Οι καλλιεργητές κουμκουάτ Thanh Ha είναι απασχολημένοι με την προετοιμασία για την εποχή Tet.

Ως μια διάσημη περιοχή καλλιέργειας κουμκουάτ στα δυτικά της πόλης, αυτές τις μέρες, οι αγρότες στην κοινότητα Thanh Ha είναι απασχολημένοι με τη φροντίδα και τη διαμόρφωση των δέντρων κουμκουάτ για να προετοιμαστούν για την αγορά Binh Ngo 2026 Tet.

Οι καλλιεργητές κουμκουάτ στο Thanh Ha φροντίζουν και διαμορφώνουν ενεργά τα δέντρα τους, ώστε να έχουν όμορφα δέντρα κουμκουάτ για να εξυπηρετούν τους πελάτες με την ευκαιρία της Πρωτοχρονιάς Binh Ngo 2026.

Εστιάστε στη φροντίδα των δέντρων κουμκουάτ για το Tet

Αυτή την περίοδο, οι καλλιεργητές κουμκουάτ στην κοινότητα Thanh Ha εισέρχονται στην περίοδο αιχμής, η οποία καθορίζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Επομένως, από νωρίς το πρωί, ο ήχος των κλαδευτικών ψαλιδιών και οι φωνές μεταξύ τους στον κήπο με τα κουμκουάτ αντηχούσαν έντονα. Κάποιοι λύγιζαν κλαδιά, άλλοι μετρούσαν νεαρούς βλαστούς, κάποιοι μεταφύτευαν, άλλοι κάλυπταν τις ρίζες... Κάθε βήμα απαιτούσε σχολαστικότητα και υπομονή.

Ο κ. Nguyen Van Thanh από τον οικισμό 6, στο χωριό Lai Xa 2, είπε ότι για τους καλλιεργητές κουμκουάτ δεν απομένει πολύς χρόνος μέχρι το Tet, οπότε αυτός και η σύζυγός του εργάζονται σχεδόν ασταμάτητα. Η οικογένεια καλλιεργεί περισσότερες από 1.000 γλάστρες κουμκουάτ που βρίσκονται στην εποχή καρποφορίας, μαζί με περίπου 800 δέντρα φυτεμένα στο έδαφος. «Από τις αρχές Δεκεμβρίου, πελάτες από παντού έρχονται για παραγγελίες, οπότε τώρα πρέπει να φροντίζουμε καλά κάθε δέντρο. Σε περίπου ένα μήνα, τα κουμκουάτ θα ωριμάσουν σταδιακά και στη συνέχεια οι πελάτες που θα έρθουν να δουν τον κήπο θα μείνουν πολύ ευχαριστημένοι», μοιράστηκε ο κ. Thanh.

Κάθε χρόνο, η οικογένεια του κ. Nguyen Van Nguyen καλλιεργεί περισσότερα από 500 δέντρα κουμκουάτ για να εξυπηρετήσει την αγορά Tet. Χάρη στην κατάλληλη φροντίδα, ο κήπος του με κουμκουάτ είναι πάντα γεμάτος φρούτα και έχει καταπράσινα φύλλα. Ο κ. Nguyen είπε: «Κάθε χρόνο, γύρω στις αρχές Δεκεμβρίου, οι πελάτες έρχονται για να παραγγείλουν δέντρα, αλλά φέτος πολλοί άνθρωποι έχουν έρθει για να διαλέξουν και να παραγγείλουν. Ίσως μετά την επιδημία και τον άστατο καιρό, όλοι θέλουν να προετοιμαστούν νωρίς για να έχουν όμορφα δέντρα για να παίξουν κατά τη διάρκεια του Tet».

Η κοινότητα Thanh Ha έχει μια προσχωσιγενή γη δίπλα στο ποτάμι που προσχώνεται με λάσπη κάθε χρόνο, κάτι που είναι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια κουμκουάτ. Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η κοινότητα έχει περισσότερα από δώδεκα νοικοκυριά που ασχολούνται με αυτή την εργασία. Από τα οποία, το μικρότερο νοικοκυριό καλλιεργεί περίπου 200 δέντρα, το μεγαλύτερο νοικοκυριό καλλιεργεί έως και 2.000 δέντρα. Εκτός από την εξυπηρέτηση των τοπικών κατοίκων κατά τη διάρκεια του Tet, τα κουμκουάτ Thanh Ha εξάγονται επίσης σε πολλές γειτονικές επαρχίες και πόλεις. Κάθε χρόνο, ο κ. Nguyen Van Binh στην κοινότητα Ha Dong έρχεται για να αγοράσει κουμκουάτ στην κοινότητα Thanh Ha για να τα απολαύσει στο Tet και ως δώρα.

Σύμφωνα με τον κ. Binh, τα κουμκουάτ Thanh Ha είναι μικρότερα από αυτά που καλλιεργούνται στο Hung Yen ή στο Ha Nam (πρώην Nam Dinh ), αλλά έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι ανθεκτικά, αργούν να μαραθούν και διατηρούν το όμορφο σχήμα τους καθ' όλη τη διάρκεια της άνοιξης. Η μέση τιμή πώλησης κυμαίνεται από 150.000 έως 1,2 εκατομμύρια dong ανά δέντρο, ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα. Αυτή η τιμή είναι αρκετά κατάλληλη για το εισόδημα πολλών οικογενειών, επομένως εκτιμάται ιδιαίτερα.

Οι καλλιεργητές κουμκουάτ στο Thanh Ha επικεντρώνονται στην καλλιέργεια πολλών μικρών μίνι δέντρων κουμκουάτ για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς.

Δημιουργώντας την επωνυμία "Thanh Ha kumquat"

Στο παρελθόν, οι καλλιεργητές κουμκουάτ στο Thanh Ha συχνά επικεντρώνονταν σε μεγάλα δέντρα κουμκουάτ φυτεμένα στο έδαφος, δημιουργώντας περίτεχνα σχήματα. Τα τελευταία χρόνια, η αγορά έχει ευνοήσει τα κουμκουάτ μπονσάι και τα μίνι κουμκουάτ που καλλιεργούνται σε μικρές γλάστρες, κατάλληλες για αστικούς χώρους. Αντιλαμβανόμενοι αυτή την τάση, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Thanh Ha έχουν μετατρέψει τα φυτά τους, έχουν επενδύσει σε κεραμικές γλάστρες, χώμα και έχουν μάθει πώς να δημιουργούν καλλιτεχνικά σχήματα μπονσάι. Αυτή η ευελιξία βοηθά τους ανθρώπους να μειώσουν το κόστος μεταφοράς, διευκολύνοντας την πώληση, ειδικά όταν ο καιρός και η αγορά έχουν παρουσιάσει διακυμάνσεις τα τελευταία χρόνια.

Η καλλιέργεια κουμκουάτ δεν είναι μόνο μια δύσκολη δουλειά, αλλά απαιτεί και σχολαστικότητα, γνώσεις και πολυετή εμπειρία. Κάθε χρόνο, χάρη στο επάγγελμα του καλλιεργητή κουμκουάτ, η οικογένεια του κ. Nguyen Van Thanh έχει κέρδος 500 - 700 εκατομμυρίων dong, καθιστώντας την ένα από τα νοικοκυριά με υψηλό εισόδημα στην περιοχή. Ωστόσο, παραδέχεται επίσης ότι αυτό το επάγγελμα αντιμετωπίζει πολλές πιέσεις, καθώς το κόστος των εισροών, οι τιμές των λιπασμάτων, οι γλάστρες και τα φυτοφάρμακα αυξάνονται. Εν τω μεταξύ, ο ασταθής καιρός αναγκάζει τους καλλιεργητές να καταβάλλουν μεγαλύτερη προσπάθεια για να διατηρούν τα δέντρα υγιή και τους καρπούς όμορφους.

Ο κ. Thanh είπε ότι η καταιγίδα Νο. 3 τον Σεπτέμβριο του 2024 προκάλεσε σοβαρές ζημιές σε πολλές γεωργικές περιοχές στην κοινότητα. Χάρη στην εμπειρία του, αγόρασε αμέσως μπαμπού χαλάκια για να περικυκλώσει κάθε δέντρο κουμκουάτ και κατέβασε τις γλάστρες μπονσάι για να αποφύγει το σπάσιμο. «Χάρη στην προετοιμασία, ο κήπος μου με κουμκουάτ δεν υπέστη μεγάλες ζημιές και παρέμεινε σε υψηλές αποδόσεις», είπε ο κ. Thanh.

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Thuy, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Thanh Ha, για να αναπτυχθεί βιώσιμα η καλλιέργεια κουμκουάτ στην περιοχή, οι άνθρωποι πρέπει να υπολογίζουν προσεκτικά τους κινδύνους φυσικών καταστροφών, τις αγορές και τις μεθόδους κατανάλωσης. Επειδή επί του παρόντος, η κατανάλωση κουμκουάτ γίνεται κυρίως με τον παραδοσιακό τρόπο, οι πελάτες έρχονται στον κήπο για να επιλέξουν δέντρα ή οι έμποροι τα αγοράζουν και τα μεταφέρουν αλλού. Εν τω μεταξύ, τα νέα κανάλια πωλήσεων, όπως το ηλεκτρονικό εμπόριο, τα κοινωνικά δίκτυα και οι διαδικτυακές πλατφόρμες γεωργικών προϊόντων, δεν έχουν αξιοποιηθεί αποτελεσματικά. Η δημιουργία της μάρκας "Thanh Ha kumquat" ενδιαφέρει επίσης την κυβέρνηση και τους ανθρώπους. Όταν υπάρχει μια μάρκα, το προϊόν όχι μόνο είναι εύκολα αναγνωρίσιμο, αλλά βοηθά επίσης στη διατήρηση σταθερών τιμών, περιορίζοντας την κατάσταση της αναγκαστικής μείωσης των τιμών κατά την περίοδο αιχμής.

«Σχεδιάζουμε να οργανώσουμε εκπαιδευτικά μαθήματα για να βοηθήσουμε τους αγρότες να μάθουν πώς να πωλούν σε πολλά κανάλια, να βγάζουν φωτογραφίες, να προωθούν προϊόντα στο διαδίκτυο και να συνδέονται με επιχειρήσεις για να αγοράζουν και να πωλούν σε εαρινές εκθέσεις με στόχο την επέκταση της παραγωγής», δήλωσε η κα Thuy.

Η καλλιέργεια κουμκουάτ στο Thanh Ha όχι μόνο αποφέρει εισόδημα, αλλά διατηρεί επίσης την πολιτιστική ομορφιά και το χόμπι της καλλιέργειας καλλωπιστικών φυτών κατά τη διάρκεια του Tet. Για τους αγρότες, κάθε δέντρο κουμκουάτ είναι ένα έργο τέχνης χάρη στη σκληρή δουλειά και την αγάπη τους. Παρά τις πολλές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν, εξακολουθούν να ελπίζουν ότι με επιμέλεια, ευελιξία και υποστήριξη από την κυβέρνηση, τα «χρυσά δέντρα» του Thanh Ha θα συνεχίσουν να λάμπουν παντού, φέρνοντας στο Tet χαρά και σταθερό εισόδημα στους καλλιεργητές.

NGOC THANH

Πηγή: https://baohaiphong.vn/nguoi-trong-quat-canh-thanh-ha-tat-bat-chuan-bi-cho-mua-tet-526515.html