Νάπολη: Ανακαλύψτε την κορυφαία γαστρονομική πρωτεύουσα στον κόσμο

Νάπολη: Όπου η κουζίνα γιορτάζεται

Σύμφωνα με την τελευταία κατάταξη από τον έγκριτο ιστότοπο μαγειρικής Taste Atlas, η Νάπολη αναγνωρίστηκε επίσημα ως η πόλη με την καλύτερη κουζίνα στον κόσμο . Με απόλυτη βαθμολογία 5/5, η πόλη-λιμάνι της νότιας Ιταλίας ξεπέρασε περισσότερους από 17.000 ανταγωνιστές και κέρδισε αυτή την περίφημη θέση, επιβεβαιώνοντας την αναμφισβήτητη γοητεία των πιάτων που είναι διαποτισμένα με ιστορία και πολιτισμό.

Για τους επισκέπτες, το ταξίδι για να ανακαλύψουν τη Νάπολη δεν αφορά μόνο τον θαυμασμό αρχαίων κτιρίων, αλλά και μια γευστική περιπέτεια, όπου κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία για τη διασταύρωση των πολιτισμών.

Ανακαλύψτε τη μοναδική γαστρονομική κληρονομιά της Νάπολης

Η ναπολιτάνικη κουζίνα είναι ένα αποκορύφωμα αιώνων ιστορίας, βαθιά επηρεασμένης από ελληνικούς, ρωμαϊκούς και άλλους πολιτισμούς. Αυτός ο συνδυασμός έχει οδηγήσει σε πιάτα που είναι ταυτόχρονα εκλεπτυσμένα και ρουστίκ, φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα τοπικά υλικά, όπως ηφαιστειακές ντομάτες και φρέσκα θαλασσινά.

Αλμυρά πιάτα που δεν πρέπει να χάσετε

Όταν πρόκειται για τη Νάπολη, η πίτσα είναι απαραίτητη. Η πίτσα Μαργαρίτα , με τα τρία χρώματα της ιταλικής σημαίας (κόκκινη ντομάτα, λευκή μοτσαρέλα και πράσινος βασιλικός), θεωρείται το σύμβολο της πόλης. Δεν είναι μόνο ένα πιάτο αλλά και μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς που αναγνωρίζεται από τον κόσμο.

Η πίτσα Μαργαρίτα περιλαμβάνει σάλτσα ντομάτας και τυρί. Φωτογραφία: Cooking Italians

Εκτός από την πίτσα, τα ζυμαρικά νιόκι είναι ένα άλλο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Αυτές οι μαλακές μπάλες νιόκι με βάση την πατάτα συχνά σερβίρονται με πλούσιες σάλτσες, δημιουργώντας μια αξέχαστη γεύση.

Παράδεισος κέικ

Η Νάπολη είναι επίσης ένας παράδεισος για τους λάτρεις των γλυκών. Το αποκορύφωμα είναι η σφολιατέλα , μια τραγανή ζύμη με χιλιάδες στρώσεις γεμιστή με κρεμώδη ρικότα. Είναι το τέλειο πρωινό ή επιδόρπιο.

Σφολιατέλα - ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε τη Νάπολη. Φωτογραφία: Trend hunter

Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από πολλά άλλα ελκυστικά γλυκά πιάτα όπως:

Μπισκότα Tarallo : Τραγανά, αλμυρά και γλυκά.
Babà al rum : Μαλακό παντεσπάνι μουλιασμένο σε ρούμι.
Στρούφολι : Τηγανητές μπάλες καλυμμένες με μέλι, που σερβίρονται συχνά κατά τη διάρκεια των γιορτών.
Τόρτα καπρέζε : Κέικ σοκολάτας και αμυγδάλου χωρίς αλεύρι με υγρή υφή.
Fiocchi di neve : Ζύμη σε σχήμα χιονονιφάδας γεμιστή με ελαφριά σαντιγί, ρικότα και μασκαρπόνε.

Ταξιδιωτική εμπειρία στη Νάπολη

Ιδανικός συγχρονισμός

Η άνοιξη (Απρίλιος-Ιούνιος) και το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος) είναι οι καλύτερες εποχές για να επισκεφθείτε τη Νάπολη. Ο καιρός είναι ευχάριστος, όχι πολύ ζεστός και λιγότερο γεμάτος κόσμος από ό,τι κατά την περίοδο αιχμής του καλοκαιριού.

Κίνηση

Η Νάπολη εξυπηρετείται από το Διεθνές Αεροδρόμιο Capodichino, το οποίο συνδέεται με πολλές μεγάλες πόλεις της Ευρώπης. Εντός της πόλης, μπορείτε εύκολα να μετακινηθείτε με μετρό, λεωφορείο ή με τα πόδια για να εξερευνήσετε το ιστορικό κέντρο.

Η Νάπολη είναι μια πόλη-λιμάνι που βρίσκεται στη νότια Ιταλία. Φωτογραφία: Ξενοδοχεία

Βιετναμέζικη κουζίνα στον παγκόσμιο χάρτη

Επίσης, στην κατάταξη του Taste Atlas, το Βιετνάμ έχει την τιμή να έχει τρεις εκπροσώπους στις 100 κορυφαίες πόλεις με την καλύτερη κουζίνα. Η αρχαία πρωτεύουσα Χουέ κατατάχθηκε 35η με μέσο όρο βαθμολογίας 4,53/5. Η πρωτεύουσα Ανόι κατατάχθηκε 40ή (4,5 βαθμοί) και η πόλη Χο Τσι Μινχ κατατάχθηκε 56η (4,45 βαθμοί), γεγονός που δείχνει την ελκυστικότητα της βιετναμέζικης κουζίνας στη διεθνή σκηνή.

Πηγή: https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html