Αλλαγή των καταναλωτικών απαιτήσεων: Οι ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων αναζητούν τρόπους προσαρμογής.

Η καταναλωτική ζήτηση αλλάζει, ενώ ο αριθμός των πωλητών αυξάνεται συνεχώς, γεγονός που δυσχεραίνει τη λειτουργία πολλών μικρών εμπόρων και οικιακών επιχειρήσεων στην επαρχία. Ωστόσο, διατηρώντας επίμονα την αξιοπιστία τους, διασφαλίζοντας την ποιότητα και προσφέροντας λογικές τιμές, πολλοί κατάφεραν να χτίσουν τα εμπορικά τους σήματα και να εδραιωθούν χάρη στην εμπιστοσύνη των πελατών.

Λόγω περιορισμών στον προϋπολογισμό, τα φρούτα δεν αποτελούν προτεραιότητα για πολλές οικογένειες στα καθημερινά τους καλάθια αγορών.

Φέτος, πολλοί αγρότες και μικροέμποροι συμμερίζονται την ίδια άποψη: τα οικονομικά των οικογενειών είναι πιο δύσκολα από πριν. Η κα. Vu Thi Hai, καλλιεργήτρια τσαγιού στην κοινότητα Dai Tu, δήλωσε: «Στην αρχή του έτους, οι τιμές του κοτόπουλου ήταν χαμηλές, στη συνέχεια ξέσπασε αφρικανική πανώλη των χοίρων στα μέσα του έτους και οι καλλιέργειες τσαγιού υπέφεραν από ξηρασία, με αποτέλεσμα μειωμένες αποδόσεις και χαμηλότερα εισοδήματα για τους αγρότες, αναγκάζοντάς τους να προϋπολογίσουν προσεκτικά τα έξοδά τους».

Η κα. Nguyen Thi Ngoc, από την περιφέρεια Phan Dinh Phung, δήλωσε: «Μετά τη συγχώνευση της επαρχίας, παραιτήθηκα από τη δουλειά μου και έλαβα επίδομα ανεργίας. Σχεδόν όλα τα έξοδα της οικογένειάς μας εξαρτώνται από τον μισθό του συζύγου μου ως δημόσιου υπαλλήλου. Επομένως, πρέπει να αποταμιεύουμε όσο το δυνατόν περισσότερα».

Η μείωση του εισοδήματος έχει επιβάλει αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες πολλών οικογενειών. Οι άνθρωποι δίνουν προτεραιότητα στα βασικά αγαθά και ελαχιστοποιούν τα περιττά έξοδα, οδηγώντας σε υποτονική ζήτηση στην αγορά και επηρεάζοντας άμεσα πολλούς κλάδους.

Στις τοπικές αγορές, η θέα των απούλητων αγαθών φαίνεται να έχει γίνει συνηθισμένο φαινόμενο. Η κα. Nguyen Thi Hien, πωλήτρια λαχανικών και φρούτων στην αγορά Khu Nam στην περιοχή Gia Sang, δήλωσε: «Παλιότερα, πουλούσα πολλά είδη αγαθών, αλλά τώρα πουλάω λαχανικά και φρέσκα λουλούδια μόνο στις 15 και 1 του σεληνιακού μήνα. Οι πελάτες μου είναι κυρίως εργάτες εργοστασίων και συνταξιούχοι με χαμηλά εισοδήματα, ενώ οι τιμές αυξάνονται όλο και περισσότερο, με αποτέλεσμα η αγοραστική δύναμη να έχει μειωθεί απότομα».

Ένας άλλος λόγος, σύμφωνα με την κα. Χιέν, είναι η ραγδαία αύξηση του αριθμού των πωλητών. Σε σύγκριση με πριν από πέντε χρόνια, ο αριθμός των πάγκων έχει σχεδόν διπλασιαστεί, με πολλούς ανθρώπους να εκμεταλλεύονται την ευκαιρία να «βγουν στην αγορά» για να κερδίσουν επιπλέον εισόδημα. Εν τω μεταξύ, οι πελάτες με υψηλότερα εισοδήματα έχουν στραφεί σε σούπερ μάρκετ ή σε ηλεκτρονικές αγορές, καθιστώντας ακόμη πιο δύσκολη την επιχειρηματική δραστηριότητα.

Σε μια παρόμοια κατάσταση, η κα. Nguyen Thi H., ιδιοκτήτρια μικρής επιχείρησης που πουλάει ρούχα στην αγορά Doc Hanh, στην περιοχή Tich Luong, μοιράστηκε: «Από την πανδημία COVID-19, οι καταναλωτικές συνήθειες των ανθρώπων έχουν αλλάξει σημαντικά. Για τα άτομα με μέσο εισόδημα, οι περισσότεροι δίνουν προτεραιότητα στα βασικά έξοδα, ενώ παράλληλα μειώνουν δραστικά τα ρούχα και τα παπούτσια. Εν τω μεταξύ, το κόστος ενοικίασης γης, αποθήκευσης αγαθών και ηλεκτρικής ενέργειας είναι περίπου 2 εκατομμύρια VND ανά μήνα. Το κεφάλαιο που απαιτείται για κάθε πάγκο, ακόμη και σε ένα μέσο επίπεδο όπως το δικό μου, έχει φτάσει τα 500-600 εκατομμύρια VND. Το κάνω αυτό εδώ και σχεδόν 30 χρόνια και μερικές φορές θέλω απλώς να τα παρατήσω, αλλά δεν ξέρω τι άλλο να κάνω, οπότε εξακολουθώ να προσπαθώ να εξασφαλίσω την εκπαίδευση των παιδιών μου».

Οι περισσότεροι πωλητές στις παραδοσιακές αγορές της επαρχίας σήμερα είναι μεσήλικες ή ηλικιωμένοι και ασχολούνται με αυτή την εργασία εδώ και πολλά χρόνια.

Η αγορά πλέον συχνάζουν κυρίως μεσήλικες και ηλικιωμένοι. Λίγοι νέοι τολμούν να ακολουθήσουν το παράδειγμα λόγω της σκληρής δουλειάς και του ασταθούς εισοδήματος. Παρατηρώντας τα τμήματα με υφάσματα, ρούχα και παπούτσια, ακόμη και τις πιο πολυσύχναστες ώρες της ημέρας, υπάρχουν μόνο λίγοι άνθρωποι διάσπαρτοι τριγύρω, και πολλοί πάγκοι είναι άδειοι. Όχι μόνο τα ρούχα, αλλά και τα φρούτα, τα λαχανικά, τα τρόφιμα και τα είδη οικιακής χρήσης αντιμετωπίζουν έλλειψη πελατών.

Όχι μόνο οι παραδοσιακές αγορές, αλλά και τα μικρά καταστήματα και οι διαδικτυακές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν έντονο ανταγωνισμό. Χωρίς αύξηση των πελατών, οι μικροέμποροι αναγκάζονται να βρουν πολλούς τρόπους για να επιβιώσουν.

Παρά τις γενικές δυσκολίες, πολλοί άνθρωποι έχουν βρει τον δικό τους δρόμο προς τα εμπρός. Η κα. Nguyen Thi Linh, ιδιοκτήτρια ενός καταστήματος καλλυντικών στην οδό Cach Mang Thang Tam, δήλωσε: «Πουλάω μόνο προϊόντα με σαφή προέλευση και διατηρώ χαμηλό το περιθώριο κέρδους για να διατηρήσω τους πελάτες μακροπρόθεσμα. Από μια μικρή διαδικτυακή επιχείρηση, τώρα έχω ένα κατάστημα με 10 υπαλλήλους που χειρίζονται τις άμεσες πωλήσεις, την επεξεργασία παραγγελιών, τη συσκευασία και την παράδοση. Το μυστικό είναι τα γνήσια προϊόντα, οι λογικές τιμές, οι ειλικρινείς συμβουλές και η αφοσιωμένη εξυπηρέτηση πελατών».

Ένα εστιατόριο με σούπα ψαριού και νουντλς στην περιοχή Tich Luong, ιδιοκτησίας του κ. Thanh, είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό παράδειγμα. Παρά την εμφάνιση πολλών νέων εστιατορίων στην περιοχή, το εστιατόριό του διατηρεί μια σταθερή ροή πελατών εδώ και πολλά χρόνια, χάρη στο καθαρό, νόστιμο φαγητό, τις λογικές τιμές και την ενθουσιώδη εξυπηρέτηση. «Δεν είναι ιδιαίτερα μοναδικό, αλλά οι πελάτες αισθάνονται πολύ ασφαλείς επειδή όλη μου η οικογένεια τρώει από τον ίδιο ζωμό με τους πελάτες μας σχεδόν κάθε μέρα», μοιράστηκε ο κ. Thanh.

Ο ιδιοκτήτης του παντοπωλείου Hung Trang στην περιοχή Pho Yen διατηρεί επίσης τους πελάτες μέσω της φήμης του. Η κα Nguyen Thi Trang δήλωσε: «Οι τιμές μπορεί να μην είναι οι φθηνότερες, αλλά η φήμη πρέπει να προηγείται. Όταν τα προϊόντα είναι σπάνια, δεν αυξάνω ποτέ τις τιμές παράλογα. Αν οι πελάτες χρειάζονται ανταλλαγή ή επιστροφή προϊόντων, τους βοηθάω πάντα».

Είναι ασφαλές να πούμε ότι, στη σημερινή ανταγωνιστική αγορά με αμέτρητους πωλητές και αγοραστές, οι επιχειρήσεις δεν ήταν ποτέ τόσο απαιτητικές και δύσκολες όσο είναι τώρα. Ωστόσο, εάν διατηρήσετε την ακεραιότητα, δώσετε προτεραιότητα στην ποιότητα και προσφέρετε εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών, οι ευκαιρίες για επιβίωση και ανάπτυξη θα υπάρχουν πάντα.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/