Τι προκαλεί τη συνεχή μείωση των τιμών της πιπεριάς;

Οι τιμές του πιπεριού στην εγχώρια αγορά παρουσιάζουν απότομη πτώση, κυμαινόμενες επί του παρόντος μεταξύ 136.000 και 140.000 VND/kg. Πρόκειται για σημαντική μείωση σε σύγκριση με την κορύφωση των άνω των 200.000 VND/kg στις αρχές Ιουνίου 2024. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η μείωση σημειώθηκε στο πλαίσιο της Κίνας, μιας από τις μεγαλύτερες αγορές κατανάλωσης πιπεριού στο Βιετνάμ, η οποία μείωσε απότομα τον όγκο αγορών της σε σύγκριση με πέρυσι.

Σύμφωνα με πληροφορίες από καλλιεργητές και επιχειρήσεις, οι τιμές της πιπεριάς σε πολλές βασικές περιοχές καλλιέργειας, όπως τα Κεντρικά Υψίπεδα και τα Νοτιοανατολικά, συνέχισαν να μειώνονται κατά 1.000 - 4.000 VND/kg σε σύγκριση με τις προηγούμενες ημέρες. Στα Κεντρικά Υψίπεδα, οι τιμές της πιπεριάς στο Ντακ Λακ μειώθηκαν στα 139.000 VND/kg, ενώ στα Τζια Λάι και Ντακ Νονγκ, οι τιμές κυμαίνονταν από 138.000 - 140.000 VND/kg. Στη Νοτιοανατολική περιοχή, οι τιμές της πιπεριάς στο Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου, στο Ντονγκ Νάι και στο Μπιν Φουόκ μειώθηκαν στα 136.000 - 138.000 VND/kg.

Η τρέχουσα τιμή έχει μειωθεί απότομα σε σύγκριση με την κορύφωση των άνω των 200.000 VND/kg στις αρχές Ιουνίου, σηματοδοτώντας το χαμηλότερο επίπεδο εδώ και πολλούς μήνες. Ωστόσο, οι τιμές της πιπεριάς εξακολουθούν να είναι 55.000 - 60.000 VND/kg υψηλότερες από την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η προσφορά αυτού του προϊόντος πιπεριάς είναι ακόμη χαμηλή (Φωτογραφία: VnEconomy)

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), ενώ μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη και η Ινδία έχουν αυξήσει όλες τις αγορές τους σε πιπέρι από το Βιετνάμ, η Κίνα έχει μειώσει σημαντικά τις αγορές της. Τους πρώτους 6 μήνες του 2024, η Κίνα έπεσε από την 1η θέση στην 5η στη λίστα με τους μεγαλύτερους εισαγωγείς πιπεριού του Βιετνάμ. Συγκεκριμένα, η Κίνα αγόρασε μόνο 7.451 τόνους, αξίας 20 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας απότομη μείωση κατά 85,2% σε όγκο και 81,7% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Το μερίδιο αγοράς της Κίνας μειώθηκε επίσης από 33% σε 5,2%.

Η κα Hoang Thi Lien – Πρόεδρος της VPSA – δήλωσε ότι αυτή η απότομη μείωση θα μπορούσε να οφείλεται στις αγορές μεγάλων ποσοτήτων της Κίνας πέρυσι, με αποτέλεσμα μεγάλα αποθέματα, και η κινεζική οικονομία αντιμετωπίζει επί του παρόντος δυσκολίες. Ωστόσο, η κα Lien τόνισε επίσης ότι η μείωση των τιμών της πιπεριάς δεν οφείλεται μόνο στη μείωση των αγορών από την Κίνα, αλλά θα μπορούσε επίσης να οφείλεται σε μια βραχυπρόθεσμη αύξηση της προσφοράς όταν οι άνθρωποι πωλούν σε υψηλές τιμές.

Παρόλο που μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ και η Ευρώπη έχουν αυξήσει τις αγορές τους κατά το πρώτο εξάμηνο του 2024, η κα Lien πιστεύει ότι οι τιμές της πιπεριάς δύσκολα θα αυξηθούν απότομα ξανά εάν αυτές οι δύο αγορές δεν συνεχίσουν να αγοράζουν πολλά τους τελευταίους μήνες του έτους. Ωστόσο, πιστεύει επίσης ότι οι τιμές της πιπεριάς δύσκολα θα μειωθούν περαιτέρω, επειδή η παγκόσμια προσφορά δεν επαρκεί ακόμη για να καλύψει τη ζήτηση, ακόμη και όταν η Ινδονησία, η Βραζιλία και το Βιετνάμ προετοιμάζονται για συγκομιδή.

Πολλοί ειδικοί συμφωνούν επίσης με αυτήν την άποψη, λέγοντας ότι η τρέχουσα προσφορά πιπεριάς είναι ακόμη χαμηλή, ειδικά στο Βιετνάμ - μια χώρα που προμηθεύει το 40-50% της παγκόσμιας παραγωγής πιπεριάς. Οι εκτάσεις καλλιέργειας πιπεριάς μειώνονται συνεχώς τα τελευταία χρόνια και οι νέες φυτεύσεις δεν έχουν γίνει πολλές. Για να επιτύχουν τα φυτά πιπεριάς παραγωγικότητα, χρειάζονται τουλάχιστον 3 χρόνια από τη στιγμή της νέας φύτευσης.

Οι τιμές της πιπεριάς βρίσκονται επί του παρόντος υπό καθοδική πίεση λόγω της μείωσης των αγορών από την Κίνα και της βραχυπρόθεσμης αύξησης της προσφοράς. Ωστόσο, καθώς η προσφορά δεν επαρκεί για να καλύψει την παγκόσμια ζήτηση, οι τιμές της πιπεριάς είναι απίθανο να μειωθούν περαιτέρω στο εγγύς μέλλον.

Πηγή: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-gia-ho-tieu-giam-lien-tuc-338047.html