Ποιος δεν πρέπει να τρώει πικρό πεπόνι;

Διατροφική σύνθεση του πικρού πεπονιού

Η εφημερίδα Health & Life επικαλούμενη τον Webmd ανέφερε ότι η ποσότητα και το είδος των θρεπτικών συστατικών που μπορείτε να λάβετε από το πικρό πεπόνι θα εξαρτηθεί από το αν το τρώτε ωμό ή μαγειρεμένο. Υπάρχουν τουλάχιστον 32 δραστικές χημικές ουσίες σε αυτό το φρούτο.

Μπορείτε να λάβετε τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά τρώγοντας 1 φλιτζάνι (130 γραμμάρια) μαγειρεμένου πικρού πεπονιού:

• Θερμίδες: 53,3 kcal
• Πρωτεΐνη: 1,07 γρ.
• Συνολικό λίπος: 3,52 γρ.
• Υδατάνθρακες: 5,45 γρ.
• Ζάχαρη: 2,46 γρ.
• Φυτικές ίνες: 2,47 γρ.

Το πικρό πεπόνι περιέχει επίσης τις ακόλουθες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά:

- Βιταμίνες: Το πικρό πεπόνι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C (περιέχει περίπου 41,5 g αυτής της βιταμίνης σε 1 φλιτζάνι), μιας μεγάλης ποσότητας φυλλικού οξέος (φυσική μορφή βιταμίνης Β9) που χρειάζονται τα κύτταρα για να αναπτυχθούν.

- Μέταλλα: Το πικρό πεπόνι έχει διπλάσιο ασβέστιο από το σπανάκι και διπλάσιο κάλιο από τις μπανάνες.

- Αντιοξειδωτικά: Το πικρό πεπόνι περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από φλεγμονές και οξειδωτική βλάβη. Μεταξύ αυτών, τα πιο ισχυρά είναι το γαλλικό οξύ, το χλωρογενικό οξύ, η κατεχίνη και η επικατεχίνη.

Το πικρό πεπόνι είναι καλό για την υγεία, αλλά δεν είναι κατάλληλο για ορισμένους ανθρώπους

Η βιταμίνη C στο πικρό πεπόνι δρα ως αντιοξειδωτικό, βοηθώντας το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την υποστήριξη της υγείας του δέρματος, των οστών και του συνδετικού ιστού, βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, στην επούλωση πληγών, στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και είναι καλή για την ανοσοποιητική λειτουργία.

Άτομα που δεν πρέπει να τρώνε πικρό πεπόνι

Το άρθρο στον ιστότοπο του Γενικού Νοσοκομείου Medlatec περιέχει ιατρική συμβουλευτική με το BSCKI. Ο Duong Ngoc Van ανέφερε ότι παρόλο που το πικρό πεπόνι έχει πολλές καλές επιδράσεις στην υγεία, υπάρχουν ορισμένες ομάδες ανθρώπων που δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το τρόφιμο. Αυτές είναι οι ακόλουθες ομάδες ανθρώπων:

• Έγκυες γυναίκες, ειδικά στην αρχή της εγκυμοσύνης και θηλάζουσες γυναίκες
• Παιδιά
• Ασθενείς με χαμηλή αρτηριακή πίεση
• Άτομα με πεπτικά προβλήματα
• Ασθενείς πριν και μετά την επέμβαση (διακοπή φαγητού τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν και μετά την επέμβαση)
• Άτομα με έλλειψη ασβεστίου
• Άτομα με ανεπάρκεια G6PD

Πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν χρησιμοποιείτε πικρό πεπόνι

Η υπερβολική κατανάλωση πικρού πεπονιού μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, δυσπεψία, ρέψιμο και διάρροια. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση αυτού του τροφίμου έχει τη δυνατότητα να οδηγήσει σε απότομη πτώση του σακχάρου στο αίμα, προκαλώντας πονοκεφάλους, ζάλη, εφίδρωση και πιθανώς λιποθυμία.

Για να διασφαλίσετε την αποτελεσματικότητα και να αποφύγετε ανεπιθύμητες παρενέργειες, μπορείτε να έχετε κατά νου μερικές σημειώσεις όταν χρησιμοποιείτε πικρό πεπόνι, ως εξής:

• Καταναλώστε με μέτρο, μην κάνετε κατάχρηση.
• Μην συνδυάζετε πικρό πεπόνι με γαρίδες και μην το τρώτε ταυτόχρονα με τηγανητά χοιρινά παϊδάκια ή μαγκοστίν.
• Αποφύγετε να πίνετε πράσινο τσάι αφού φάτε πικρό πεπόνι, καθώς μπορεί να σας αναστατώσει το στομάχι. Αντίθετα, περιμένετε μερικές ώρες μετά το φαγητό πριν το πιείτε.
• Το πικρό πεπόνι δεν πρέπει να τρώγεται με άδειο στομάχι.

Μέσα από το παραπάνω άρθρο, οι αναγνώστες έμαθαν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πικρό πεπόνι όσον αφορά τη θρεπτική του σύνθεση, καθώς και ορισμένα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε κατά τη χρήση αυτού του τροφίμου. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να σας βοηθήσει να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε αποτελεσματικά το πικρό πεπόνι στη διατροφή σας για να επωφεληθείτε από τα υπέροχα οφέλη που προσφέρει.

Χα Αν (Σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html