Μια φορά, «μέθυσα» με τσάι μπροστά στο αφεντικό μου.

[διαφήμιση_1]

* Αυτό το άρθρο αποτελεί συμμετοχή στον διαγωνισμό «Εντυπώσεις για τον βιετναμέζικο καφέ και τσάι», μέρος του προγράμματος «Γιορτάζοντας τον βιετναμέζικο καφέ και τσάι», 2η έκδοση, 2024, που διοργανώνεται από την εφημερίδα Nguoi Lao Dong.

Μετά την αποφοίτησή μου το 2016, η πρώτη μου «συνάντηση» με τον δόκιμο προϊστάμενό μου ήταν και η πρώτη φορά που ήπια τσάι. Το φλιτζάνι τσάι ήταν πραγματικά ελκυστικό, με το φυσικό του πρασινοκίτρινο χρώμα, τον ζεστό ατμό που ανέβαινε και ένα διακριτικό άρωμα που θύμιζε ψητό ρύζι.

Η εικόνα των πορσελάνινων τσαγιέρων που κουδουνίζουν μεταξύ τους και των ηλικιωμένων ανδρών μαζεμένων τριγύρω που συζητούν για τη ζωή, μου είναι οικεία. Ωστόσο, τότε, δεν τελείωνα ποτέ ένα φλιτζάνι τσάι. Έπινα μόνο μια γουλιά και παραπονιόμουν: «Είναι τόσο πικρό!»

Một lần — Φωτογραφία εικονογράφησης: XUAN LOC

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Καρναβάλι Τσαγιού 2025: Γιορτάζοντας την Κληρονομιά του Τσαγιού του ΒιετνάμΣτο πλαίσιο του Διεθνούς Φεστιβάλ Τσαγιού 2025, που διοργανώθηκε πρόσφατα από την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Λαμ Ντονγκ, την Ανώνυμη Εταιρεία Τσαγιού Λαμ Ντονγκ και την Εμπορική Ανώνυμη Τράπεζα Nam A, πραγματοποιήθηκαν οι ακόλουθες εκδηλώσεις...

Ευχαριστήρια επιστολή από την εφημερίδα Nguoi Lao Dong με την ευκαιρία της 101ης επετείου της Ημέρας Επαναστατικού Τύπου του Βιετνάμ.(NLĐO) - Η εφημερίδα Nguoi Lao Dong εκφράζει την ευγνωμοσύνη της στο Κόμμα και τις κυβερνητικές υπηρεσίες, τις μαζικές οργανώσεις και τους αναγνώστες για την προσοχή και την ενθάρρυνσή τους προς τους δημοσιογράφους στις 21 Ιουνίου 2026.

Χέρια που έχουν φθαρεί από τον παγετό υφαίνουν την ψυχή του βιετναμέζικου τσαγιού.(NLĐO) - Ενώ πίνω τσάι με τον Nguyen Cao Son, συχνά παρατηρώ σιωπηλά τα χέρια του, λερωμένα από τη μυρωδιά του καπνού της κουζίνας και σημαδεμένα από γρατσουνιές από τα ταξίδια του μέσα στο ομιχλώδες δάσος Hoang Lien Son.

Το αφεντικό μου μού πρόσφερε τσάι, έναν πρόσφατο απόφοιτο, και ένιωσα την υποχρέωση να το πιω με σεβασμό. Η πρώτη γουλιά ήταν καυτή και πικρή. Τη δεύτερη, δοκίμασα μια ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Παρέμεινα αρκετά σε εγρήγορση για να συνεχίσω τη συζήτηση με το αφεντικό μου, αλλά μετά την τρίτη γουλιά, ένιωσα ανεξήγητα ζάλη, η καρδιά μου χτυπούσε δυνατά και το στομάχι μου αναδεύτηκε.

Προσπάθησα να παραμείνω ήρεμος αφού ακολούθησα τον κανόνα των «τριών γουλιών τσαγιού». Ο προϊστάμενός μου μού έβαλε ένα δεύτερο φλιτζάνι, ακριβώς τη στιγμή που η συζήτηση πλησίαζε στο τέλος της. Μη θέλοντας να σπαταλήσω καθόλου τσάι, το κατάπια μονομιάς πριν τον αποχαιρετήσω. Εκείνη τη στιγμή, η όρασή μου θόλωσε. Μετά από εκείνη την ημέρα, έμαθα ότι είχα «μέθη από τσάι» επειδή το σώμα μου δεν ανεχόταν τις ουσίες του τσαγιού.

Η ιστορία μου διαδόθηκε γρήγορα σε όλο το γραφείο. Το αφεντικό μου με κοίταξε, χαμογέλασε και κούνησε το κεφάλι του: «Πρέπει να αρχίσεις να συνηθίζεις να πίνεις τσάι, παιδί μου! Το τσάι είναι μέρος της βιετναμέζικης κουλτούρας!»

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Ο Πρέσβης Νγκουγιέν Κουόκ Ντουνγκ επισκέπτεται και εργάζεται στη Μινεσότα των ΗΠΑ.Από τις 28 έως τις 30 Ιουνίου, ο Πρέσβης του Βιετνάμ στις Ηνωμένες Πολιτείες, Nguyen Quoc Dung, πραγματοποίησε επίσκεψη και εργάστηκε στη Μινεσότα.

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Από τότε και στο εξής, έμαθα να πίνω τσάι σαν παιδί που μαθαίνει να τρώει στερεά τροφή. Αρχικά, το αραίωνα και το έπινα λίγο, και μετά σταδιακά αύξανα τη «δυσκολία». Τώρα, αν και δεν μπορώ να πίνω τόσο πολύ τσάι όσο άλλοι, μπορώ ακόμα να προσφέρω στους καλεσμένους μου ένα φλιτζάνι τσάι με θέρμη και ειλικρίνεια.