Οι καταναλωτές της Χα Τινχ είναι «επιφυλακτικοί» με τα φύτρα φασολιών.

(Baohatinh.vn) - Η είδηση ​​ότι μια εγκατάσταση που χρησιμοποιούσε απαγορευμένες ουσίες για την παραγωγή φύτρων φασολιών συνελήφθη από την αστυνομία της επαρχίας Ha Tinh στις 21 Σεπτεμβρίου έχει προκαλέσει σύγχυση, ανησυχία, ακόμη και «επιφυλακτικότητα» στους καταναλωτές απέναντι σε αυτό το προϊόν.

Όπως αναφέρει η εφημερίδα Ha Tinh , στις 9:00 π.μ. στις 21 Σεπτεμβρίου, η ομάδα εργασίας του Τμήματος Οικονομικής, Διαφθοράς, Λαθρεμπορίου και Περιβαλλοντικής Αστυνομίας (Επαρχιακή Αστυνομία Ha Tinh) προήδρευσε και συντονίστηκε με το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης και Διαχείρισης Ποιότητας (υπό το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος) για να επιθεωρήσει και να ανακαλύψει ότι η επιχείρηση Quach Thi Tran Tuyet (αριθμός σπιτιού 05, λωρίδα 121, οδός Phan Chanh, οικιστικό συγκρότημα Tien Giang , περιοχή Thanh Sen) χρησιμοποίησε μια απαγορευμένη ουσία που ονομάζεται "νερό καραμέλας" (χημική ονομασία 6-βενζυλαμινοπουρίνη, συντομογραφία 6-BAP) για να παράγει 472 κιλά φύτρα φασολιών προς πώληση στην αγορά Ha Tinh. Τα παραπάνω φύτρα φασολιών πωλήθηκαν από την Tuyet στην αγορά Ha Tinh, σε εστιατόρια στην περιοχή Thanh Sen και σε γειτονικές περιοχές.

Τα φύτρα φασολιών που πωλούνται στον πάγκο της κας Phan Thi Ly έχουν μειωθεί σημαντικά τις τελευταίες ημέρες.

Αμέσως μετά τη δημοσίευση του άρθρου, πολλοί αναγνώστες εξέφρασαν ανησυχία και ανησυχία για την ποιότητα των φύτρων φασολιών που χρησιμοποίησαν.

Η κα Phan Thi Hue (TDP 6, Thanh Sen Ward) δήλωσε: «Συχνά χρησιμοποιώ φύτρα φασολιών για να ετοιμάζω καθημερινά πιάτα, ακόμη και τα τρώω ωμά, οπότε όταν διάβασα την πληροφορία ότι τα φύτρα φασολιών που παράγονται στην περιοχή χρησιμοποιούν απαγορευμένες ουσίες, μπερδεύτηκα πολύ και ανησύχησα για ζητήματα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. Τις τελευταίες ημέρες, έχω περιορίσει τη χρήση αυτού του προϊόντος».

Σύμφωνα με τα αρχεία στις παραδοσιακές αγορές στο Χα Τιν, η κατανάλωση φύτρων φασολιών τις τελευταίες ημέρες έχει μειωθεί κατά 50-80%. Πολλοί έμποροι δήλωσαν ότι οι πληροφορίες σχετικά με τις εγκαταστάσεις παραγωγής φύτρων φασολιών που χρησιμοποιούν απαγορευμένες ουσίες έχουν προκαλέσει ανησυχία στους καταναλωτές, και ορισμένοι μάλιστα έχουν «γυρίσει την πλάτη» σε αυτό το προϊόν.

Οι καταναλωτές είναι «προσεκτικοί» όταν αγοράζουν φύτρα φασολιών και συνοδευτικά τρόφιμα.

Η κα Phan Thi Ly - έμπορος στην αγορά Ha Tinh, δήλωσε: «Τις τελευταίες ημέρες, ο κόσμος διαδίδει πληροφορίες σχετικά με μια μονάδα παραγωγής φύτρων φασολιών που χρησιμοποιεί απαγορευμένες ουσίες, επομένως η κατανάλωση αυτού του προϊόντος έχει μειωθεί σημαντικά, από 70-80%. Ενώ πριν πουλούσα κατά μέσο όρο 6-8 κιλά φύτρων φασολιών την ημέρα, τώρα εισάγω μόνο περίπου 3 κιλά, αλλά μέχρι το τέλος της ημέρας δεν μπορώ ακόμα να τα πουλήσω όλα».

Σύμφωνα με την κα Ly, τα απούλητα φύτρα φασολιών έχουν οδηγήσει σε προϊόντα όπως λαχανικά και λαχανικά τουρσί που χρησιμοποιούν φύτρα φασολιών να είναι «επιλεκτικά» με τους καταναλωτές. «Η πηγή των φύτρων φασολιών που πωλούνται στην αγορά Ha Tinh εισάγεται από πολλές πηγές και πολλές διαφορετικές εγκαταστάσεις παραγωγής, επομένως οι πληροφορίες που παραβίασε μια εγκατάσταση έχουν επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό άλλες αξιόπιστες εγκαταστάσεις, καθώς και τις εμπορικές μας δραστηριότητες. Ελπίζω ότι ο κόσμος δεν θα «μποϊκοτάρει» τα φύτρα φασολιών, αλλά θα δώσει προτεραιότητα στην αγορά σε αξιόπιστους πάγκους για να διασφαλίσει την ποιότητα» - πρόσθεσε η κα Ly.

Οι πωλήσεις φύτρων φασολιών στον πάγκο της κας Tran Thi Xuan μειώθηκαν κατά 50-60%.

Όπως δήλωσε η κα Tran Thi Xuan (περιφέρεια Thanh Sen), μία από τους χονδρεμπόρους φύτρων φασολιών στην αγορά Ha Tinh: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί φύτρα φασολιών εδώ και δεκαετίες, παρέχοντας καθαρά φύτρα φασολιών σε λιανοπωλητές, σχολεία και εστιατόρια στην κεντρική περιοχή του Ha Tinh. Κατά μέσο όρο, η εγκατάστασή μου προμηθεύει την αγορά με περίπου 1,5 - 2 εκατόκιλα τελικών φύτρων φασολιών κάθε μέρα. Ωστόσο, τις τελευταίες ημέρες, η κατανάλωση μειώθηκε κατά περίπου 50-60% όταν εμφανίστηκαν πληροφορίες ότι μια άλλη εγκατάσταση παραγωγής φύτρων φασολιών χρησιμοποιούσε απαγορευμένες ουσίες».

Σύμφωνα με αρχεία, τα φύτρα φασολιών πωλούνται αυτήν τη στιγμή χονδρικά στην τιμή των 12.000 - 13.000 VND/kg και στη λιανική στην τιμή των 15.000 - 17.000 VND/kg. Πολλοί λιανοπωλητές δήλωσαν ότι για να διασφαλιστεί η ποιότητα, οι καταναλωτές μπορούν να δώσουν προτεραιότητα στην αγορά σε αξιόπιστους πάγκους. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά για την εύκολη αναγνώριση των καθαρών, ασφαλών φύτρων φασολιών.

Πολλοί λιανοπωλητές ελπίζουν ότι οι καταναλωτές δεν θα «γυρίσουν την πλάτη» στα φύτρα φασολιών, αποφεύγοντας την κατάσταση «ένα κακό μήλο χαλάει το βαρέλι».

«Οι άνθρωποι δεν πρέπει να είναι «φτηνοί» και να επιλέγουν φύτρα φασολιών που πωλούνται μόνο για 7.000 - 8.000 VND/kg ή έχουν εντυπωσιακά χαρακτηριστικά όπως: λίγες ρίζες, παχουλό, φωτεινό λευκό χρώμα. Τα φύτρα φασολιών που παράγονται σύμφωνα με τη σωστή διαδικασία συχνά έχουν πολλές ρίζες, λεπτούς μίσχους, λιγότερο ομοιόμορφο χρώμα και όταν τρώγονται έχουν μια γλυκιά, τραγανή, δροσερή γεύση» - δήλωσε η κα Hoang Thi Dung, πωλήτρια λαχανικών στην αγορά Vuon Uom (περιφέρεια Thanh Sen).

Στην πραγματικότητα, το άγχος και ο πανικός των ανθρώπων όταν διαπιστώνεται ότι ένα τρόφιμο περιέχει απαγορευμένες ουσίες είναι κατανοητό, διότι αυτό επηρεάζει άμεσα την υγεία. Ωστόσο, για να αποφευχθεί η κατάσταση «ένα κακό μήλο χαλάει το βαρέλι» που επηρεάζει τις επιχειρηματικές και εμπορικές δραστηριότητες πολλών μικρών εμπόρων και άλλων παραγωγικών εγκαταστάσεων στην περιοχή, οι άνθρωποι θα πρέπει να δώσουν προτεραιότητα στην αγορά βλαστών φασολιών ειδικότερα και τροφίμων γενικότερα σε αξιόπιστες διευθύνσεις, παρέχοντας πλήρη έγγραφα για να διασφαλιστούν οι συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. Επιπλέον, κατά την ανίχνευση δραστηριοτήτων παραγωγής παραποιημένων ή κακής ποιότητας προϊόντων, είναι δυνατός ο συντονισμός με τις τοπικές αρχές και τις λειτουργικές δυνάμεις για την επιθεώρηση και την άμεση αντιμετώπιση παραβάσεων σύμφωνα με τις διατάξεις του νόμου.

Πηγή: https://baohatinh.vn/nguoi-tieu-dung-ha-tinh-de-chung-voi-mat-hang-gia-do-post296302.html