Οι καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου ξεπερνούν τις δυσκολίες χάρη στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου

Για πολλά χρόνια, η χαμηλή τιμή του ζαχαροκάλαμου (ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου) έχει προκαλέσει πολλές δυσκολίες στους καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου στις κοινότητες Phung Hiep, Tan Phuoc Hung, Hiep Hung, στην πόλη Can Tho. Αλλάζοντας με τόλμη τις μεθόδους καλλιέργειας, οι καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου εδώ έχουν στραφεί στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου για να αυξήσουν το εισόδημά τους και να βελτιώσουν τη ζωή τους.

Καλλιεργώντας σχεδόν 5 εκτάρια ζαχαροκάλαμου, αντί να καλλιεργεί και να πουλάει σε εργοστάσια ζάχαρης, τα τελευταία τρία χρόνια, ο κ. Pham Van Chi στην κοινότητα Tan Phuoc Hung έχει στραφεί στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου προς πώληση για την παρασκευή αναψυκτικών (ζαχαροκάλαμο προς πώληση: μετά τη συγκομιδή, δέστε κάθε δέσμη των 10 στελεχών ζαχαροκάλαμου και ζυγίστε τα). Επειδή, σύμφωνα με τον κ. Chi, το ζαχαροκάλαμο που πωλείται σε εργοστάσια ζάχαρης είναι φθηνό, μερικές φορές χάνει ακόμη και επενδυτικό κεφάλαιο. Κατά την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου προς πώληση, οι αγρότες μπορούν να καλλιεργήσουν τρεις καλλιέργειες σε δύο χρόνια, καθιστώντας την πολύ πιο κερδοφόρα. Κατά τη συγκομιδή, οι έμποροι φέρνουν τους δικούς τους εργάτες στα χωράφια για να κόψουν το ζαχαροκάλαμο, χάρη στην οποία, αφού αφαιρεθούν όλα τα έξοδα, ο κ. Chi έχει κέρδος άνω των 30 εκατομμυρίων VND ανά καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου προς πώληση σε μια έκταση 5 εκταρίων ζαχαροκάλαμου.

«Η πώληση ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες είναι πιο ακριβή από την πώλησή του σε ένα εργοστάσιο ζάχαρης. Όταν πουλάμε, δεν χρειάζεται να προσλάβουμε ανθρώπους για να το συγκομίσουν, ενώ η πώληση ζαχαροκάλαμου σε ένα εργοστάσιο ζάχαρης απαιτεί κόστος εργασίας 250.000-300.000 VND/τόνο για κοπή, μεταφορά και μεταφορά. Από την άλλη πλευρά, όταν πωλείται ζαχαροκάλαμο σε ένα εργοστάσιο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη πρέπει να μετρηθεί για να υπολογιστεί η τιμή αγοράς. Εάν η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι χαμηλή, οι αγρότες δεν θα έχουν κέρδος, επομένως οι άνθρωποι εδώ έχουν σχεδόν στραφεί στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες», δήλωσε ο κ. Τσι.

Οι αγρότες στην κοινότητα Phung Hiep καλλιεργούν ζαχαροκάλαμο και το πωλούν σε εμπόρους για ένα καλό εισόδημα.

Έχοντας μόλις συγκομίσει 6 εκτάρια ζαχαροκάλαμου ROC16 για να το πουλήσει ως χυμό, η χαρά ήταν εμφανής στο πρόσωπο της κυρίας Nguyen Thi Nhan στην κοινότητα Hiep Hung. Τα τελευταία δύο χρόνια, αντί να καλλιεργεί ζαχαροκάλαμο για να το πουλήσει σε εργοστάσια ζάχαρης, η οικογένεια της κυρίας Nhan καλλιεργεί ζαχαροκάλαμο μόνο για να το πουλήσει ως χυμό. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης των 2.000 VND/κιλό, μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων, η κυρία Nhan έχει κέρδος 8 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.

Η κα Nhan δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, το τοπικό εργοστάσιο ζάχαρης δεν λειτουργεί, επομένως οι καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες, όχι μόνο λόγω της πίεσης που ασκείται στο ζαχαροκάλαμο από τα νερά των πλημμυρών, αλλά και επειδή πρέπει να βρουν ένα μέρος για να πουλήσουν το ζαχαροκάλαμό τους. Ως εκ τούτου, πρόσφατα, οι άνθρωποι έχουν στραφεί στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες τόνους, κάτι που βελτιώνει το εισόδημά τους και έχει ευνοϊκή απόδοση. Χάρη στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες τόνους, πολλοί αγρότες σε αυτήν την περιοχή έχουν μια καλύτερη ζωή από πριν».

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Καν Το, μεγάλες περιοχές καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, όπως οι κοινότητες Phung Hiep, Tan Phuoc Hung και Hiep Hung (στην πρώην επαρχία Hau Giang ), διαθέτουν επί του παρόντος περίπου 2.000 εκτάρια που ειδικεύονται στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου προς πώληση και στην έκθλιψη για την παρασκευή αναψυκτικών (αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το 60% της τοπικής έκτασης καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου), τα οποία αγοράζονται από εμπόρους για την προμήθεια σιτοβολώνων ζαχαροκάλαμου σε επαρχίες και πόλεις.

Εκτός από την εξασφάλιση κερδών, η πώληση ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες σειρές έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με την πώληση ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου. Συγκεκριμένα, εάν οι αγρότες μπορούν να εφαρμόσουν την τεχνική της διατήρησης των ριζών, το κόστος επένδυσης θα μειωθεί κατά περίπου 30% σε σύγκριση με τη νέα φύτευση. Ταυτόχρονα, σε περίπτωση έλλειψης εργατών συγκομιδής και αυξημένου κόστους εργασίας, η μετάβαση στην καλλιέργεια και πώληση ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες σειρές βοηθά τους αγρότες να εξοικονομήσουν χρήματα από το κόστος περικοπής ζαχαροκάλαμου. Στην πραγματικότητα, πολλά χρόνια έχουν δείξει ότι η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες σειρές έχει 2-3 φορές υψηλότερο εισόδημα από την καλλιέργεια ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου για πώληση σε εργοστάσια ζάχαρης, επομένως η ποσότητα ζαχαροκάλαμου που φυτεύεται στις παραπάνω κοινότητες έχει επίσης μειωθεί σημαντικά σε σύγκριση με πριν.

Ο κ. Le Hoang Minh στην κοινότητα Hiep Hung δήλωσε: «Στο παρελθόν, καλλιεργούσα ακατέργαστο ζαχαροκάλαμο για να το πουλήσω σε εργοστάσια ζάχαρης, αλλά όταν ερχόταν η ώρα της συγκομιδής, η τιμή ήταν χαμηλή, το ζαχαροκάλαμο έπρεπε να περιμένει πολλές μέρες για να ζυγιστεί στο εργοστάσιο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν ήταν υψηλή και οι έμποροι μείωναν την τιμή, οπότε κάθε χρόνο έχανα χρήματα. Τα τελευταία χρόνια, έχω στραφεί στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου για να πουλήσω δεκάδες, με τιμή πώλησης 1.500-1.900 VND/kg, οπότε τώρα η οικονομία της οικογένειάς μου είναι καλύτερη».

Η πώληση ζαχαροκάλαμου σε δεκάδες βοηθά τους αγρότες να κερδίσουν καλύτερο εισόδημα από την πώληση ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου, το οποίο διατηρείται στις κοινότητες Phung Hiep, Tan Phuoc Hung και Hiep Hung εδώ και πολλά χρόνια. Αυτή είναι μια αποτελεσματική λύση για την αντιμετώπιση των δυσκολιών για τους καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου εδώ, στο πλαίσιο της μη βελτίωσης της τιμής αγοράς ζαχαροκάλαμου και της κινητοποίησης των καλλιεργητών ζαχαροκάλαμου για τη στροφή σε άλλες καλλιέργειες που δεν έχει λάβει συγκεκριμένη κατεύθυνση.

Άρθρο και φωτογραφίες: DUY KHÁNH

Πηγή: https://baocantho.com.vn/nong-dan-vung-mia-go-kho-nho-trong-mia-chuc-a191218.html