Οι αγρότες της Χα Τιν καλλιεργούν αμπέλια με κίτρινα άνθη ως ειδικό λαχανικό και τα πουλάνε όλα μόλις μαζευτούν.

Λουλούδι Morning glory - ένα αναρριχώμενο φυτό του οποίου τα άνθη συλλέγονται ως ειδικό λαχανικό

Αγρότες στο χωριό Thien Nhan, στην κοινότητα Son Tien, στο Huong Son, στην επαρχία Ha Tinh , μαζεύουν λουλούδια της πρωινής δόξας. Φωτογραφία: PV

Η οικογένεια του κ. Vo Xuan Anh (χωριό Thien Nhan, κοινότητα Son Tien, Huong Son) είναι ένα από τα κορυφαία νοικοκυριά που καλλιεργούν λουλούδια στην κοινότητα. Τον τελευταίο μήνα, η οικογένειά του μαζεύει λουλούδια για να τα πουλήσει σε εμπόρους.

Ο κ. Βο Σουάν Αν είπε: «Σε αυτή την λοφώδη γη, η οικογένειά μου καλλιεργούσε πολλά είδη δέντρων όπως τζακφρούτ, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια... αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν υψηλά.

Εφαρμόζοντας την πολιτική της μετατροπής της δομής των καλλιεργειών της κοινότητας, συνειδητοποιώντας ότι το λουλούδι του πάθους είναι εύκολο στη φροντίδα και έχει υψηλή τιμή πώλησης, η οικογένειά μου ανακαίνισε με τόλμη τον κήπο για να το φυτέψει δοκιμαστικά. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά, χωρίς να ανησυχούμε για την παραγωγή, έτσι μέχρι τώρα έχουμε επεκτείνει την έκταση από 1 σάο σε 7 σάο, κάτι που μπορεί να αποφέρει από 80 έως 100 εκατομμύρια ντόνγκ/έτος.

Σύμφωνα με τον κ. Vo Xuan Anh (χωριό Thien Nhan, κοινότητα Son Tien, Huong Son), το λουλούδι του πάθους είναι εύκολο στην καλλιέργεια, στη φροντίδα, στη συγκομιδή και πωλείται σε καλή τιμή. Φωτογραφία: PV

«Το φυτό πασιφλόρα είναι κατάλληλο για ξηρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Η φύτευση και η φροντίδα του φυτού πασιφλόρα είναι λιγότερο δύσκολη από άλλες καλλιέργειες. Για να φυτέψετε το φυτό πασιφλόρα, πρέπει να φτιάξετε μια πέργκολα για να σκαρφαλώνει το φυτό. Η κατασκευή μιας πέργκολας δεν είναι πολύ δύσκολη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαμπού, ξύλο ή τσιμεντένιους στύλους μήκους περίπου 1 μέτρου για να φτιάξετε πασσάλους, θάβοντάς τους περίπου 25-30 εκατοστά στο έδαφος για να είναι οι πάσσαλοι γεροί και να μην πέσουν.»

«Η απόσταση μεταξύ των πασσάλων είναι 3-3,5 μέτρα, οι πάσσαλοι είναι καρφωμένοι σε 2 σειρές στις 2 άκρες της πέργκολας του πασιφλόρα, ενώ από πάνω μπορούν να χρησιμοποιηθούν κλαδιά μπαμπού για να διασταυρωθούν ή να χρησιμοποιηθεί σύρμα ψευδαργύρου τεντωμένο και πλεγμένο μεταξύ τους για να σχηματίσουν μια πέργκολα», μοιράστηκε ο κ. Anh.

Πολλά νοικοκυριά στις ορεινές περιοχές της περιοχής Huong Son, Ha Tinh, μετατρέπουν το φυτό passionflower σε κύρια καλλιέργεια, επιφέροντας υψηλή οικονομική απόδοση. Φωτογραφία: PV

Φέτος, εκτός από τον ευνοϊκό καιρό, με πολλή ηλιοφάνεια, κατάλληλο για την ανάπτυξη και εξέλιξη της πασιφλόρας, οι άνθρωποι έχουν επικεντρωθεί στην εφαρμογή κατάλληλων τεχνικών κλαδέματος, λίπανσης και ποτίσματος, έτσι ώστε τα φυτά να παράγουν όμορφα άνθη, πολλά άνθη και άνθη καλύτερης ποιότητας, με αποτέλεσμα υψηλές αποδόσεις, και αγοράζονται από τους εμπόρους σε τιμή 2.000-3.000 VND/kg υψηλότερη από πέρυσι.

Το λουλούδι έχει πολλά όμορφα ονόματα όπως γιασεμί και γιασεμί και μεταποιείται σε ελκυστικά πιάτα από πολλές οικογένειες. Φωτογραφία: PV

Από μια έκταση 5 στρεμμάτων κήπου σε έναν επικλινή λόφο που δεν ήταν αποτελεσματική για την καλλιέργεια λεμονιών, η οικογένεια της κας Nguyen Thi Binh στο χωριό Vuc Rong, στην κοινότητα Son Tien, αποφάσισε να στραφεί στην καλλιέργεια πασιφλόρων. Χάρη στην επιμέλειά της στην εκμάθηση και την κατανόηση του τρόπου καλλιέργειας και φροντίδας τους, η απόδοση των λουλουδιών αυξάνεται μέρα με τη μέρα.

Εύκολη ανάπτυξη, χαμηλό κεφάλαιο, υψηλό κέρδος

Η κα. Nguyen Thi Binh, από το χωριό Vuc Rong, στην κοινότητα Son Tien, Huong Son, δήλωσε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί 3 σάο, κάθε 2-3 ημέρες μαζεύουμε περίπου 20-25 κιλά/σάο, η τιμή πώλησης κυμαίνεται από 30.000-50.000 VND/κιλό (ανάλογα με την εποχή). Το μηνιαίο εισόδημα είναι 10-12 εκατομμύρια VND/σάο. Χάρη στην καλλιέργεια πασιφλόρας, η ζωή της οικογένειάς μου έχει βελτιωθεί σημαντικά».

«Το πασιφλόρα είναι εύκολο στην καλλιέργεια και οι τεχνικές φροντίδας δεν είναι περίπλοκες. Απλώς ποτίστε και λιπάνετε με κομποστοποιημένη κοπριά ανάλογα με το κάθε στάδιο ανάπτυξης και το φυτό θα αναπτυχθεί καλά. Οι ρίζες του πασιφλόρα δεν αναπτύσσονται βαθιά, επομένως δεν μπορεί να αντέξει την υπερχείλιση. Η φύτευση σε λόφους όπως στην περιοχή είναι πολύ κατάλληλη», αποκάλυψε η κα Binh.

Η κα. Nguyen Thi Binh, από το χωριό Vuc Rong, στην κοινότητα Son Tien, στο Huong Son, ανυπομονεί να μαζέψει την εποχή των λουλουδιών της πρωινής δόξας. Φωτογραφία: PV

Για να έχουμε ποιοτικά προϊόντα λουλουδιών, σύμφωνα με την κα. Binh, είναι απαραίτητο να δίνουμε καλή προσοχή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καλλιέργειας, καθώς και μετά από κάθε συγκομιδή, ειδικά επιλέγοντας την κατάλληλη στιγμή για να μαζέψουμε τα άνθη, ώστε να διατηρείται η υψηλότερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών στα λουλούδια.

Σύμφωνα με την κα. Binh, εκτός από την εφαρμογή κομπόστ όταν φυτεύεται πρόσφατα, όταν το δέντρο αρχίζει να διακλαδίζεται και να βγάζει μπουμπούκια, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί επιπλέον λίπασμα. Ταυτόχρονα, ξεριζώστε τα ζιζάνια γύρω από τη βάση, χρησιμοποιήστε ξερό γρασίδι, κοτσάνια καλαμποκιού ή φλοιούς ρυζιού για να καλύψετε και να διατηρήσετε το έδαφος υγρό κατά τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες, έτσι ώστε το δέντρο να έχει αρκετή δύναμη για να «αναπαραγάγει» πολλά όμορφα λουλούδια.

«Για να μαζέψετε τα πασιφλόρα, πρέπει να το κάνετε νωρίς το πρωί, σε δροσερό καιρό, ώστε να διαρκέσουν περισσότερο. Ο χρόνος από τη στιγμή που σχηματίζονται τα μπουμπούκια των ανθέων μέχρι τη συγκομιδή διαρκεί 3 ημέρες. Αν περιμένετε περισσότερες από 3 ημέρες για να τα μαζέψετε, τα άνθη θα είναι παλιά και τα θρεπτικά συστατικά των λουλουδιών θα έχουν χαθεί, γεγονός που θα δυσκολέψει την πώλησή τους. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, οι καλλιεργητές πρέπει να δώσουν προσοχή στον κύκλο ανθοφορίας για να συγκομίσουν την κατάλληλη στιγμή», δήλωσε η κα Binh.

Το χωράφι με τα λουλούδια της πρωινής δόξας στην ορεινή περιοχή Huong Son, Ha Tinh, αναπτύσσεται πλούσια, τα λουλούδια βρίσκονται σε πλήρη πέργκολα και οι αγρότες ανυπομονούν για τη συγκομιδή. Φωτογραφία: PV

Χαρακτηριστικά: αναρριχώμενο φυτό, πολύ εύκολο στην καλλιέργεια, χαμηλό κόστος επένδυσης, γρήγορη συγκομιδή, άνθη μετά από 4-5 μήνες, κάθε συγκομιδή διαρκεί 4-5 μήνες, μπορεί να συγκομιστεί πολλές φορές σε πολλά συνεχόμενα χρόνια, λίγα παράσιτα, δεν χρειάζεται χρήση φυτοφαρμάκων, επομένως το πασιφλόρα είναι ένα καθαρό λαχανικό, πολύ δημοφιλές στην αγορά.

Ο πολλαπλασιασμός του πασιφλόρα είναι αρκετά απλός, απλώς επιλέξτε ένα αμπέλι που δεν είναι πολύ παλιό ή πολύ νεαρό, κόψτε το σε κομμάτια μήκους περίπου 7-10 εκατοστών, στη συνέχεια ψεκάστε διεγερτικό ρίζας και κυκλώστε τη βάση πριν τοποθετήσετε τα μοσχεύματα στο έδαφος, κρατήστε 2-3 μάτια φύλλων στην κορυφή, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί κανονικά.

Οι έμποροι έρχονται να αγοράσουν λουλούδια Thien Ly στο χωράφι. Φωτογραφία: PV

Η ζήτηση για αγοραστές πασιφλόρων είναι υψηλή, εύκολα στην πώληση, με υψηλή οικονομική αξία, και οι έμποροι έρχονται στο μέρος για να αγοράσουν. Από μερικά νοικοκυριά που τα καλλιεργούν για διακόσμηση σε σειρές, κατά μήκος φράχτες, τώρα, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Son Tien επικεντρώνονται στην επένδυση στην καλλιέργεια πασιφλόρων προς πώληση προς πώληση προς πώληση.

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα έχει σχεδόν 200 νοικοκυριά που καλλιεργούν πασιφλόρα με συνολική έκταση άνω των 10 εκταρίων, με μεγαλύτερη συγκέντρωση στα χωριά: Vuc Rong, Thien Nhan, Ao Tron. Πολλά νοικοκυριά κερδίζουν από 60 έως 80 εκατομμύρια VND/καλλιέργεια, ενώ ορισμένες οικογένειες με μεγάλες εκτάσεις κερδίζουν έως και εκατοντάδες εκατομμύρια VND.

Η αξία του πασιφλόρα είναι πολύ υψηλότερη από άλλες καλλιέργειες, επομένως πολλά νοικοκυριά επιλέγουν το πασιφλόρα ως την κύρια καλλιέργεια για την οικονομική ανάπτυξη.

Χάρη στην καλλιέργεια του πασιφλόρα, πολλά νοικοκυριά στην ορεινή περιοχή Huong Son, Ha Tinh έχουν αλλάξει τη ζωή τους και η οικογενειακή τους οικονομία έχει βελτιωθεί σημαντικά. Φωτογραφία: PV

Ο κ. Hoang Huy Hieu - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Son Tien, δήλωσε: «Στο σχέδιο δράσης για την κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών, η μετατροπή των καλλιεργειών και η εξάλειψη των μικτών κήπων για την ανάπτυξη της οικονομίας είναι ένας από τους σημαντικούς στόχους».

Η περιοχή σταδιακά προσανατολίζεται και διαδίδει στους αγρότες την ανάγκη να γνωρίζουν, να επιλέγουν και να αναπτύσσουν μοντέλα και τύπους φυτών με υψηλή οικονομική απόδοση, που αποφέρουν σταθερό εισόδημα στους ανθρώπους. Συγκεκριμένα, το μοντέλο καλλιέργειας πασιφλόρας φέρνει αρκετά σαφή αποτελέσματα και εφαρμόζεται και αναπτύσσεται από πολλά νοικοκυριά.

«Εκτός από την αυτοδιδασκαλία και την ανταλλαγή τεχνικών γνώσεων μεταξύ των νοικοκυριών, κάθε χρόνο, η τοπική αυτοδιοίκηση συντονίζεται με εξειδικευμένες μονάδες για την παροχή εκπαίδευσης και καθοδήγησης σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης, φροντίδας και καταπολέμησης παρασίτων. Ταυτόχρονα, τα αποτελέσματα ελέγχονται και αξιολογούνται για να χρησιμεύσουν ως βάση για την αναπαραγωγή, με στόχο την επιλογή του φυτού πασιφλόρας, της τοπικής βασικής καλλιέργειας στο μέλλον», τόνισε ο κ. Hoang Huy Hieu, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Son Tien.

Πηγή: https://danviet.vn/nong-dan-ha-tinh-trong-day-thien-ly-ra-hoa-vang-lam-rau-dac-san-cu-hai-den-dau-ban-het-den-do-20240902111031458.htm