Ο Συνεταιρισμός Hung Lo Rice Noodle στην περιοχή Van Phu επικεντρώθηκε στη βελτίωση της ποιότητας αφότου αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 4 αστέρων και αναβαθμίστηκε με επιτυχία σε βαθμολογία 5 αστέρων.
Ο Συνεταιρισμός Ρυζομαγειρείας Hung Lo στο Van Phu είναι ένας από τους πρώτους φορείς που συμμετέχουν στο πρόγραμμα OCOP της επαρχίας από το 2019. Επί του παρόντος, τα προϊόντα του, "Hung Lo Rice Noodles Born from the Village" και "Hung Lo Special Rice Noodles", έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων και είναι ευρέως γνωστά στους καταναλωτές. Από τότε που αναγνωρίστηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος OCOP, η αξία των προϊόντων του συνεταιρισμού έχει διπλασιαστεί σε σύγκριση με πριν.
Ο κ. Cao Dang Duy, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Hung Lo Rice Noodle, δήλωσε: «Η συμμετοχή και η επίτευξη της πιστοποίησης OCOP έχει ανοίξει μια νέα και πιο αποτελεσματική κατεύθυνση στην παραγωγική και επιχειρηματική διαδικασία του συνεταιρισμού, βοηθώντας το προϊόν να χτίσει εμπιστοσύνη με τους καταναλωτές, να ανταποκριθεί στα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, να πληροί τις προϋποθέσεις για συμμετοχή σε συστήματα σούπερ μάρκετ και να αποκτήσει σταδιακά πρόσβαση στη διεθνή αγορά».
Για την επίτευξη αυτών των αποτελεσμάτων, ο συνεταιρισμός έδινε πάντα προτεραιότητα στη διατήρηση της ποιότητας και της φήμης του προϊόντος, ειδικά μετά την αναγνώρισή του ως προϊόν OCOP. Όλη η παραγωγική διαδικασία πρέπει να τηρεί αυστηρά τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων όπως το HACCP και το ISO.
Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα του συνεταιρισμού εδραιώνουν ολοένα και περισσότερο τη θέση τους στην αγορά, πληρώντας τις αυστηρές τεχνικές απαιτήσεις για εξαγωγές σε αγορές όπως η Ιαπωνία και η Κίνα.
Ομοίως, ο Συνεταιρισμός Παραγωγής και Επεξεργασίας Τσαγιού Da Hen στο Dong Luong είναι επίσης ένας από τους πρώτους φορείς που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα OCOP. Χάρη στην εστίασή του στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, ο συνεταιρισμός έχει σταδιακά επεκτείνει την αγορά του, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για περισσότερα από 20 μέλη με μέσο εισόδημα 8-10 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.
Με 13 εκτάρια πρωτογενών φυτειών τσαγιού, ο συνεταιρισμός προμηθεύει την αγορά με πάνω από 210 τόνους τσαγιού ετησίως, συμπεριλαμβανομένου πράσινου και μαύρου τσαγιού. Ο συνεταιρισμός έχει συνεργαστεί ενεργά με διάφορες εταιρείες όπως η Nam Son Company, η Phuc Lam Thai Nguyen και η Thanh Nam Tea Cooperative για την πώληση μαύρου τσαγιού προς εξαγωγή. Το υπόλοιπο πράσινο τσάι πωλείται μέσω συνεργασιών με εγχώριες επιχειρήσεις και σούπερ μάρκετ.
Ο κ. Nguyen Van Thanh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και τη διατήρηση της φήμης της κορυφαίας μάρκας τσαγιού Da Hen, ο Συνεταιρισμός δίνει πάντα προτεραιότητα στην αξιοπιστία, την ποιότητα και την εξυπηρέτηση. Τα μέλη διεξάγουν τακτικά διασταυρούμενη παρακολούθηση σε όλες τις διαδικασίες φύτευσης, φροντίδας, συγκομιδής, επεξεργασίας και κατανάλωσης σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και HACCP. Ο Συνεταιρισμός έχει επίσης επενδύσει σε μια ηλεκτρική γραμμή καβουρδίσματος, ξήρανσης και επεξεργασίας για τη σταθεροποίηση και βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, το προϊόν χαίρει ολοένα και μεγαλύτερης εμπιστοσύνης από τους καταναλωτές και τόσο ο όγκος παραγωγής όσο και η τιμή πώλησης έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με πριν».
Τα μέλη του Συνεταιρισμού Παραγωγής και Επεξεργασίας Τσαγιού Da Hen στην κοινότητα Dong Luong εφαρμόζουν βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας τσαγιού αντί για χημικά λιπάσματα για τη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος.
Μέχρι σήμερα, η επαρχία Φου Το διαθέτει 696 προϊόντα OCOP που έχουν λάβει 3 αστέρια ή υψηλότερη βαθμολογία, συμπεριλαμβανομένων 584 προϊόντων 3 αστέρων, 106 προϊόντων 4 αστέρων και 6 προϊόντων 5 αστέρων.
Για την περαιτέρω εφαρμογή του Προγράμματος OCOP σε βάθος, την ενίσχυση της αξίας και της επωνυμίας των προϊόντων, η επαρχία δίνει εντολή στο Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να συντονιστεί με τις αρχές των κοινοτήτων και των περιφερειών για την ενσωμάτωση πηγών χρηματοδότησης για την υποστήριξη της ανάπτυξης προϊόντων OCOP, την προώθηση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού, τη σταδιακή αναβάθμιση της ποιότητας, του σχεδιασμού, της συσκευασίας και των ετικετών, τη διαφοροποίηση των προϊόντων και την εστίαση στη δημιουργία ιστοριών προϊόντων.
Επιπλέον, η επαρχία προσανατολίζει την ανάπτυξη προϊόντων προς τη συγκεντρωμένη, μεγάλης κλίμακας παραγωγή βασικών προϊόντων, την τήρηση προηγμένων προτύπων διαχείρισης ποιότητας, τη βιολογική παραγωγή, την κατάλληλη για την εγχώρια αγορά και με στόχο τις εξαγωγές, συμμετέχοντας σε αξιολογήσεις υψηλότερης βαθμολογίας με αστέρια.
Ο σύντροφος Nguyen Thanh Hiep - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Υποτμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, δήλωσε: Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα συνεχίσει να συντονίζεται με τις τοπικές αρχές για να καθοδηγεί και να υποστηρίζει τις επιχειρήσεις στην προσπάθειά τους να επικεντρωθούν στη βελτίωση και αναβάθμιση των ισχυρών προϊόντων τους και, ταυτόχρονα, στην ανάπτυξη νέων προϊόντων. Θα δοθεί προτεραιότητα στην υποστήριξη προϊόντων που εφαρμόζουν τεχνολογίες προκαταρκτικής επεξεργασίας και μεταποίησης μικρής και μεσαίας κλίμακας, ιδίως προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας από τοπικές σπεσιαλιτέ και πρώτες ύλες.
Η επαρχία Φου Το προσπαθεί να αναπτύξει βιώσιμα προϊόντα OCOP, διασφαλίζοντας τόσο την ποιότητα όσο και την αξία, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, αξιοποιώντας αποτελεσματικά τα πλεονεκτήματα της περιοχής πρώτων υλών και προωθώντας την τοπική κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη.
Κουάν Λαμ
Πηγή: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-sau-cong-nhan-253500.htm
Σχόλιο (0)