Χυμός πορτοκαλιού ή χυμός λεμονιού είναι καλύτερος;

Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι συχνά τα φρούτα που μας έρχονται στο μυαλό όταν προσπαθούμε να σκεφτούμε καλές πηγές βιταμίνης C. Κάποιοι προτιμούν τον χυμό πορτοκαλιού, ενώ άλλοι τον χυμό λεμονιού. Ποιο είναι, λοιπόν, πιο θρεπτικό;

Για να απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα, θα μάθουμε για τα οφέλη του χυμού πορτοκαλιού και λεμονιού.

Χυμός πορτοκαλιού ή χυμός λεμονιού είναι καλύτερος;

Οφέλη για την υγεία από τον χυμό πορτοκαλιού

Σύμφωνα με τον πίνακα διατροφής των βιετναμέζικων τροφίμων, η περιεκτικότητα σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε 100 γραμμάρια πορτοκαλιών περιλαμβάνει: ασβέστιο 34 mg, φώσφορο 23 mg, σίδηρο 0,4 mg, ψευδάργυρο 0,22 mg, βιταμίνη C 40 mg, φυλλικό οξύ 30 μg, βιταμίνη A 8 μg, βιταμίνη E 0,18 μg, β-καροτίνη 29 μg. Επομένως, η κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού βοηθά τον οργανισμό να αυξήσει την αντίσταση και να καταπολεμήσει τις ασθένειες.

Χρησιμοποιήστε ένα πορτοκάλι 100-150 γραμμαρίων την ημέρα για ενήλικες. Πλύνετε το πορτοκάλι, στραγγίστε το, ξεφλουδίστε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια για να το φάτε ή να το στύψετε. Θα πρέπει να πίνετε καθαρό χυμό πορτοκαλιού ή να τον ανακατέψετε με ζεστό νερό, μην προσθέτετε ζάχαρη. Τρώτε/πιείτε χυμό πορτοκαλιού το πολύ μία φορά την ημέρα και χρησιμοποιήστε άλλα φρούτα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η εφημερίδα VnExpress επικαλέστηκε τον Δρ. Nguyen Thi Son, από τη Σχολή Παραδοσιακής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Ιατρικής και Φαρμακευτικής - Πανεπιστημιούπολη 3, ο οποίος επισήμανε τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία από τον χυμό πορτοκαλιού:

• Βελτιώστε το ανοσοποιητικό σύστημα
• Πρόληψη του καρκίνου
• Καρδιαγγειακή προστασία
• Ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
• Μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά
• Ανακουφίστε από τη δυσκοιλιότητα
• Προωθήστε την υγεία του εγκεφάλου
• Πρόληψη ορισμένων ασθενειών στα παιδιά. Στα παιδιά, ξεκινώντας από τον 6ο μήνα, τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά συμπληρώματα φρούτων. Τα πορτοκάλια βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας και στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών στα παιδιά, όπως κρυολογήματα, δυσκοιλιότητα, αναιμία, μειώνουν τη διάρροια, μειώνουν τα κρυολογήματα και τον βήχα, την παρωτίτιδα, βελτιώνουν την όραση και την υγεία των δοντιών.

Επιδράσεις του χυμού λεμονιού

Η εφημερίδα Lao Dong επικαλούμενη το Τμήμα Διατροφής του Νοσοκομείου Nguyen Tri Phuong, ανέφερε ότι η βιταμίνη C στο λεμόνι βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, των καρδιαγγειακών παθήσεων και της γήρανσης και υποστηρίζει την απώλεια βάρους καίγοντας περισσότερο λίπος. Επιπλέον, η κατανάλωση φρέσκου χυμού λεμονιού το πρωί προσφέρει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία.

Τα οφέλη για την υγεία από τον χυμό λεμονιού περιλαμβάνουν:

• Ενισχύστε την ανοσία
• Υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας
• Καλό για την πέψη
• Καθαρίστε και αποτοξινώστε το σώμα
• Βελτιώστε την στοματική υγεία
• Πρόληψη της γήρανσης
• Υποστήριξη απώλειας βάρους
• Μείωση των αναπνευστικών παθήσεων
• Πρόληψη του καρκίνου

Συνοψίζοντας, τα πορτοκάλια περιέχουν περισσότερες θερμίδες και υδατάνθρακες λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Τα λεμόνια, από την άλλη πλευρά, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λιπαρά και φυτικές ίνες.

Και τα δύο έχουν παρόμοιες ποσότητες βιταμίνης C. Συνολικά, τα πορτοκάλια είναι πλουσιότερα τόσο σε βιταμίνες όσο και σε μέταλλα, καθώς περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, βιταμίνες Β1, Β2, Β3 και Β5, καθώς και ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Τα λεμόνια, από την άλλη πλευρά, περιέχουν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Β6, σιδήρου και φωσφόρου.

Και τα δύο έχουν καρδιοπροστατευτικές, αντιδιαβητικές, αντικαρκινικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Τόσο τα πορτοκάλια όσο και τα λεμόνια είναι πολύ ωφέλιμα αν χρησιμοποιηθούν σωστά και η επιλογή εξαρτάται από την περίσταση και την προσωπική προτίμηση.

Σύμφωνα με το Tri Thuc Tre, επικαλούμενο το Souper Sage, ο χυμός λεμονιού έχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερη ζάχαρη από τον χυμό πορτοκαλιού. Αν θέλετε να επιλέξετε ένα ποτό χαμηλών θερμίδων και ζάχαρης, ο χυμός λεμονιού είναι καλύτερος.

Ο χυμός πορτοκαλιού είναι ο καλύτερος όσον αφορά τη βιταμίνη Α και το κάλιο. Έχει επίσης ένα πλεονέκτημα όσον αφορά τα αντιοξειδωτικά και τα φυτοχημικά.

Χα Αν (Σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html