Δεκαετής μελέτη αποκαλύπτει 4 τροφές που σας βοηθούν να ζήσετε περισσότερο

Πολλοί άνθρωποι που επιδιώκουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής πιστεύουν ότι όσο πιο πολύχρωμο είναι ένα πιάτο, τόσο πιο υγιεινό είναι. Μάλιστα, οι διατροφολόγοι ενθαρρύνουν επίσης την επιλογή φρούτων και λαχανικών με έντονα χρώματα, καθώς αυτό αποτελεί ένδειξη ότι περιέχουν περισσότερες ωφέλιμες φυτικές ενώσεις που ονομάζονται φλαβονοειδή.

Σύμφωνα με το Real Simple , μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Edith Cowan (Αυστραλία) δείχνει ότι η προσθήκη τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή στη διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, βελτιώνοντας παράλληλα τη μακροζωία και την ποιότητα ζωής.

Τα μήλα είναι μια καλή πηγή κερσετίνης, φυτικών ινών και βιταμίνης C.

Φλαβονοειδή και Μακροζωία: Μια αξιοσημείωτη σύνδεση

Έρευνα που διεξήχθη σε περισσότερους από 120.000 ανθρώπους για περισσότερο από μια δεκαετία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περίπου 500mg φλαβονοειδών την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες κατά 16%, ενώ παράλληλα μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης τύπου 2 και οι αναπνευστικές παθήσεις κατά περίπου 10%.

«Αυτή είναι η ποσότητα φλαβονοειδών που μπορείτε να λάβετε από δύο φλιτζάνια τσάι την ημέρα», δήλωσε ο Δρ. Μπέντζαμιν Πάρμεντερ, επικεφαλής συγγραφέας και συν-επικεφαλής της μελέτης.

Εκτός από το τσάι, οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση ποικιλίας άλλων τροφών για να επωφεληθείτε από τα διαφορετικά οφέλη από κάθε ομάδα φλαβονοειδών. Κάθε φλαβονοειδές έχει τις δικές του ιδιότητες, συμβάλλοντας στη συνολική βελτίωση της υγείας.

Εδώ είναι τέσσερις τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή που μπορείτε να τρώτε τακτικά:

1. Τσάι

Το πράσινο τσάι, το μαύρο τσάι και το τσάι oolong είναι όλα πλούσιες πηγές φλαβονοειδών, ιδιαίτερα κατεχινών και θεαφλαβινών. Το τσάι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, στη βελτίωση της πέψης, στη μείωση των επιπέδων στρες και στην ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η τακτική κατανάλωση τσαγιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και να βελτιώσει την αρτηριακή πίεση.

2. Μήλα

Τα μήλα αποτελούν πηγή κερσετίνης, ενός φλαβονοειδούς με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η τακτική κατανάλωση μήλων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, στην υποστήριξη της υγείας του εντέρου και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, τα μήλα είναι ένα βολικό σνακ που μπορεί να προστεθεί στο τσάι ή στο γιαούρτι για πρόσθετη θρεπτική αξία.

Η διατήρηση μιας ποικίλης διατροφής πλούσιας σε τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή όχι μόνο βελτιώνει τη συνολική υγεία, αλλά συμβάλλει και στη μακροζωία. Αντί να εστιάζουμε σε μία μόνο «υπερτροφή», ο συνδυασμός μιας ποικιλίας πηγών τροφίμων είναι πιο αποτελεσματικός.

3. Μούρα

Μούρα όπως οι φράουλες, τα μύρτιλλα και τα σμέουρα περιέχουν πολλή ανθοκυανίνη - έναν τύπο φλαβονοειδούς που μπορεί να προστατεύσει την καρδιά, να βελτιώσει τη μνήμη και να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου. Επιπλέον, τα μούρα έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, κατάλληλο για άτομα που πρέπει να ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

4. Μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα περιέχει φλαβονοειδή φλαβονοειδή, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και υποστηρίζουν την καρδιακή λειτουργία. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η μαύρη σοκολάτα βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης. Ωστόσο, επιλέξτε σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή περισσότερο και περιορίστε τη ζάχαρη για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη.

vietnamnet.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/nghien-cuu-10-nam-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ban-song-tho-hon-post648353.html