Οικολογική Γεωργία: Μια Στρατηγική Δύναμη στην Εποχή της Πράσινης Ανάπτυξης

Η κλιματική αλλαγή και τα παγκόσμια πράσινα πρότυπα θέτουν την επείγουσα ανάγκη για έναν ισχυρό μετασχηματισμό της γεωργίας του Βιετνάμ προς μια οικολογική κατεύθυνση. Από τον στόχο της διασφάλισης της επισιτιστικής ασφάλειας, ο γεωργικός τομέας σήμερα έχει επίσης την ευθύνη της ενίσχυσης της αξίας των προϊόντων, της προστασίας του περιβάλλοντος και της αύξησης της εθνικής ανταγωνιστικότητας, αποτελώντας σημαντικό πυλώνα της πράσινης ανάπτυξης.

Μετατόπιση της σκέψης από την αγροτική παραγωγή στην αγροτική οικονομία πολλαπλών αξιών

Τα τελευταία 80 χρόνια, η γεωργία έπαιζε ανέκαθεν καθοριστικό ρόλο στη σταθερότητα και την ανάπτυξη της χώρας. Το Βιετνάμ έχει αναδειχθεί στην ομάδα των κορυφαίων χωρών εξαγωγής γεωργικών προϊόντων στον κόσμο, συμβάλλοντας σημαντικά στη διασφάλιση της εγχώριας και παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας. Ωστόσο, ενόψει των γεωπολιτικών διακυμάνσεων και των ολοένα και υψηλότερων προτύπων της αγοράς, εάν συνεχίσει να αναπτύσσεται σε εύρος, το παλιό μοντέλο θα καταστεί εμπόδιο στην ανταγωνιστικότητα και τα μέσα διαβίωσης δεκάδων εκατομμυρίων γεωργικών νοικοκυριών.

Καλλιεργημένη έκταση στην κοινότητα του νησιού Μινχ Τσάου (πόλη Ανόι ). Φωτογραφία: Κουάνγκ Φονγκ

Ο νέος προσανατολισμός που ανέφερε το Ινστιτούτο Στρατηγικής και Πολιτικής για τη Γεωργία και το Περιβάλλον είναι η ισχυρή μετατόπιση από την αγροτική παραγωγή στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη — εφαρμόζοντας το μοντέλο της αλυσίδας αξίας, ενσωματώνοντας οικονομικές-περιβαλλοντικές-πολιτισμικές πολυαξίες και λαμβάνοντας ως επίκεντρο τη ζήτηση της αγοράς. Η έμφαση δίνεται στην ανάπτυξη πράσινης, βιολογικής, κυκλικής και υψηλής τεχνολογίας γεωργίας· στην αύξηση των επενδύσεων στην τεχνολογία συντήρησης και βαθιάς επεξεργασίας για τη μείωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή και την αύξηση της αξίας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων.

Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να διαμορφωθούν συγκεντρωμένες περιοχές πρώτων υλών, υπό τη διαχείριση αυξανόμενων κωδικών περιοχής, να προωθηθεί η μηχανοποίηση, ο αυτοματισμός και η ιχνηλασιμότητα χρησιμοποιώντας την ψηφιακή τεχνολογία. Οι πολιτικές πρέπει να είναι αρκετά ισχυρές ώστε να προσελκύσουν επιχειρήσεις να επενδύσουν στη γεωργία και τις αγροτικές περιοχές, δίνοντας προτεραιότητα σε πράσινα έργα που είναι τόσο οικονομικά αποδοτικά όσο και φιλικά προς το περιβάλλον.

Στο παγκόσμιο εμπόριο, τα «πράσινα» πρότυπα έχουν καταστεί υποχρεωτικά. Οι απαιτήσεις για ιχνηλασιμότητα, βιώσιμη παραγωγή, μη αποψίλωση δασών, χαμηλές εκπομπές κ.λπ. θα αποτελέσουν εμπόδια εάν τα γεωργικά προϊόντα δεν πληρούν τα πρότυπα της ΕΕ, των Ηνωμένων Πολιτειών και της Ιαπωνίας. Συνεπώς, η στροφή προς μια κυκλική οικονομία και την οικολογική γεωργία είναι μια αναπόφευκτη τάση για αύξηση της παρουσίας σε αγορές υψηλής ποιότητας, που συνδέεται με την οικοδόμηση επωνυμίας και τις γεωγραφικές ενδείξεις.

Παράλληλα με τον μετασχηματισμό της παραγωγής, έρχεται η κατασκευή νέων προηγμένων αγροτικών περιοχών, η μοντελοποίηση νέων αγροτικών περιοχών, η ολοκληρωμένη ανάπτυξη υποδομών, πολιτισμού και υπηρεσιών στις αγροτικές περιοχές. Τα σύγχρονα συστήματα μεταφορών, άρδευσης και εφοδιαστικής δημιουργούν συνθήκες για τους αγρότες ώστε να έχουν πιο εύκολη πρόσβαση στην αγορά, να αυξάνουν το εισόδημα και να επεκτείνουν τις μη γεωργικές δραστηριότητες. Η αγορά μετατοπίζεται επίσης προς μια πιο πράσινη και πιο διαφανή κατεύθυνση, ενώ το ηλεκτρονικό εμπόριο και οι διαδικτυακές εξαγωγές συμβάλλουν στη συντόμευση της ενδιάμεσης αλυσίδας, προωθώντας την παραγωγή σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα.

Εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις

Στο πλαίσιο της καθιέρωσης του πράσινου μετασχηματισμού σε παγκόσμια τάση, η επιστήμη, η τεχνολογία και η καινοτομία συνεχίζουν να διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στο μέλλον της βιετναμέζικης γεωργίας. Η εφαρμογή της γενετικής τεχνολογίας για τη δημιουργία ποικιλιών καλλιεργειών με καλύτερη αντοχή στην ξηρασία, τα παράσιτα και την αλατότητα· η ανάπτυξη συστημάτων αισθητήρων, drones, τεχνητής νοημοσύνης και μεγάλων δεδομένων για την παρακολούθηση των καλλιεργειών, τη βελτιστοποίηση των γεωργικών διαδικασιών ανοίγουν νέες κατευθύνσεις ανάπτυξης, αυξάνοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής και μειώνοντας τους κινδύνους για τους αγρότες.

Επιπλέον, οι πλατφόρμες blockchain και ιχνηλασιμότητας επιταχύνονται για να διασφαλιστεί η διαφάνεια στην αλυσίδα εφοδιασμού, να ελεγχθεί η ασφάλεια των τροφίμων και να πληρούνται τα εγχώρια και διεθνή πρότυπα της αγοράς.

Προκειμένου η επιστήμη και η τεχνολογία να αποτελέσουν πραγματικά μια πρωτοποριακή κινητήρια δύναμη, είναι απαραίτητο να δοθεί προτεραιότητα στις επενδύσεις στην έρευνα, τη μεταφορά και την εφαρμογή νέων τεχνολογιών στη γεωργία που σχετίζονται με την προστασία των πόρων και του περιβάλλοντος. Η βιοτεχνολογία, η ψηφιακή τεχνολογία και η τεχνητή νοημοσύνη πρέπει να θεωρηθούν ως η κύρια κατεύθυνση. Παράλληλα με αυτό, είναι η ολοκλήρωση ενός ανοιχτού χρηματοδοτικού μηχανισμού, η προώθηση της εμπορευματοποίησης των επιστημονικών και τεχνολογικών προϊόντων και η ταχεία μεταφορά των ερευνητικών αποτελεσμάτων στην παραγωγή.

Ταυτόχρονα, οι δημόσιοι οργανισμοί έρευνας και μεταφοράς επιστήμης και τεχνολογίας πρέπει να βελτιώσουν την ικανότητά τους και την επιχειρησιακή τους αποτελεσματικότητα και να συνεργαστούν στενά με τις επιχειρήσεις προς την κατεύθυνση των κοινωνικοποιημένων επενδύσεων. Οι μηχανισμοί για τη σύναψη συμβάσεων προϊόντων, την παραγγελία επιστημονικών εργασιών και την ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να συμμετέχουν στην έρευνα, την εφαρμογή και τη μεταφορά τεχνολογίας αναμένεται να δημιουργήσουν σημαντικές εξελίξεις στις φυτικές και ζωικές ποικιλίες, καθώς και σε προηγμένες διαδικασίες παραγωγής.

Η καινοτομία στις γεωργικές και βιομηχανικές εφαρμογές προς την κατεύθυνση της σύνδεσης με τις βιομηχανικές αλυσίδες και τον ψηφιακό μετασχηματισμό θα βοηθήσει τους αγρότες να έχουν ταχύτερη πρόσβαση στη γνώση και την τεχνολογία. Η ανάπτυξη ενός οικοσυστήματος αγροτικής καινοτομίας, η υποστήριξη νεοσύστατων επιχειρήσεων υψηλής τεχνολογίας στον αγροτικό τομέα, η προώθηση των συνδέσεων μεταξύ επιχειρήσεων - επιστημόνων - αγροτών, ινστιτούτων - σχολείων - συνεταιρισμών θα δημιουργήσει μια σημαντική βάση για τη μετάβαση σε ένα σύγχρονο γεωργικό μοντέλο. Η ενθάρρυνση των ανθρώπων και των επιχειρήσεων να εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή, τις επιχειρήσεις και η σύνδεση της προσφοράς και της ζήτησης θεωρείται ουσιαστική λύση για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της αλυσίδας αξίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη του γεωργικού τομέα.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-nghiep-sinh-thai-dong-luc-chien-luoc-trong-ky-nguyen-tang-truong-xanh-20251031115428473.htm