Φοιτήτρια του Πολυτεχνείου βγάζει τα δικά της χρήματα για να πηγαίνει στο σχολείο και έχει αξιοσημείωτες επιδόσεις.

Από το δεύτερο έτος των σπουδών της στο πανεπιστήμιο, αυτή η φοιτήτρια μπορεί να πληρώνει τα δίδακτρα των 60 εκατομμυρίων VND ετησίως και τα μηνιαία έξοδα διαβίωσής της. Πρόσφατα έλαβε το Βραβείο Γυναικείας Φοιτήτριας Επιστήμης και Τεχνολογίας του Βιετνάμ για το 2023. Ποιο είναι το μυστικό της για να εργάζεται με μερική απασχόληση και να σπουδάζει καλά;

Πορτρέτο μιας εργατικής, ταλαντούχας, φιλομαθούς φοιτήτριας

NVCC

Πάθος για την επιστημονική έρευνα

Αυτή είναι η ιστορία του Vo Le Thao Vy, ενός φοιτητή με ειδίκευση στην τεχνολογία τροφίμων στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της πόλης Χο Τσι Μινχ. Ο Thao Vy έχει έντονο πάθος για την επιστημονική έρευνα, ειδικά στον τομέα των τροφίμων. Ο Vy μοιράστηκε: «Θέλω να ερευνήσω τρόφιμα που είναι ασφαλή για την υγεία αλλά έχουν λογικές τιμές που μπορούν να χρησιμοποιήσουν όλοι. Επομένως, παρόλο που η οικογένειά μου με προσανατόλισε να γίνω δάσκαλος ή γιατρός, επέλεξα τον τομέα των τροφίμων».

Μετά από περισσότερα από 3 χρόνια εργασίας στο πεδίο και στο εργαστήριο, ο Vy έχει συμμετάσχει σε πολλά έργα. Μεταξύ αυτών, υπάρχουν 2 εξαιρετικά έργα: η μέθοδος εκχύλισης με χρήση φυσικών διαλυτών (NADES) σε συνδυασμό με υποστήριξη υπερηχητικών κυμάτων για την αύξηση της αποτελεσματικότητας της ανάκτησης βιοδραστικών ουσιών και το κέικ απώλειας βάρους από σκόνη ζελέ καρύδας.

Όσον αφορά τη μέθοδο εκχύλισης με χρήση φυσικών διαλυτών, ο Vy μοιράστηκε: «Αντί να χρησιμοποιούμε την παραδοσιακή μέθοδο εκχύλισης, χρησιμοποιώντας τοξικούς διαλύτες, την αντικαθιστούμε με φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, οι οποίες είναι βρώσιμες, αλλά φθηνές και εύκολες στην εύρεση, όπως: από φλούδα μαγκοστίνης ή πολτό φρούτων. Και μετά την εκχύλιση, αυτοί οι διαλύτες μπορούν να διατηρηθούν άθικτοι και να προστεθούν απευθείας στα τρόφιμα».

Η Βάι (3η από δεξιά) και η ομάδα της στον διαγωνισμό Teach Planter

NVCC

Χάρη σε αυτά τα εξαιρετικά πλεονεκτήματα, σε αυτό το έργο έχει παραχωρηθεί πνευματική ιδιοκτησία για χρήσιμες λύσεις και άρθρα του έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά Q.1.

Όσον αφορά το έργο της παρασκευής κέικ για την υποστήριξη της απώλειας βάρους από σκόνη ζελέ καρύδας, ο Vy είπε: «Αντί να φτιάχνω κέικ από αλεύρι σίτου, χρησιμοποιώ σκόνη ζελέ καρύδας. Χάρη σε αυτό, το προϊόν έχει χαμηλές θερμίδες αλλά υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από τα κανονικά κέικ».

Ο Βι είπε: «Υπήρξε μια μέρα που μπήκα στο εργαστήριο στις 6:15, όταν το σχολείο μόλις είχε ανοίξει, και δεν έφυγα παρά στις 8:00 μ.μ., οπότε είχα χρόνο να φάω μόνο ένα γεύμα. Ανησυχούσα αρκετά για το ότι θα έπρεπε να έρχομαι συνεχώς σε επαφή με τοξικές χημικές ουσίες. Ωστόσο, αυτός είναι ο τομέας που επέλεξα, οπότε πρέπει να προσπαθήσω σκληρά».

Χάρη σε αυτές τις προσπάθειες, η Vy έλαβε πρόσφατα το Βραβείο Γυναικείας Φοιτήτριας Επιστήμης και Τεχνολογίας του Βιετνάμ για το 2023 στον τομέα της τεχνολογίας χημικής μηχανικής. Πρόκειται για ένα βραβείο που απονέμεται ετησίως από την Κεντρική Ένωση Νέων σε φοιτήτριες με εξαιρετικά επιτεύγματα στον τομέα της επιστήμης και της τεχνολογίας. Αυτό το βραβείο σηματοδότησε ένα ορόσημο στη μαθησιακή της διαδικασία.

Μη μπορώντας να κρύψει την ευτυχία της, η Vy μοιράστηκε: «Από τότε που ήμουν δευτεροετής φοιτήτρια, γνώριζα και έμαθα για αυτό το βραβείο. Είναι ένας από τους στόχους που επιδιώκω και είμαι πολύ χαρούμενη γιατί αυτό είναι το αποτέλεσμα μιας περιόδου προσπάθειας».

Δουλεύουν πολύ αλλά εξακολουθούν να έχουν εντυπωσιακή ακαδημαϊκή επίδοση

Η Βάι δεν είναι μόνο καλή μαθήτρια, αλλά και εργατική και επιμελής κοπέλα. Την ημέρα πηγαίνει σχολείο και το βράδυ εργάζεται ως δασκάλα. Αυτή τη στιγμή, διδάσκει σε 4 τάξεις μαθητών, με γεμάτο πρόγραμμα όλη την εβδομάδα. Η Βάι είπε: «Μου αρέσει πολύ να βλέπω τους φίλους μου να ταξιδεύουν , αλλά δεν έχω χρόνο. Την ημέρα πηγαίνω σχολείο και στο εργαστήριο και το βράδυ εργάζομαι ως δασκάλα. Διδάσκω επίσης τα Σάββατα και τις Κυριακές».

Χάρη στην επιμέλεια και τη σκληρή δουλειά της, ο μισθός από τη μερική απασχόληση και η υποτροφία βοηθούν τη Βάι να πληρώνει τα δίδακτρα και τα έξοδα διαβίωσής της κάθε μήνα χωρίς να χρειάζεται να ζητάει χρήματα από την οικογένειά της. «Οι γονείς μου μου έδιναν χρήματα μόνο για να πάω στο σχολείο τον πρώτο χρόνο. Από τον δεύτερο χρόνο και μετά, φρόντιζα τον εαυτό μου επειδή και οι γονείς μου ήθελαν να είμαι ανεξάρτητη. Και χάρη στην εργασία μερικής απασχόλησης και την έκθεση στην πραγματικότητα, έμαθα πολλά πράγματα», είπε η Βάι.

Ο Vy (στη μέση) θέλει να ερευνήσει καθαρά, ασφαλή και σε λογικές τιμές τρόφιμα, ώστε να μπορούν να τα χρησιμοποιούν όλοι.

NVCC

Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου ελεύθερος χρόνος κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, επομένως η Βάι σπάνια έχει ραντεβού για να βγει με φίλους. Όταν ρωτήθηκε πότε σπουδάζει με τόσο φορτωμένο πρόγραμμα εργασίας και σχολείου, η Βάι είπε: «Αφού διδάξω το βράδυ, τρώω και διαβάζω μέχρι αργά το βράδυ. Αν είμαι πολύ κουρασμένη και πάω για ύπνο νωρίς, ξυπνάω στις 4 το επόμενο πρωί για να διαβάσω».

Ωστόσο, αυτή η μαθήτρια διατηρεί αξιοθαύμαστα ακαδημαϊκά επιτεύγματα. Η τρέχουσα συνολική μέση βαθμολογία της Vy είναι 9,0/10 και έχει κερδίσει πολλούς τίτλους και υποτροφίες. Μιλώντας για τα μυστικά της μελέτης της, η Vy μοιράστηκε: «Κρατάω πλήρεις σημειώσεις για όλα όσα διδάσκουν οι καθηγητές στην τάξη, επειδή η γραφή με το χέρι με βοηθά να θυμάμαι περισσότερο. Επιπλέον, αφιερώνω επίσης χρόνο διαβάζοντας και προετοιμάζοντας μαθήματα στο σπίτι, ώστε να είναι πιο εύκολο να τα αφομοιώσω στην τάξη».

Η Βι παραδέχτηκε ότι υπήρξαν στιγμές που ένιωθε πιεσμένη επειδή το πρόγραμμα σπουδών ήταν αρκετά βαρύ και δύσκολο, αλλά χάρη σε αυτό, μπόρεσε να προοδεύσει. Μοιραζόμενη τα μελλοντικά της σχέδια, αυτή η φοιτήτρια είπε: «Μετά την αποφοίτησή μου, ελπίζω να εργαστώ σε μια πολυεθνική εταιρεία. Στη συνέχεια, θα σπουδάσω μια επιπλέον ειδίκευση στην οικονομική διοίκηση για να διευκολύνω τη μακροπρόθεσμη εργασία μου στο μέλλον».

Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Δρ. Nguyen Dinh Quan, λέκτορας της Σχολής Χημικών Μηχανικών, Επικεφαλής του Εργαστηρίου Βιοκαυσίμων και Βιομάζας, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της πόλης Χο Τσι Μινχ, σχολίασε: «Μέσα από τη διαδικασία διδασκαλίας και καθοδήγησης της Vy στο εργαστήριο, συνειδητοποίησα ότι είναι μια πολύ ενεργητική και έξυπνη φοιτήτρια. Συγκεκριμένα, η Vy είναι πολύ επιμελής και προσπαθεί πάντα σκληρά, επομένως η συμβολή της είναι αξιοσημείωτη. Η Vy συμμετέχει στη διαδικασία συγγραφής άρθρων που δημοσιεύονται σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, διεξάγει άμεσα έρευνα, διαβάζει έγγραφα για να καταλήξει σε τεχνικές οδηγίες εφαρμογής. Για να επιτύχει τέτοια επιτεύγματα, η ίδια η Vy πρέπει να εργαστεί πολύ σκληρά».

Thanhnien.vn