Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και διατήρηση της επωνυμίας του φρούτου του δράκου Binh Thuan.

Κατάλληλο για ηλιόλουστες και θυελλώδεις περιοχές, το φρούτο του δράκου κάποτε ονομαζόταν καλλιέργεια «ανακούφισης από τη φτώχεια» και στο απόγειό του, θεωρούνταν ακόμη και καλλιέργεια «που παράγει πλούτο» για ορισμένους αγρότες στο Μπιν Τουάν.

Συνεπώς, κατά την περίοδο 2011-2020, η έκταση καλλιέργειας δρακονόφρουτου στην επαρχία αυξήθηκε από 18.616 εκτάρια σε περίπου 33.750 εκτάρια, που αντιστοιχεί σε αύξηση της παραγωγής από σχεδόν 397.600 τόνους σε πάνω από 698.000 τόνους ετησίως. Αυτό έχει βελτιώσει σημαντικά το εισόδημα σχεδόν 30.000 νοικοκυριών και έχει συμβάλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας για δεκάδες χιλιάδες εργαζόμενους, ενώ παράλληλα έχει γίνει βασικό εξαγωγικό προϊόν του τοπικού γεωργικού τομέα.

Φρούτο του δράκου - ένα βασικό προϊόν της Binh Thuan (Εικονογραφημένη εικόνα).

Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή και η κατανάλωση φρούτων του δράκου στο Binh Thuan αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες λόγω των χαμηλών τιμών πώλησης, ενώ το κόστος εργασίας και λιπασμάτων αυξάνεται. Επιπλέον, η μέση απόδοση ανά εκτάριο φρούτων του δράκου παρουσιάζει πτωτική τάση, κυρίως λόγω της εκφύλισης της ποικιλίας και της υπερεκμετάλλευσης που οδηγεί σε εξάντληση των φυτών και μειωμένη αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Συγκεκριμένα, δεν υπάρχει αποτελεσματική λύση στο πρόβλημα των ασθενειών που επηρεάζουν τα φυτά φρούτων του δράκου. Σύμφωνα με στοιχεία του Τμήματος Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών του Binh Thuan, υπάρχουν έως και 19 παράσιτα και ασθένειες που επηρεάζουν αυτήν την καλλιέργεια. Μεταξύ αυτών, έξι είναι τα κύρια παράσιτα και ασθένειες: μύγες των φρούτων, αλευρώδης κοριός (ένα παράσιτο καραντίνας στις αγορές της Νοτιοανατολικής Ασίας), σαλιγκάρια, σήψη ριζών και μαρασμός των κλαδιών, ανθράκωση και ασθένεια καφέ κηλίδων. Στην πραγματικότητα, ο αντίκτυπος της πανδημίας Covid-19, η οποία διατάραξε την αλυσίδα εφοδιασμού, έχει επιδεινώσει περαιτέρω τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει η γεωργική παραγωγή γενικά και οι καλλιεργητές φρούτων του δράκου ειδικότερα. Και από το 2021 και μετά, τόσο η έκταση όσο και η παραγωγή φρούτων του δράκου στο Binh Thuan άρχισαν να μειώνονται σταδιακά σε περίπου 27.780 εκτάρια με παραγωγή 594.000 τόνων το 2022...

Πέρα από τις προαναφερθείσες δυσκολίες, το πλεονεκτικό προϊόν της Binh Thuan πρέπει επίσης να ανταγωνιστεί φρούτα του δράκου από άλλες επαρχίες και πόλεις όπως η Tien Giang και η Long An (όπου υπάρχουν συγκεντρωμένες περιοχές καλλιέργειας φρούτων του δράκου) και περισσότερες από 30 άλλες τοποθεσίες που καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια σε κλίμακα 100-300 εκταρίων... Επιπλέον, η έκταση καλλιέργειας φρούτων του δράκου παγκοσμίως συνεχίζει να αυξάνεται, με την Κίνα - μια παραδοσιακή και σημαντική αγορά εισαγωγής βιετναμέζικου φρούτου του δράκου - να έχει αυξήσει σημαντικά την έκτασή της τα τελευταία χρόνια. Η Ινδία, που θεωρείται μια μεγάλη και δυνητική αγορά, έχει επίσης μια πολιτική αύξησης της παραγωγής για να καλύψει την εγχώρια ζήτηση με έκταση 3.000-50.000 εκταρίων τα επόμενα 5 χρόνια.

Συνεπώς, οι προβλέψεις δείχνουν ότι η παραγωγή φρούτων του δράκου από την περιοχή Binh Thuan ενδέχεται να αντιμετωπίσει πολλές προκλήσεις την επόμενη περίοδο, επειδή η σύνδεση παραγωγής κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, που συνδέεται με την επεξεργασία και την κατανάλωση, δεν ανταποκρίνεται ακόμη στις απαιτήσεις της μεγάλης κλίμακας παραγωγής. Η εγχώρια κατανάλωση αντιπροσωπεύει μόνο περίπου το 15% της παραγωγής, ενώ το υπόλοιπο 85% εξάγεται (μέχρι σήμερα, τα φρούτα του δράκου Binh Thuan έχουν εξαχθεί σε περισσότερες από 20 αγορές, κυρίως στην Ασία). Ωστόσο, μόνο περίπου το 2-3% των εξαγωγών γίνεται μέσω επίσημων καναλιών, ενώ το υπόλοιπο 97-98% διακινείται μέσω διασυνοριακού εμπορίου με Κινέζους εμπόρους ή πωλείται σε επιχειρήσεις εκτός της επαρχίας για άμεση εξαγωγή...

Για να διατηρηθεί και να προωθηθεί η επωνυμία του πλεονεκτικού προϊόντος της Binh Thuan, η περιοχή ξεκίνησε την ανάπτυξη ενός «Έργου Ανάπτυξης Καρπών του Δράκου στην Επαρχία έως το 2030». Πρόσφατα, η Μόνιμη Επιτροπή της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος (14η θητεία) πραγματοποίησε επίσης συνεδρίαση για να παράσχει σχόλια, ώστε η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να μπορέσει σύντομα να εκδώσει απόφαση έγκρισης αυτού του έργου. Στόχος είναι η σταθεροποίηση της περιοχής καλλιέργειας καρπών του δράκου σε όλη την επαρχία σε περίπου 25.000 εκτάρια (κυρίως σε βασικές περιοχές: Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, Bac Binh, Ham Tan), καθώς και η αντικατάσταση παλαιών, χαμηλής απόδοσης και χαμηλής ποιότητας οπωρώνων καρπών του δράκου. Ταυτόχρονα, στόχος είναι η ανάπτυξη της παραγωγής καρπών του δράκου προς μια μεγάλης κλίμακας, συγκεντρωμένη, καθαρή, ασφαλή και φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή βασικών προϊόντων, ικανή να αντέξει στις ασθένειες και την κλιματική αλλαγή, και η προσέλκυση επενδύσεων για την ίδρυση μονάδων επεξεργασίας για ποικίλα προϊόντα καρπών του δράκου. Επιπλέον, συνδέεται στενά με τις εγχώριες και διεθνείς αγορές για να συμβάλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας, στην αύξηση του εισοδήματος και στην αυξημένη αξία εξαγωγών για τα καρπούς του δράκου της Binh Thuan.

Πηγή