Οι αγρότες του Khanh Cong στοχεύουν στην ανάπτυξη πράσινης γεωργίας

Με την υποστήριξη των Αγροτικών Συνδέσμων σε όλα τα επίπεδα, οι κάτοικοι της κοινότητας Khanh Cong (περιοχή Yen Khanh) αλλάζουν σταδιακά τις γεωργικές τους συνήθειες, εφαρμόζοντας πολλά καλά μοντέλα και πρακτικές στην παραγωγή, στρέφοντας την προσοχή τους σε μια πράσινη, φιλική προς το περιβάλλον γεωργία .

Στις αρχές Ιουνίου του τρέχοντος έτους, ο κ. Pham The Luan (Άμλετ 15, Κοινότητα Khanh Cong) παρακολούθησε ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο του Επαρχιακού Αγροτικού Συνδέσμου σχετικά με ορισμένες φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους επεξεργασίας αποβλήτων. Συνειδητοποιώντας τα πολλά οφέλη αυτών των μεθόδων, όπως η ευκολία εφαρμογής, η εξοικονόμηση κόστους και η προστασία του περιβάλλοντος, ο κ. Luan εφάρμοσε την εκτροφή σκωλήκων ασβεστίου, γαιοσκωλήκων και την εκτροφή κοτόπουλων σε βιολογικά κρεβάτια στο μοντέλο της οικογένειάς του.

Ο κ. Λουάν μοιράστηκε: «Προηγουμένως, η οικογένειά μου εξέτρεφε κοτόπουλα με τον παραδοσιακό τρόπο, αφήνοντάς τα να περιφέρονται ελεύθερα στον κήπο, καθαρίζοντάς τα κάθε μέρα. Αφού παρακολούθησα το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, άλλαξα στην εκτροφή κοτόπουλων σε βιολογική άμμο, μαζί με την εκτροφή σκωλήκων ασβεστίου και γαιοσκωλήκων ως τροφή για κοτόπουλα. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μετάβασης στην εκτροφή κοτόπουλων σε βιολογική άμμο, έλαβα τεχνική καθοδήγηση από τον Αγροτικό Σύνδεσμο σε όλα τα επίπεδα, καθώς και οικονομική υποστήριξη για την επισκευή αχυρώνων και βιολογικών προϊόντων.

Η παρασκευή βιολογικής στρωμνής είναι σχετικά απλή, μπορώ να αξιοποιήσω υποπροϊόντα καλλιεργειών όπως άχυρο, κορμούς δέντρων, κλαδιά, φύλλα, πριονίδι και ψεκαστικό διάλυμα μικροβιακής μαγιάς. Το μικροβιακό σύστημα μαγιάς βοηθά στην αποσύνθεση των ούρων και των περιττωμάτων, στον περιορισμό των δυσάρεστων οσμών, στην αναστολή και καταστροφή της ανάπτυξης επιβλαβών μικροοργανισμών.

Αυτή είναι η δεύτερη παρτίδα κοτόπουλων που ο κ. Λουάν εφαρμόζει αυτή τη μέθοδο εκτροφής και έχει δείξει σαφή αποτελέσματα. Τα κοτόπουλα είναι υγιή, αναπτύσσονται καλά, έχουν λίγες ασθένειες, το κοτέτσι είναι καθαρό, δεν έχει πλέον την άσχημη μυρωδιά όπως πριν, και η κοπριά των κοτόπουλων μετά τον καθαρισμό της στρωμνής είναι μια πολύ καλή πηγή λιπάσματος για τα φυτά.

Επιπλέον, ο κ. Λουάν εκτρέφει επίσης σκουλήκια ασβεστίου και γαιοσκώληκες για ζωοτροφές. Τα σκουλήκια ασβεστίου και οι γαιοσκώληκες χρησιμοποιούν ζωικά και φυτικά απόβλητα ως τροφή. Τα ώριμα σκουλήκια και τα κουκούλια των σκουληκιών και των γαιοσκωλήκων γίνονται στη συνέχεια τροφή για πουλερικά.

Η εκτροφή σκωλήκων ασβεστίου και γαιοσκωλήκων όχι μόνο παρέχει μια θρεπτική πηγή τροφής για τα ζώα, αλλά τα απόβλητά τους είναι επίσης ένα φυσικό οργανικό λίπασμα, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά κατάλληλα για όλα τα είδη φυτών.

Το μοντέλο του κ. Luan δημιουργεί μια κλειστού βρόχου γεωργική διαδικασία, με τα απόβλητα και τα υποπροϊόντα αυτής της διαδικασίας να αποτελούν την πρώτη ύλη για άλλες παραγωγικές διαδικασίες. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του μοντέλου, η εκτροφή κοτόπουλων σε βιολογικά στρώματα σε συνδυασμό με την εκτροφή γαιοσκωλήκων και σκωλήκων ασβεστίου έχει βοηθήσει την οικογένειά του να εξοικονομήσει 40% στο κόστος των ζωοτροφών και να μειώσει το 60% της εργασίας.

Αυτή τη στιγμή εκτρέφει περίπου 100 διασταυρωμένες κότες για κυνοτροφία, γεννώντας αυγά σε κάθε παρτίδα, κατά μέσο όρο 3 παρτίδες ετησίως, με εκτιμώμενο μέσο βάρος 3 - 4 κιλά/κοτόπουλο, με την τρέχουσα τιμή πώλησης να είναι 120.000 - 150.000 VND/κιλό. Το μοντέλο αυτό βοηθά την οικογένεια να βελτιώσει σημαντικά το εισόδημά της.

Οι αγρότες του Khanh Cong στοχεύουν στην ανάπτυξη πράσινης γεωργίας — Ο κ. Le Van Luan (Άμλετ 3, Κοινότητα Khanh Cong) χρησιμοποιεί κοπριά από βιολογικά υποστρώματα στην κοτοτροφία για την καλλιέργεια λαχανικών.

Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Pham Luan, αλλά και πολλά αγροτικά νοικοκυριά στην κοινότητα Khanh Cong μεταβαίνουν σταδιακά σε νέες, φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους γεωργίας και αναπαραγωγής, προς μια πράσινη, βιώσιμη γεωργία.

Το 2021, το Khanh Cong είναι μία από τις τρεις τοποθεσίες στην περιοχή Yen Khanh που επιλέχθηκαν ως πιλοτικό μοντέλο για την εφαρμογή του έργου «Προπαγάνδα και κινητοποίηση αγροτών για την επεξεργασία αποβλήτων στο Βιετνάμ, συμβάλλοντας στις προσπάθειες της διεθνούς κοινότητας για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου».

Ο σύντροφος Do Gia Hieu, πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της κοινότητας Khanh Cong, δήλωσε: «Αφού επιλέχθηκε ως πιλοτικό μοντέλο και συμμετείχε σε εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τις τεχνικές επεξεργασίας οργανικών αποβλήτων, η Μόνιμη Επιτροπή του Συνδέσμου Αγροτών της κοινότητας οργάνωσε 5 συνέδρια για τη μεταφορά τεχνικών σε 150 μέλη αγρότες. Συγκεκριμένα, επικεντρώθηκε στην τεχνική της ζύμωσης υποπροϊόντων καλλιεργειών για ζωοτροφές, στην κομποστοποίηση οργανικού λιπάσματος από υποπροϊόντα καλλιεργειών, στην εκτροφή κοτόπουλων σε βιολογικά υποστρώματα, στην εκτροφή σκωλήκων ασβεστίου και γαιοσκωλήκων για την επεξεργασία της κοπριάς ζώων».

Επιπλέον, τα μέλη-αγρότες υποστηρίζονται επίσης από τον Σύνδεσμο σε όλα τα επίπεδα και το Συμβούλιο Διαχείρισης Έργου με βιολογικά προϊόντα και μέρος της χρηματοδότησης για την εφαρμογή του μοντέλου. Μέχρι σήμερα, 15 μέλη έχουν υποστηριχθεί για την εφαρμογή του μοντέλου ζύμωσης υποπροϊόντων καλλιεργειών για ζωοτροφές, 60 μέλη έχουν υποστηριχθεί για την εφαρμογή του μοντέλου κομποστοποίησης οργανικού λιπάσματος από υποπροϊόντα καλλιεργειών, 10 μέλη έχουν υποστηρίξει την εκτροφή κοτόπουλων σε βιολογικά υποστρώματα και 20 μέλη έχουν υποστηρίξει την εκτροφή σκωλήκων ασβεστίου και γαιοσκωλήκων.

Μετά από 3 χρόνια υλοποίησης, το έργο έχει δείξει σαφή αποτελέσματα. Προηγουμένως, τα υποπροϊόντα των καλλιεργειών, η κοπριά ζώων και πουλερικών συχνά δεν υποβάλλονταν σε σωστή επεξεργασία ή απορρίπτονταν, προκαλώντας απόβλητα, περιβαλλοντική ρύπανση και επηρεάζοντας το τοπίο. Αφού εξοπλίστηκαν με γνώσεις και τεχνική κατάρτιση, οι άνθρωποι έχουν αλλάξει την ευαισθητοποίησή τους, τις συνήθειες και τις συμπεριφορές τους όσον αφορά τη μετατροπή και την ταξινόμηση των αποβλήτων.

Από την αρχική αποτελεσματικότητα του έργου, στο μέλλον, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας Khanh Cong θα συνεχίσει να προωθεί, να κινητοποιεί και να καθοδηγεί τους αγρότες στην ταξινόμηση και την επεξεργασία οργανικών αποβλήτων, και να προσφέρει λύσεις για την υποστήριξη των νοικοκυριών που θέλουν να αναπτύξουν το μοντέλο. Δημιουργώντας έτσι μια αλλαγή στη συμπεριφορά των αξιωματούχων και των μελών των αγροτών στην προστασία του περιβάλλοντος, προς μια πράσινη, βιώσιμη γεωργία, συμβάλλοντας στην κατασκευή μιας νέας πρότυπης αγροτικής περιοχής της περιοχής.

Άρθρο και φωτογραφίες: Χονγκ Μινχ

Πηγή