Οι δυτικοί αγρότες έχουν καλή σοδειά και καλές τιμές για την αλίευση καραβίδων για το Tet.

Εκτός από τις γιγάντιες γαρίδες τίγρης, τις γαρίδες με τα λευκά πόδια και τα καβούρια που έχουν αναπτυχθεί μέχρι σήμερα, τα τελευταία χρόνια, οι άνθρωποι στη Δύση έχουν καλλιεργήσει μεταξύ τους γιγάντιες γαρίδες γλυκού νερού και ρύζι, αποκομίζοντας εισόδημα όχι λιγότερο από την εκτροφή γαρίδας κατά την εποχή του αλμυρού νερού.

Τα προηγούμενα χρόνια, οι καραβίδες θεωρούνταν δευτερεύουσα καλλιέργεια μαζί με το ρύζι. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, χάρη στις σταθερές τιμές, οι καραβίδες έχουν γίνει η κύρια πηγή εισοδήματος για ορισμένα αγροτικά νοικοκυριά - Φωτογραφία: THANH HUYEN

Την 1η Ιανουαρίου, ο κ. Nguyen Van Dien, από την κοινότητα Bien Bach Dong, στην περιφέρεια Thoi Binh, στην επαρχία Ca Mau , δήλωσε ότι είχε συλλέξει περισσότερα από 150 εκατομμύρια VND με περισσότερα από 2 εκτάρια καλλιέργειας ρυζιού σε συνδυασμό με την εκτροφή γαρίδας.

«Μόνο μετρώντας την σοδειά ρυζιού και καραβίδας αυτή την εποχή, έχω βάλει στην τσέπη μου πάνω από 150 εκατομμύρια. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, μου έχουν απομείνει πάνω από 60 εκατομμύρια για να γιορτάσω το Τετ. Τις υπόλοιπες γαρίδες, μαζί με τις γαρίδες τίγρης και τα καβούρια, θα τις φυλάξω μετά το Τετ για να τις μαζέψω και να τις πουλήσω για να εξοικονομήσω χρήματα», καυχήθηκε με ενθουσιασμό ο κ. Ντιέν.

Στην καλλιέργεια ρυζιού-γαρίδας το 2024, η επαρχία Ca Mau θα αναπτύξει περισσότερα από 37.100 εκτάρια γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού σε συνδυασμό με καλλιέργεια ρυζιού. Εκ των οποίων, η περιφέρεια Thoi Binh έχει τη μεγαλύτερη έκταση καλλιέργειας ρυζιού σε γη καλλιέργειας γαρίδας στην επαρχία Ca Mau, με σχεδόν 19.000 εκτάρια.

Το μοντέλο του ρυζιού με γαρίδες προσφέρει αρκετά υψηλή και βιώσιμη απόδοση στους αγρότες εδώ. Το μοντέλο «ρυζιού που αγκαλιάζει τις γαρίδες» έχει προσφέρει μια σημαντική πηγή εισοδήματος στους αγρότες στο Κα Μάου.

Ο κ. Nguyen Minh Hieu, από την κοινότητα Bien Bach Dong, στην περιφέρεια Thoi Binh, δήλωσε ότι εκτρέφει γαρίδες για περισσότερους από 5 μήνες πριν από τη συγκομιδή τους. Μόνο μετρώντας τις γαρίδες, αυτή τη φορά ο κ. Dien συγκόμισε περισσότερα από 500 κιλά και πούλησε περισσότερα από 60 εκατομμύρια VND. Αφού αφαιρέθηκε το κόστος των σπόρων ύψους 4 εκατομμυρίων VND, ο κ. Hieu σημείωσε κέρδος περίπου 55 εκατομμυρίων VND.

Οι έμποροι έρχονται στα σπίτια των ανθρώπων για να αγοράσουν γαρίδες από νωρίς το πρωί.

Ο κ. Ντιέν και ο κ. Χιέου είναι δύο από τα εκατοντάδες νοικοκυριά στην κοινότητα Μπιέν Μπαχ Ντονγκ που έχουν πιάσει γιγάντιες γαρίδες γλυκού νερού στα χωράφια ρυζιού τους. Φέτος, αυτά τα νοικοκυριά έχουν πετύχει τόσο υψηλές αποδόσεις γαρίδας όσο και υψηλές τιμές, επομένως είναι πολύ ενθουσιασμένα.

Ο κ. Tran Hai Dang, έμπορος γαρίδων στην περιοχή Thoi Binh

Κανονικά, οι καραβίδες θα απελευθερωθούν γύρω στον 6ο σεληνιακό μήνα και θα αλιευθούν χύμα γύρω στον Δεκέμβριο.

Μετά τη συγκομιδή, οι ζωντανές καραβίδες θα αγοράζονται από τους εμπόρους στην πύλη του αγροκτήματος στην τιμή των 100.000 - 130.000 VND/kg. Με τόσο υψηλή τιμή πώλησης, οι εκτροφείς γαρίδας μπορούν να κερδίσουν δεκάδες εκατομμύρια VND ανά καλλιέργεια.

Η αποτελεσματικότητα των συνδυασμένων κυκλικών οικονομικών μοντέλων έχει βοηθήσει πολλούς ανθρώπους της φυλής Ca Mau να γίνουν αρκετά πλούσιοι. Τα φτωχά νοικοκυριά και τα νοικοκυριά με λίγη γη για παραγωγή έχουν επίσης μάθει από αυτά τα μοντέλα ανάπτυξης πολλαπλών προϊόντων και τα έχουν ακολουθήσει, βοηθώντας έτσι τις οικονομίες τους να γίνουν σταδιακά πιο σταθερές.

Αφού ζυγιστούν, οι γαρίδες θα τοποθετηθούν σε μεγάλες οξυγονωμένες δεξαμενές και θα μεταφερθούν σε φορτηγά για κατανάλωση.

Με τα χαρακτηριστικά της χαμηλής απώλειας, του υψηλού ποσοστού επιτυχίας και του χαμηλού κόστους επένδυσης, όπως τρόφιμα και φάρμακα επεξεργασίας νερού, οι γαρίδες προτιμώνται ολοένα και περισσότερο από τους κατοίκους της φυλής Ca Mau για παράλληλη καλλιέργεια ρυζιού κατά την περίοδο του γλυκού νερού. Η καλή ανάπτυξη των ριζών και των καλαμιών του ρυζιού θα βοηθήσει στη βελτίωση και την αποκατάσταση του εδάφους για την επόμενη καλλιέργεια αλμυρού νερού.

Το μοντέλο «γαρίδες που αγκαλιάζουν το ρύζι» στο Κα Μάου θεωρείται από πολλούς αγρότες αποτελεσματικό και προσαρμόσιμο στην κλιματική αλλαγή. Κατά μέσο όρο, για κάθε εκτάριο παραγωγής πράσινου ρυζιού από γαρίδες, οι αγρότες θα έχουν κέρδος περίπου 80-100 εκατομμυρίων VND ετησίως.

Πολλοί άνθρωποι έχουν ένα πιο ζεστό, πιο ευημερούν Tet από την αλιεία καραβίδων.

Τα χωράφια με ρύζι γαρίδας στην περιοχή Thoi Binh, στην επαρχία Ca Mau, είναι έτοιμα για συγκομιδή.

Πηγή: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm