«Όπου κι αν πάω, θυμάμαι πάντα την πατρίδα μου / Θυμάμαι τα αλμυρά χωράφια και την αγάπη της πόλης μου / Όπου κι αν είμαι, θέλω πάντα να επιστρέψω / Το πικάντικο τζίντζερ, το αλμυρό αλάτι, τους όρκους του παρελθόντος»...

Ένας γιατρός με καταγωγή από την επαρχία Bac Lieu εμπνεύστηκε από τη σκηνή και έγραψε αυτούς τους στίχους, τους οποίους δημοσίευσε στην προσωπική του σελίδα στο Facebook. Η «σκηνή» εδώ αναφέρεται στις πολλές εικόνες που κυκλοφορούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχετικά με το Φεστιβάλ Αλατιού του Βιετνάμ - Bac Lieu 2025, ενώ το «συναίσθημα» είναι ίσως η αγάπη και η νοσταλγία του για τον τόπο γέννησής του. Κανονικά, είναι απορροφημένος στη δουλειά του, αλλά κάθε φορά που συμβαίνει κάτι στην πόλη του, νιώθει μια νοσταλγία. Φαίνεται ότι όλοι όσοι βρίσκονται μακριά από το σπίτι συμμερίζονται αυτό το συναίσθημα.

«Όταν βρισκόμαστε εδώ, είναι απλώς ένα μέρος για να ζούμε. Όταν φεύγουμε, η γη ξαφνικά γίνεται ψυχή». Ο γιατρός μάλιστα παρέθεσε αυτούς τους δύο στίχους ποίησης - στίχους, όπως είπε αστειευόμενος, ότι «τους αποστήθισε μόνο στο σχολείο ελπίζοντας να αποφύγει την αποτυχία στις εξετάσεις». Αλλά τώρα, ως κάποιος μακριά από το σπίτι, μεγαλύτερος σε ηλικία, λατρεύει αυτές τις αναμνήσεις και τις μέρες που πέρασε στην πόλη του ακόμη περισσότερο. Ειδικά σε αυτήν την πόλη, όπου οι αλμυροί κόκκοι αλατιού στο πικάντικο τζίντζερ συμβολίζουν την ακλόνητη πίστη και αφοσίωση μεταξύ συζύγου και συζύγου, που τώρα ανεβαίνει σε νέο επίπεδο, με ένα φεστιβάλ που τιμά την παραδοσιακή τέχνη - την αλατοποιία του Bac Lieu. Τον γεμίζει με ένα μείγμα υπερηφάνειας και συναισθήματος για την πατρίδα του, την αλατοποιία του Bac Lieu.