Το άτομο που συνέβαλε στη δημιουργία της μάρκας γκρέιπφρουτ Soi Ha

Στις όχθες του ποταμού Gam, στην κοινότητα Xuan Van, στην επαρχία Tuyen Quang, αναπτύσσεται αυτή τη στιγμή έντονα μια διάσημη ειδική ποικιλία γκρέιπφρουτ: το γκρέιπφρουτ Soi Ha. Έχοντας αυτή τη μάρκα, οι κάτοικοι εδώ αναφέρουν πάντα τον κ. Do Khac Thoa, τον πρώτο άνθρωπο που έφερε την ποικιλία γκρέιπφρουτ για να φυτευτεί στη γη Soi Ha.

Ο κ. Do Khac Thoa έχει συμβάλει σημαντικά στην οικοδόμηση της μάρκας γκρέιπφρουτ Soi Ha.

Το 1990, ο κ. Do Khac Thoa και μερικές οικογένειες από την επαρχία Ha Tay ήρθαν στη γη κατά μήκος του ποταμού Gam, στο χωριό Soi Ha, στην κοινότητα Xuan Van, για να ξεκινήσουν μια επιχείρηση. Στις αποσκευές του για τη νέα γη, έφερε μαζί του μερικές ποικιλίες pomelo.

Εκείνη την εποχή, σκεφτόταν απλώς να το καλλιεργήσει για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες της οικογένειάς του, για να έχει φρούτα για να εκθέσει κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά δεν πίστευε ότι αυτή η ποικιλία γκρέιπφρουτ θα γινόταν αργότερα μια διάσημη ειδική μάρκα. Τα πρώτα χρόνια της έναρξης της επιχείρησής του, η οικογένεια του κ. Thoa καλλιεργούσε ζαχαροκάλαμο για να το πουλήσει στην αγορά, η ζωή ήταν σταθερή.

Στον κήπο του σπιτιού, το δέντρο γκρέιπφρουτ είναι κατάλληλο για το έδαφος και το κλίμα, επομένως αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά, αποδίδει πολλούς καρπούς, έχει μακριά τμήματα, παχιά σάρκα, γλυκιά γεύση και είναι λιγότερο πικρό από αυτά που καλλιεργούνται αλλού. «Τότε, φύτεψα μόνο λίγα δέντρα για φαγητό, και όλοι όσοι έρχονταν να τα επισκεφτούν και τα δοκίμαζαν επαινούσαν τη νοστιμιά τους. Έπειτα, κάθε φορά που οι έμποροι πήγαιναν με βάρκα στον ποταμό Γκαμ, έβγαιναν στην ακτή για να αγοράσουν γκρέιπφρουτ για να τα πουλήσουν στα κατάντη.»

«Έτσι έγινε γνωστό το γκρέιπφρουτ σε πολλούς ανθρώπους», θυμήθηκε ο κ. Θόα. Μέχρι τη δεκαετία του 2000, η ​​τοπική ποικιλία γκρέιπφρουτ ήταν διάσημη και οι έμποροι έρχονταν να την αγοράσουν, με οικονομική αξία πολλές φορές υψηλότερη από άλλες καλλιέργειες.

Οι καλλιεργητές και οι έμποροι έκτοτε ονόμασαν την ποικιλία γκρέιπφρουτ από την περιοχή που βρισκόταν στις όχθες του ποταμού: γκρέιπφρουτ Σόι Χα. Βλέποντας την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς, ο κ. Θόα άρχισε να διαδίδει την ποικιλία για να επεκτείνει την περιοχή φύτευσης. Τα πρώτα δέντρα γκρέιπφρουτ που παρήγαγαν καλούς καρπούς έγιναν η πηγή σπόρων για περαιτέρω πολλαπλασιασμό.

Όχι μόνο αυτό, αλλά παρέχει επίσης σπόρους και καθοδηγεί τους κατοίκους του χωριού και της κοινότητας σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης και φροντίδας. Η έκταση με γκρέιπφρουτ Soi Ha στην κοινότητα έχει αυξηθεί από λίγα δέντρα στην αρχή σε αρκετές εκατοντάδες εκτάρια, με εκατοντάδες νοικοκυριά να φυτεύουν. Μόνο η οικογένεια του κ. Thoa έχει 3 εκτάρια με περίπου 900 δέντρα, δίνοντας μια σταθερή συγκομιδή.

Κάθε χρόνο, η παραγωγή φτάνει τους 70 με 80 τόνους, τα έσοδα είναι περίπου 900 εκατομμύρια VND, μετά την αφαίρεση των εξόδων, το κέρδος είναι περίπου 500 εκατομμύρια VND. Προκειμένου να διαφοροποιήσει τα προϊόντα και να παρατείνει την περίοδο συγκομιδής, καλλιεργεί επίσης πόμελο με πράσινο φλοιό, ρόμελο και πόμελο cat que, βοηθώντας την περίοδο συγκομιδής να διαρκέσει από τον Αύγουστο έως τον Δεκέμβριο του σεληνιακού ημερολογίου.

Από το 2021, ο κ. Thoa και πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν μετατρέψει το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής καλλιέργειας γκρέιπφρουτ σε χώρους φύτευσης και φροντίδας σύμφωνα με τις διαδικασίες VietGAP, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων. Χάρη σε αυτό, το γκρέιπφρουτ Soi Ha έχει εισέλθει στο μεγάλο εγχώριο σύστημα σούπερ μάρκετ και έχει φτάσει στην αγορά εξαγωγών. Το 2024, η πρώτη παρτίδα γκρέιπφρουτ εξήχθη στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Φέτος, η οικογένειά του και πολλά νοικοκυριά συνεχίζουν να συνεργάζονται με επιχειρήσεις στο Ανόι για την εξαγωγή γκρέιπφρουτ στο εξωτερικό. Το εξαγόμενο γκρέιπφρουτ που πληροί τα πρότυπα και έχει όμορφη εμφάνιση αγοράζεται στην τιμή των 20.000 VND/φρούτο, ανοίγοντας μια νέα και πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση για τους καλλιεργητές. Ο κ. Thoa δήλωσε με χαρά: «Είναι η υπερηφάνεια όχι μόνο της οικογένειάς του αλλά και των ανθρώπων της κοινότητας».

Το γκρέιπφρουτ Soi Ha βρίσκεται πλέον στον χάρτη των γεωργικών εξαγωγών, δίνοντάς μας μεγαλύτερο κίνητρο να φροντίζουμε τα δέντρα και να διατηρούμε την επωνυμία του γκρέιπφρουτ της πόλης μας. Μέχρι σήμερα, το γκρέιπφρουτ Soi Ha έχει γίνει η κύρια καλλιέργεια στο Xuan Van, αντιπροσωπεύοντας ένα μεγάλο ποσοστό στη δομή του γεωργικού τομέα.

Πολλά νοικοκυριά έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια και έχουν γίνει πλούσια χάρη στα δέντρα γκρέιπφρουτ. Για να διατηρήσει το εμπορικό σήμα και να αναπτυχθεί βιώσιμα, η κοινότητα συντονίζεται ενεργά με εξειδικευμένους φορείς για την κατασκευή συγκεντρωμένων περιοχών καλλιέργειας γκρέιπφρουτ που πληρούν τα πρότυπα VietGAP και προωθούν τον ψηφιακό μετασχηματισμό στη γεωργία.

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Ha Manh Linh δήλωσε: «Ο κ. Do Khac Thoa αποτελεί λαμπρό παράδειγμα στο κίνημα τοπικής οικονομικής ανάπτυξης, ο οποίος συνέβαλε στη δημιουργία της μάρκας γκρέιπφρουτ Soi Ha, ενός γεωργικού προϊόντος υψηλής αξίας».

Στο μέλλον, η κατεύθυνση της κοινότητας είναι να σχηματίσει μια περιοχή με συγκεντρωμένα φρούτα, συμπεριλαμβανομένου του γκρέιπφρουτ Soi Ha, που θα συνδέεται με την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, δημιουργώντας εμπορικά σήματα για τη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων.

Άρθρο και φωτογραφίες: KHÁNH Toàn

Πηγή: https://nhandan.vn/nguoi-gop-phan-tao-thuong-hieu-buoi-soi-ha-post923213.html