Πολλοί μαθητές υποψιάζονται τροφική δηλητηρίαση μετά τα γεύματα στο σχολείο

Δεκάδες μαθητές απουσίαζαν από το σχολείο ή νοσηλεύτηκαν λόγω στομαχόπονων και διάρροιας, αφού γευματίστηκαν με ψαροκροκέτες και κιμά χοιρινού στο Δημοτικό Σχολείο Ντιέν Μπιέν 1.

Στις 22 Δεκεμβρίου, το Δημοτικό Σχολείο Ντιέν Μπιέν 1, στην περιφέρεια Ντιέν Μπιέν, στην πόλη Ταν Χόα, δήλωσε ότι περίπου στις 9 π.μ., περισσότεροι από 50 μαθητές απουσίαζαν ή τους ζητήθηκε να πάνε σπίτι για διάφορους λόγους. Πολλοί από αυτούς είχαν πόνους στο στομάχι, ζάλη, ναυτία και οι γονείς τους τους πήγαν για ιατρικές εξετάσεις.

Σύμφωνα με τον Διευθυντή Tran Thi Van, μετά το γεύμα στο σχολείο χθες, ορισμένοι μαθητές εμφάνισαν σημάδια πεπτικών διαταραχών και μεταφέρθηκαν στο ιατρείο του σχολείου για εξετάσεις. Χθες το βράδυ και νωρίς σήμερα το πρωί, πολλοί μαθητές εμφάνισαν σημάδια επιδείνωσης των συμπτωμάτων και μεταφέρθηκαν από τους γονείς τους σε ιατρικές μονάδες για θεραπεία.

Οι επικεφαλής του Γενικού Νοσοκομείου Thanh Hoa επιβεβαίωσαν ότι δύο μαθητές νοσηλεύονται εκεί και η υγεία τους είναι επί του παρόντος σταθερή. Στο Επαρχιακό Νοσοκομείο Παίδων, χθες το βράδυ, επτά παιδιά εισήχθησαν με συμπτώματα κοιλιακού άλγους, ζάλης, ναυτίας και διάρροιας. Ο Δρ. Le Dang Khoa, Διευθυντής του Νοσοκομείου, δήλωσε ότι τρία παιδιά έχουν πάρει εξιτήριο.

Η κα Βαν είπε ότι δεν γνώριζε τον αριθμό των νοσηλευόμενων φοιτητών επειδή ήταν διασκορπισμένοι σε πολλές ιατρικές εγκαταστάσεις.

Πανεπιστημιούπολη του Δημοτικού Σχολείου Dien Bien. Φωτογραφία: Le Hoang

Σύμφωνα με την κα Βαν, το σχολείο υπέγραψε σύμβαση για την παροχή γευμάτων σε μαθητές με μια επιχείρηση. Το μεσημεριανό γεύμα στις 21 Δεκεμβρίου για σχεδόν 1.390 μαθητές του σχολείου περιελάμβανε ψαροκροκέτες, σοταρισμένα λαχανικά με κρέας, σούπα κολοκύθας με κιμά χοιρινού και χικάμα για επιδόρπιο. Το απογευματινό σνακ ήταν χυλός από κιμά χοιρινού.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της επαρχίας Thanh Hoa λαμβάνει δείγματα τροφίμων για εξετάσεις. Οι επικεφαλής της μονάδας πιστεύουν ότι οι μαθητές μπορεί να έπασχαν από «πεπτικές διαταραχές που σχετίζονται με τα τρόφιμα», αλλά θα πρέπει να περιμένουν τα αποτελέσματα των εξετάσεων για να μάθουν την ακριβή αιτία.

Γεύμα μαθητών στο Δημοτικό Σχολείο Dien Bien 1 στις 21 Δεκεμβρίου. Φωτογραφία: Παρέχεται από γονείς.

Ο κ. Nguyen Huu Duc, Διευθυντής της Phuc Nguyen Development Trading Joint Stock Company - της μονάδας που παρέχει γεύματα στο Δημοτικό Σχολείο Dien Bien, δήλωσε ότι βρίσκεται σε συντονισμό με τις αρχές για τη διευκρίνιση του περιστατικού.

«Η κουζίνα της εταιρείας πληροί τις προϋποθέσεις ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων και τα υλικά εισόδου παρακολουθούνται πάντα στενά», επιβεβαίωσε ο κ. Duc.

Σύμφωνα με τον κ. Duc, μέρος του φαγητού στο γεύμα στις 21 Δεκεμβρίου στο Δημοτικό Σχολείο Dien Bien παρασχέθηκε επίσης σε δύο άλλα σχολεία, τα Δημοτικά Σχολεία Quang Hung και Dong Hung, αλλά σε αυτά τα δύο σχολεία, κανένας μαθητής δεν εμφάνισε ασυνήθιστα συμπτώματα. Η εταιρεία Phuc Nguyen έχει 10 χρόνια εμπειρίας και αυτή τη στιγμή παρέχει γεύματα σε 11 σχολεία στην πόλη Thanh Hoa.

Επί του παρόντος, η οργάνωση των σχολικών κυλικείων πραγματοποιείται σύμφωνα με τους κανονισμούς του Υπουργείου Παιδείας και Κατάρτισης, του Υπουργείου Υγείας και των τοπικών αρχών. Ανάλογα με τις συνθήκες τους, τα σχολεία μπορούν να οργανώσουν τις δικές τους κουζίνες ή να προσλάβουν εξωτερικούς προμηθευτές τροφίμων για την παράδοση γευμάτων.

Τα τρόφιμα και τα συστατικά πρέπει να διαθέτουν πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων και να ελέγχονται ως προς την ποιότητα, τη φρεσκάδα και τη θερμοκρασία. Τα δείγματα μαγειρεμένων τροφίμων πρέπει να φυλάσσονται στην κουζίνα για 24 ώρες, ώστε να εντοπίζεται η αιτία σε περίπτωση συμβάντος.

Λε Χόανγκ

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/nhieu-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-sau-bua-an-o-truong-4692088.html