Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος χρήσης του κουρκουμά; Είναι επιβλαβής για τα νεφρά;

Ο κουρκουμάς για την υγεία των νεφρών αποτελεί θέμα ενδιαφέροντος στην παραδοσιακή ιατρική. Η κουρκουμίνη, το κύριο βιοδραστικό συστατικό του κουρκουμά, είναι ένα αντιοξειδωτικό με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις.

Ενώ η κουρκουμίνη και ο κουρκουμάς είναι γενικά ασφαλείς στη χρήση, η υπερβολή μπορεί να είναι επικίνδυνη. Σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρών, ένας από τους κινδύνους της υπερβολικής κατανάλωσης κουρκουμά είναι η νεφρική βλάβη. Αυτό συμβαίνει επειδή η υπερβολική κουρκουμίνη μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη συγκέντρωση οξαλικού στα ούρα, αυξάνοντας τον κίνδυνο νεφρολιθίασης.

Τα άτομα με νεφρική νόσο θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν ειδικό πριν χρησιμοποιήσουν κουρκουμά.

Εικονογράφηση: Τεχνητή Νοημοσύνη

Γιατί ο κουρκουμάς μπορεί να βλάψει τα νεφρά;

Η κουρκουμίνη είναι η κύρια βιοδραστική ένωση που βρίσκεται στον κουρκουμά.

Η διατροφολόγος Kejal Shah (Ινδία) μοιράστηκε: «Η κουρκουμίνη προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία του σώματος, όπως αντιφλεγμονώδη δράση, υποστήριξη της υγείας των αρθρώσεων, βελτίωση των πεπτικών προβλημάτων...».

Ωστόσο, παράλληλα με τα οφέλη του κουρκουμά για την υγεία των νεφρών, είναι επίσης σημαντικό να λάβουμε υπόψη τις πιθανές μειονεκτήματά του, ειδικά για την υγεία των νεφρών.

Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους ο κουρκουμάς μπορεί να είναι επιβλαβής για τα νεφρά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Health Shots (Ινδία).

Υπερβολική δοσολογία: Ενώ η χρήση κουρκουμά στο μαγείρεμα είναι γενικά ασφαλής, οι υψηλές δόσεις κουρκουμά μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα, ειδικά σε άτομα με προϋπάρχουσα νεφρική νόσο. Η λήψη υπερβολικής ποσότητας κουρκουμίνης μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό λίθων στα νεφρά.

Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων : Ο κουρκουμάς μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των αντιπηκτικών και των αντιδιαβητικών φαρμάκων. Τέτοιες αλληλεπιδράσεις μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο νεφρικών επιπλοκών, ειδικά για ασθενείς με υποκείμενα προβλήματα υγείας.

Περιεκτικότητα σε οξαλικό άλας : Για άτομα που είναι επιρρεπή σε οξαλικές πέτρες, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κουρκουμά μπορεί να αυξήσει αυτόν τον κίνδυνο.

Σημείωση όταν χρησιμοποιείτε κουρκουμά

Άτομα με ιστορικό νεφρικής νόσου ή ιστορικό λίθων στα νεφρά. Λαμβάνουν φάρμακα που επηρεάζουν τη νεφρική λειτουργία..., σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν προσθέσετε συμπληρώματα κουρκουμά ή κουρκουμίνης στη διατροφή.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά με ασφάλεια

Χρήσεις στη μαγειρική : Η χρήση του κουρκουμά ως μπαχαρικού στη μαγειρική είναι τόσο νόστιμη όσο και ωφέλιμη. Σκεφτείτε να προσθέσετε κουρκουμά σε σούπες, μαγειρευτά κ.λπ. για επιπλέον γεύση και οφέλη για την υγεία. Μια τυπική δόση μαγειρέματος περίπου 1-2 γραμμαρίων την ημέρα θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους.

Συμπληρώματα : Εάν σκέφτεστε να πάρετε συμπληρώματα κουρκουμίνης για τα πιθανά οφέλη τους για την υγεία, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία. Μπορεί να σας καθοδηγήσει σχετικά με τις κατάλληλες δοσολογίες και τις πιθανές αλληλεπιδράσεις με οποιαδήποτε φάρμακα παίρνετε.

Πηγή: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm