Το αγαπημένο φαγητό ενός ανθρώπου τον θέτει σε κρίσιμη κατάσταση.

Μόλις λίγες μέρες αφότου έφαγε εντόσθια χοίρου, ένας 58χρονος άνδρας στην επαρχία Nghe An έπεσε σε κατάσταση οξέος σηπτικού σοκ, πολλαπλής οργανικής ανεπάρκειας και σοβαρών διαταραχών πήξης του αίματος.

Ο ασθενής έχει μολυνθεί με Streptococcus suis. Φωτογραφία: Παρέχεται από το νοσοκομείο .

Ο ασθενής HNM (58 ετών, κάτοικος της επαρχίας Nghe An ) εισήχθη στο Γενικό Νοσοκομείο της πόλης Vinh σε κατάσταση σοβαρής υπότασης, σηπτικού σοκ και σοβαρής μεταβολικής οξέωσης.

Μόλις περίπου μία ώρα μετά την εισαγωγή, εμφανίστηκαν διάσπαρτες ανοιχτόχρωμες μωβ κηλίδες στα άκρα του ασθενούς – ένα προειδοποιητικό σημάδι επικίνδυνης σήψης.

Αφού εξέτασαν το ιατρικό ιστορικό του ασθενούς, οι γιατροί σημείωσαν ότι περίπου τρεις ημέρες πριν από την έναρξη της ασθένειας, ο άνδρας είχε καταναλώσει έντερα χοίρου.

Αφού διεξήγαγαν τις απαραίτητες εξετάσεις και συμβουλεύτηκαν ειδικούς, οι γιατροί διαπίστωσαν ότι ο ασθενής εμφάνιζε πολλά τυπικά συμπτώματα στρεπτοκοκκικής λοίμωξης σε χοίρους. Αμέσως, η ομάδα θεραπείας προχώρησε σε διασωλήνωση, χορήγησε αντιβιοτικά ευρέος φάσματος και εφάρμοσε αιμοκάθαρση για τον έλεγχο της λοίμωξης.

Ωστόσο, η νόσος εξελίχθηκε ραγδαία. Μόλις μία ημέρα μετά τη θεραπεία, ο ασθενής εμφάνισε πολυοργανική ανεπάρκεια και διάχυτη ενδαγγειακή πήξη (DIC) – μια σοβαρή, δυνητικά απειλητική για τη ζωή επιπλοκή. Η πρόγνωση σε αυτό το σημείο αξιολογήθηκε ως πολύ κακή, με υψηλό κίνδυνο θανάτου.

Αντιμέτωποι με μια κρίσιμη κατάσταση, οι γιατροί στο Τμήμα Εντατικής Θεραπείας και Τοξικολογίας πραγματοποιούσαν συνεχώς διαβουλεύσεις και παρακολουθούσαν στενά την κατάσταση του ασθενούς για να προσαρμόσουν ανάλογα το πρωτόκολλο θεραπείας.

Ο ασθενής έλαβε αντιβιοτική αγωγή με βάση τα αποτελέσματα του τεστ ευαισθησίας στα αντιβιοτικά, έλαβε μεταγγίσεις προϊόντων αίματος και υποβλήθηκε σε συνεχή αιμοκάθαρση χρησιμοποιώντας φίλτρο M100 για τον έλεγχο των διαταραχών πήξης και των συστηματικών φλεγμονωδών αποκρίσεων.

Ιατρικό προσωπικό που φροντίζει τους ασθενείς. Φωτογραφία: Παρέχεται από το νοσοκομείο.

Μετά από 72 ώρες ενός έντονου αγώνα δρόμου ενάντια στον θάνατο, άρχισαν να εμφανίζονται θετικά σημάδια. Η αιμοδυναμική του ασθενούς σταθεροποιήθηκε σταδιακά και οι δείκτες μόλυνσης μειώθηκαν.

Ο Δρ. Νγκο Ναμ Χάι, επικεφαλής της Μονάδας Εντατικής Θεραπείας στο Γενικό Νοσοκομείο της πόλης Βιν, δήλωσε ότι ο ασθενής εισήχθη σε εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση, με πολύ ταχεία εξέλιξη της νόσου και συνεχή κίνδυνο θανάτου.

«Χάρη στην έγκαιρη παρέμβαση, τη χρήση αντιβιοτικών εντός της πρώτης ώρας σε συνδυασμό με τη συνεχή αιμοκάθαρση και την εντατική θεραπεία, ο ασθενής ξεπέρασε σταδιακά το πιο κρίσιμο στάδιο».

Μετά από 10 ημέρες εντατικής θεραπείας, ο ασθενής είχε πλήρως τις αισθήσεις του, ανταποκρινόταν στις ανάγκες του και βρισκόταν σε σημαντικά βελτιωμένη κατάσταση, χωρίς να υπάρχουν εναπομείναντα σημάδια λοίμωξης ή διαταραχών πήξης του αίματος.

Σύμφωνα με τον Δρ. Νγκο Ναμ Χάι, η στρεπτοκοκκική λοίμωξη στους χοίρους είναι μια οξεία βακτηριακή λοίμωξη που προκαλείται από τον Streptococcus suis. Αυτή η ασθένεια είναι ζωονόσος, και μεταδίδεται κυρίως από μολυσμένους χοίρους στον άνθρωπο.

Η ασθένεια μπορεί να μεταδοθεί μέσω άμεσης επαφής με μολυσμένους χοίρους κατά την εκτροφή, τη σφαγή, τη μεταφορά ή με την κατανάλωση μη καλά μαγειρεμένων προϊόντων χοιρινού κρέατος, όπως πουτίγκα αίματος, ωμό κρέας ή εντόσθια. Τα βακτήρια μπορούν επίσης να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος μέσω ανοιχτών πληγών ή βλεννογόνων, προκαλώντας σοβαρή λοίμωξη.

Μετά τη μόλυνση από Streptococcus suis, οι ασθενείς συνήθως εμφανίζουν συμπτώματα όπως υψηλό πυρετό, πονοκέφαλο, διαταραχή της συνείδησης, υποδόρια αιμορραγία ή πορφύρα (πορφύρα στο δέρμα). Όταν εμφανίζεται πορφύρα στο δέρμα, η ασθένεια έχει συνήθως προχωρήσει σε σοβαρό στάδιο με υψηλό ποσοστό θνησιμότητας ή κίνδυνο σοβαρών επιπτώσεων όπως κώφωση, δυσκαμψία των αρθρώσεων και νεφρική βλάβη.

Οι γιατροί συμβουλεύουν τους ανθρώπους να απέχουν απολύτως από τη σφαγή, την επεξεργασία ή την κατανάλωση ασθενών ή νεκρών χοίρων και να αποφεύγουν την κατανάλωση ωμού πουτίγκας αίματος, μη καλά μαγειρεμένου χοιρινού κρέατος ή εντοσθίων που δεν έχουν μαγειρευτεί καλά. Χρησιμοποιήστε χοιρινό κρέας μόνο από αξιόπιστη πηγή που έχει υποβληθεί σε κτηνιατρική επιθεώρηση.

Κατά τον χειρισμό ωμού χοιρινού κρέατος ή τη συμμετοχή σε σφαγή, πρέπει να χρησιμοποιείται πλήρης προστατευτικός εξοπλισμός όπως γάντια, γυαλιά και μπότες. Αποφύγετε την επεξεργασία τροφίμων εάν υπάρχουν ανοιχτές πληγές που δεν έχουν αντιμετωπιστεί με ασφάλεια. Ταυτόχρονα, πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι, καθαρίστε καλά τον εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων και εξασφαλίστε ένα καλά αεριζόμενο και υγιεινό περιβάλλον καλλιέργειας.

Πηγή: https://znews.vn/mon-khoai-khau-khien-nguoi-dan-ong-nguy-kich-post1656311.html