Πολυσύχναστα χωριά χειροτεχνίας την παραμονή του Τετ

Εργάτες συσκευάζουν έτοιμα ρολάκια άνοιξης στη μονάδα ρολών άνοιξης Hoang Khanh, στην κοινότητα Tan Thanh, στην περιοχή Lai Vung - Φωτογραφία: D. TUYET

Η κα. Dang Thi Ngoc Thuy - ιδιοκτήτρια της εγκατάστασης ρολού άνοιξης Hoang Khanh (κοινότητα Tan Thanh, περιφέρεια Lai Vung) - δήλωσε ότι η εγκατάσταση αύξησε τη χωρητικότητά της 2-3 φορές σε σύγκριση με την ίδια περίοδο, ο αριθμός των προσληφθέντων εργαζομένων αυξήθηκε επίσης, τα μηχανήματα λειτουργούσαν μέρα και νύχτα για να παρέχουν αρκετά αγαθά, επειδή οι πελάτες αγόραζαν περισσότερα.

Σύμφωνα με την κ. Thuy, αυτή η εγκατάσταση παράγει 12 προϊόντα όπως: nem chua, nem don, nem que, nem bi cha minin, nem trong trai tangerine...

Εκτός από τις επιτόπιες πωλήσεις, τα προϊόντα διανέμονται επίσης σε καταστήματα σε πολλές τοποθεσίες και οι πωλήσεις διευρύνονται μέσω των κοινωνικών δικτύων.

«Παρόλο που η παραγωγή έχει αυξηθεί, τα προϊόντα εξακολουθούν να είναι εγγυημένα καλής ποιότητας και ασφαλή, ώστε οι πελάτες να μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς όταν επιλέγουν τα ρολάκια Lai Vung για προσωπική χρήση και ως δώρα για συγγενείς», επιβεβαίωσε η κα Thuy.

Ο κ. Nguyen Van Dung - ιδιοκτήτης της μονάδας παραγωγής αποξηραμένων φρούτων Ngoc Xe (κοινότητα Phu Tho , περιοχή Tam Nong) - δήλωσε ότι οι άνθρωποι στο χωριό χειροτεχνίας παράγουν όλο το χρόνο, αλλά η περίοδος Τετ εξακολουθεί να είναι η κύρια εποχή, επειδή ο όγκος των αγαθών είναι πολλές φορές υψηλότερος από το συνηθισμένο.

«Γύρω στις αρχές Οκτωβρίου, αρχίσαμε να αυξάνουμε την παραγωγή για να προετοιμαστούμε για τα προϊόντα Tet. Κατά μέσο όρο, η εγκατάσταση επεξεργάζεται 1.000 κιλά φρέσκου ψαριού κάθε είδους την ημέρα και στη συνέχεια αυξάνει κατά 500 - 800 κιλά την ημέρα ανάλογα με την περίσταση», δήλωσε ο κ. Dung.

Εκτός από τις δημοφιλείς σπεσιαλιτέ του Τετ, όπως τα ρολάκια άνοιξης και τα αποξηραμένα φρούτα, μεγάλη ζήτηση έχουν επίσης μοναδικά χειροποίητα προϊόντα, όπως κασκόλ και χαλάκια.

Επομένως, τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας στο Ντονγκ Ταπ, όπως η ύφανση κασκόλ στην κοινότητα Λονγκ Καν Α (περιοχή Χονγκ Νγκου) και τα χωριά ύφανσης ψάθας στις κοινότητες Ντιν Αν και Ντιν Γιεν (περιοχή Λαπ Βο), ασχολούνται επίσης με την παραγωγή αγαθών για να προμηθεύσουν την αγορά Τετ με ποικίλα και ελκυστικά σχέδια.

Η κα. Nguyen Thi Kim Chieu - ιδιοκτήτρια της εγκατάστασης ύφανσης κασκόλ Kim Chieu (κοινότητα Long Khanh A, περιοχή Hong Ngu) - δήλωσε ότι κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet ο αριθμός των παραγγελιών αυξήθηκε κατά 30-40% λόγω της υψηλής ζήτησης για την εξυπηρέτηση τουριστών .

«Από τότε που το χωριό ύφανσης σαλιών αναγνωρίστηκε ως εθνική κληρονομιά, η περιοχή έχει ιδρύσει έναν συνεταιρισμό για την έκθεση προϊόντων, προσελκύοντας τακτικό αριθμό τουριστών που το επισκέπτονται, ψωνίζουν και μαθαίνουν για το χωριό», πρόσθεσε η κα. Chieu.

Πηγή: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm