλλάζει και τη νοοτροπία παραγωγής των αγροτών. Οι αγρότες εκπαιδεύονται στη διαδικασία VietGAP, χρησιμοποιούν τυποποιημένα λιπάσματα και φυτοφάρμακα και τηρούν ημερολόγιο καλλιέργειας. Σε κάθε χωράφι και κήπο έχει εκχωρηθεί ένας κωδικός αναγνώρισης και, όταν συγκομιστεί, η προέλευση μπορεί να εντοπιστεί. Χάρη σε αυτό, προϊόντα όπως ντομάτες, μικρά πεπόνια, σέλινο και καθαρά λαχανικά της εταιρείας έχουν εξαχθεί σε αγορές χωρών όπως η Ταϊβάν, η Ιαπωνία, η Κορέα και σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ στο Ανόι . Κατά μέσο όρο, η εταιρεία πωλεί 2.000 τόνους λαχανικών, κονδύλων και φρούτων κάθε είδους ετησίως.
Μέχρι σήμερα, η επαρχία Lai Chau έχει εκδώσει 36 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας (συμπεριλαμβανομένων 30 κωδικών περιοχής καλλιέργειας για εξαγωγή και 6 κωδικών περιοχής καλλιέργειας για εγχώρια κατανάλωση) με συνολική έκταση άνω των 3.284 εκταρίων. Διατηρεί 21/36 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας με συνολική έκταση 2.242,02 εκταρίων, συμπεριλαμβανομένων 13 κωδικών περιοχής καλλιέργειας μπανάνας (2.098,5 εκτάρια), 3 κωδικών περιοχής καλλιέργειας passion fruit (56,6 εκτάρια), 4 κωδικών περιοχής καλλιέργειας τσαγιού (61,88 εκτάρια), 1 κωδικού περιοχής καλλιέργειας λαχανικών (25,04 εκτάρια). Επιπλέον, έχουν εκδοθεί 20 κωδικοί εγκαταστάσεων συσκευασίας, διατηρώντας επί του παρόντος 10 κωδικούς εγκατάστασης συσκευασίας εξαγωγής μπανάνας. Η διατήρηση και η επέκταση των κωδικών περιοχής καλλιέργειας όχι μόνο διευκολύνει τις εξαγωγικές δραστηριότητες, αλλά συμβάλλει και στην ευαισθητοποίηση των αγροτών σχετικά με την ασφαλή παραγωγή. Οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί στην επαρχία επικεντρώνονται όλο και περισσότερο στις επενδύσεις σε υποδομές και στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας για την κάλυψη των ολοένα και πιο αυστηρών απαιτήσεων της αγοράς. Αυτό αποτελεί σημαντικό θεμέλιο για την επαρχία, ώστε να προχωρήσει προς τον στόχο της βιώσιμης, σύγχρονης και βαθιά ολοκληρωμένης γεωργικής ανάπτυξης. Από εκεί και πέρα, θα αυξήσει το εισόδημα των αγροτών και θα επιβεβαιώσει τη θέση των γεωργικών προϊόντων Lai Chau στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Ωστόσο, η έκδοση και η διατήρηση των κωδικών περιοχής καλλιέργειας αντιμετωπίζει επίσης πολλές δυσκολίες, επειδή το Lai Chau είναι μια ορεινή επαρχία με ανώμαλο έδαφος, γεγονός που επηρεάζει την επιτόπια επιθεώρηση, την εγκατάσταση, τη διαχείριση και την εποπτεία των περιοχών καλλιέργειας. Η περιοχή παραγωγής είναι μικρή και κατακερματισμένη, και οι μεγάλης κλίμακας συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής βασικών προϊόντων δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί, συνδεδεμένες με την αγορά. Τα γεωργικά προϊόντα εξάγονται σε μικρές ποσότητες, κυρίως ακατέργαστα μέσω μεσαζόντων, επομένως η εφαρμογή των απαιτήσεων για τη διαχείριση και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων δεν ενδιαφέρει τις επιχειρήσεις και τους ανθρώπους. Ορισμένες επιχειρήσεις και παραγωγοί δεν έχουν εφαρμόσει στενές διασυνδέσεις, δεν έχουν ακολουθήσει τις κατάλληλες τεχνικές διαδικασίες, δεν έχουν δώσει προσοχή στον έλεγχο των παρασίτων και δεν έχουν καταγράψει πλήρως και τακτικά. Το έργο της διατήρησης των συνθηκών της περιοχής καλλιέργειας μετά την έκδοση του κωδικού εξακολουθεί να είναι περιορισμένο.
Συζητώντας μαζί μας αυτό το θέμα, ο κ. Nguyen Thanh Dong - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος επιβεβαίωσε: Η χορήγηση κωδικών περιοχής καλλιέργειας αποτελεί βασικό καθήκον στην αγροτική αναδιάρθρωση της επαρχίας. Δεν αποτελεί μόνο υποχρεωτική απαίτηση για τις εξαγωγές, αλλά και ευκαιρία για αύξηση της αξίας, δημιουργία επωνυμιών και συμβολή στη βιώσιμη ανάπτυξη της γεωργίας του Lai Chau. Ως εκ τούτου, στο μέλλον, το τμήμα θα διεξάγει αναθεώρηση και θα καθορίσει την συγκεκριμένη περιοχή των συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής. Καινοτόμος σκέψη από την ατομική παραγωγή έως τη σύνδεση της αλυσίδας αξίας, την παραγωγή για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και της ιχνηλασιμότητας. Ενίσχυση της προπαγάνδας και της διάδοσης πολιτικών και προσανατολισμών σχετικά με τη χορήγηση και τη διαχείριση κωδικών περιοχής καλλιέργειας σε όλες τις κατηγορίες ανθρώπων στα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Καθοδήγηση των ανθρώπων, των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών για την ευαισθητοποίηση και την υπευθυνότητα στη χρήση και τη διατήρηση κωδικών περιοχής καλλιέργειας και κωδικών εγκαταστάσεων συσκευασίας, συμβάλλοντας στη διασφάλιση σταθερής και βιώσιμης παραγωγής και εξαγωγής γεωργικών προϊόντων. Εφαρμογή της τεχνολογίας πληροφοριών στη διαχείριση και παροχή πληροφοριών σχετικά με τους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας για τη διευκόλυνση της επιθεώρησης, της παρακολούθησης και της ιχνηλάτησης.
Τώρα, σε χωράφια τσαγιού, λόφους με μπανάνες, κήπους με φρούτα του πάθους... οι αγρότες του Λάι Τσάου σταδιακά συνηθίζουν έναν νέο τρόπο να κάνουν τα πράγματα - να παράγουν προϊόντα που συνδέονται με την αγορά, με μεγαλύτερη διαφάνεια και επαγγελματισμό. Κάθε αναπτυσσόμενος κωδικός περιοχής, κάθε τυποποιημένη μονάδα συσκευασίας γίνεται μια σταθερή βάση για το ταξίδι της δημιουργίας εμπορικών σημάτων γεωργικών προϊόντων, φέρνοντας τα προϊόντα των ορεινών περιοχών σε μεγάλη απόσταση, φέρνοντας υψηλή οικονομική αξία, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας και κοινωνίας.