Συγκλονιστικά νέα για βρώμικο φαγητό στην κουζίνα του δημοτικού σχολείου

Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι γονείς του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong (Περιφέρεια Xuan Huong - Da Lat, επαρχία Lam Dong) υπέβαλαν καταγγελία κατηγορώντας τον διευθυντή ότι έχει συνάψει σύμβαση με έναν προμηθευτή για να φέρνει επανειλημμένα βρώμικο φαγητό στην κουζίνα του οικοτροφείου. Ως εκ τούτου, πολλοί γονείς ήρθαν στο σχολείο για να πάρουν τα παιδιά τους και να τα πάρουν σπίτι για μεσημεριανό γεύμα.

Báo Thanh niên•16/09/2025

Το μεσημέρι της 16ης Σεπτεμβρίου, πολλοί γονείς συγκεντρώθηκαν μπροστά από την πύλη του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong, στην περιφέρεια Xuan Huong - Da Lat, Lam Dong (που ανήκει στην περιφέρεια 2, στην παλιά πόλη Da Lat), για να παραλάβουν τα παιδιά τους για να πάνε σπίτι για μεσημεριανό γεύμα, αντί να μείνουν στο σχολείο για να φάνε με τους φίλους τους. Αυτό συνέβη μετά από καταγγελία που κοινοποιήθηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η οποία κατηγορούσε τον Διευθυντή του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong ότι είχε συνάψει σύμβαση με έναν προμηθευτή για να φέρνει επανειλημμένα βρώμικο φαγητό στην κουζίνα του οικοτροφείου.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 1. — Πολλοί γονείς στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong περιμένουν τα παιδιά τους να γυρίσουν σπίτι για μεσημεριανό γεύμα αντί να μείνουν στο οικοτροφείο.

Το ίδιο πρωί, στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong, ο δημοσιογράφος του Thanh Nien παρακολούθησε τις αρχές της επαρχιακής αστυνομίας Lam Dong και του τμήματος Xuan Huong - Da Lat να συνεργάζονται με το Διοικητικό Συμβούλιο του σχολείου και εκπροσώπους των γονέων των μαθητών.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 2. — Μήνυμα του σχολείου που στάλθηκε στους γονείς των μαθητών όλων των τάξεων το πρωί της 16ης Σεπτεμβρίου 2025

Γύρω στις 9:30 π.μ., οι υπεύθυνοι καθηγητές κοινοποίησαν στην ομάδα Zalo της τάξης το ακόλουθο περιεχόμενο: «Πρόσφατα, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, κοινοποιήθηκαν ορισμένες εικόνες και βίντεο με τρόφιμα που δεν πληρούσαν τα πρότυπα ποιότητας, επηρεάζοντας σε μεγάλο βαθμό τη φήμη και την τιμή του σχολείου. Στην πραγματικότητα, αυτό το περιστατικό συνέβη το 2024, αλλά διαδόθηκε μόνο τώρα. Μόλις συνέβη αυτό το περιστατικό, το σχολείο κάλεσε προληπτικά τον υγειονομικό φορέα να επιθεωρήσει και δεν υπήρχαν προβλήματα ασφάλειας τροφίμων, ούτε δηλητηρίαση. Ταυτόχρονα, το σχολείο τερμάτισε τη σύμβαση με την παλιά ομάδα κουζίνας, υπέγραψε σύμβαση (σύμβαση - PV) με τη νέα ομάδα κουζίνας και επέλεξε προμηθευτές με πλήρη έγγραφα ασφάλειας τροφίμων από την αρχή του σχολικού έτους 2025 μέχρι τώρα».

Αναφορά της πράξης εισαγωγής βρώμικου φαγητού στην κουζίνα

Εν τω μεταξύ, το περιεχόμενο της καταγγελίας που δημοσιεύτηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ανέφερε σαφώς ότι η παροχή βρώμικου φαγητού στην κουζίνα του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong πραγματοποιήθηκε από τον Νοέμβριο του 2024 έως τον Απρίλιο του 2025.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 3. — Το πιάτο με γαρίδες δεν ήταν καλής ποιότητας, έτσι η ομάδα της κουζίνας έβγαλε μια φωτογραφία και το ανέφερε στο Διοικητικό Συμβούλιο του σχολείου.

Συγκεκριμένα, την πρώτη φορά στις 21 Νοεμβρίου 2024, ο προμηθευτής παρέδωσε 10 κιλά δύσοσμων και πράσινων οστών χοιρινού κρέατος. Στη συνέχεια, στις 26 Δεκεμβρίου 2024, ο προμηθευτής παρέδωσε 35 κιλά μη ετικετοποιημένων, δύσοσμων κατεψυγμένων βοδινών μπαλών. Ο αρχιμάγειρας αναφέρθηκε στον διευθυντή, αλλά ο διευθυντής δεν τις επέστρεψε αλλά τις παρέδωσε στον λογιστή για να τις χειριστεί. Ο λογιστής ανάγκασε την κουζίνα να παραλάβει τα προϊόντα και να τα μαγειρέψει για τους μαθητές. Αφού έφαγαν, 2 μαθητές έκαναν εμετό, και ο δάσκαλος παραπονέθηκε επίσης ότι οι βοδινές μπαλές είχαν μια δυσάρεστη, ξινή μυρωδιά.

Τον Μάρτιο και τον Απρίλιο του 2025, η ομάδα της σχολικής κουζίνας έπρεπε να παραλάβει πολλές φορές γαρίδες και κρέας κατώτερης ποιότητας. Η αίτηση ανέφερε σαφώς: «Στις 6 Μαρτίου 2025, ο προμηθευτής παρέδωσε 50 κιλά προκομμένου βοδινού κρέατος. Ελέγξαμε και διαπιστώσαμε ότι ήταν υγρό, γυαλιστερό και παράξενα γλοιώδες. Ο αρχιμάγειρας ανέφερε στον διευθυντή, ο οποίος έλεγξε και είπε ότι ανακάτεψαν λάδι για να διευκολύνουν τον τεμαχισμό. Προσπαθήσαμε να ρίξουμε λάδι στο κρέας, αλλά το λάδι συνέχισε να μουλιάζει. Πιστεύουμε ότι πρόκειται για απάτη, επειδή 1 κιλό λαδιού κοστίζει μόνο 50.000 VND, σε σύγκριση με 1 κιλό βοδινού που κοστίζει 290.000 VND».

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 4. — Πρακτικά καταγραφής βρώμικου φαγητού στην κουζίνα του οικοτροφείου στις 15 Απριλίου 2025

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 5. — Πρακτικά με πολλές υπογραφές που επιβεβαιώνουν ότι τα τρόφιμα που δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας πρέπει να επιστρέφονται στον πελάτη.

Στις 15 Απριλίου 2025, ο προμηθευτής παρέδωσε 40 κιλά χοιρινού κρέατος που έγιναν πράσινα όταν βράστηκαν. Η ομάδα της κουζίνας ενημέρωσε τον διευθυντή, ο οποίος στη συνέχεια κάλεσε την Λαϊκή Επιτροπή και το ιατρικό προσωπικό της Περιφέρειας 2, στην πόλη Ντα Λατ (τώρα Περιφέρεια Xuan Huong - Ντα Λατ) να το επιθεωρήσουν. Ο διευθυντής και ο προμηθευτής είπαν ότι θα πήγαιναν το κρέας για επιθεώρηση. Η κα Χ. έφερε στη συνέχεια το κρέας στο σπίτι για να ταΐσει τα σκυλιά της. Το ιατρικό προσωπικό του σχολείου συνέταξε αρχείο για την καταστροφή του κρέατος.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, μετά από πολλές φορές που η ομάδα της κουζίνας έλαβε βρώμικο φαγητό από τον προμηθευτή, ζήτησε από τον διευθυντή να αλλάξει προμηθευτή, αλλά δεν έγινε δεκτή.

Τι λένε οι γνώστες;

Σε συνεργασία με τη δημοσιογράφο του Thanh Nien , η κα Nguyen Thai Quynh Nga δήλωσε ότι είναι Διευθύντρια του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong εδώ και 1,5 χρόνο. Το περιστατικό με το κατώτερο των προδιαγραφών φαγητό συνέβη τον Απρίλιο του 2025, αλλά τώρα η κα Nguyen Thi Kim Thanh (πρώην βοηθός σεφ) το δημοσίευσε στο διαδίκτυο. Η κα Nga δήλωσε ότι δεν έχει πλέον συμβόλαιο με την κα Thanh και την επικεφαλής σεφ Nguyen Thi Thai Oanh. Κατά το σχολικό έτος 2025-2026, ολόκληρο το σχολείο έχει 1.700 μαθητές, συμπεριλαμβανομένων 700 οικοτροφείων.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 6. — Κατά το σχολικό έτος 2025-2026, το Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong έχει 700 μαθητές που διαμένουν στο σχολείο για μεσημεριανό γεύμα.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 7. — Το μεσημέρι της 16ης Σεπτεμβρίου 2025, πολλοί μαθητές παραλήφθηκαν από τους γονείς τους, επομένως είχαν μείνει κάποια φοιτητικά τραπέζια.

Η κα NTH, μητέρα ενός μαθητή της 5ης τάξης στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong, είπε ότι την περασμένη Παρασκευή το παιδί της έφαγε σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και νουντλς στο σχολείο. Όταν επέστρεψε σπίτι, είπε ότι το μοσχάρι είχε μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά. Η κα H. ενημέρωσε το παιδί της ότι η γεύση στο σχολείο ήταν πιθανώς διαφορετική από αυτό που μαγείρεψε και ότι προσπάθησε να το φάει, αλλά επέμεινε ότι το κρέας είχε μια μυρωδιά.

Ο κ. TVT, πατέρας ενός μαθητή της Δ΄ τάξης, ανέφερε ότι η κόρη του γύρισε σπίτι από το σχολείο και είπε ότι φέτος το φαγητό της κουζίνας δεν ήταν τόσο καλό όσο πέρυσι. Μια μέρα παρέλειψε ένα γεύμα και έφαγε μόνο ένα κέικ για να ξεπεράσει την πείνα. «Από σήμερα (16 Σεπτεμβρίου), την αφήνω να πάει σπίτι για μεσημεριανό γεύμα και δεν θα τρώει πλέον στην κουζίνα του σχολείου για ασφάλεια», είπε ο κ. T.

Η κα HHN, μητέρα ενός μαθητή της δευτέρας δημοτικού, είπε ότι όταν είδε πληροφορίες για βρώμικο φαγητό στην κουζίνα του σχολείου να κοινοποιούνται στο διαδίκτυο, πήρε προσωρινά το παιδί της σπίτι για μεσημεριανό γεύμα. Όταν υπάρξει ένα σαφές συμπέρασμα, θα αποφασίσει αν θα αφήσει το παιδί της να φάει μεσημεριανό στο σχολείο ή όχι.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 8. — Οι γονείς βλέπουν το σχολικό μενού που έχει αναρτηθεί δημόσια στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 9. — Οι αρχές ήρθαν για δουλειά στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong το πρωί της 16ης Σεπτεμβρίου.

Μετά το μεσημεριανό γεύμα στις 16 Σεπτεμβρίου, ο δημοσιογράφος συνάντησε μια ομάδα μαθητών της Ε' τάξης που ήρθαν να δουν το μενού που ήταν αναρτημένο δημόσια μπροστά στην τραπεζαρία. Όλοι είπαν ότι το σημερινό φαγητό ήταν πολύ νόστιμο και έφαγαν όλες τις μερίδες τους.

Ένας αξιωματικός της επαρχιακής αστυνομίας Lam Dong δήλωσε ότι οι αρχές επαληθεύουν και διερευνούν το περιεχόμενο της καταγγελίας που κυκλοφορεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και ταυτόχρονα ελέγχουν και συλλέγουν έγγραφα και αρχεία που σχετίζονται με τις δραστηριότητες οικοτροφείου του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong από το σχολικό έτος 2024-2025 μέχρι σήμερα.

Πηγή: https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-bep-ban-tru-truong-tieu-hoc-185250916134903406.htm